пчелин

Біляші – тісто і фарш з медом.

Здравейте отново, Скъпи случайни и редовни посетители.

надявам се, Вие вече сте успели да подготвят всичко, сте ни виждали в.

Днес дойде следващия кулинарен подвиг.

І якщо бути чесним – це дійсно не зовсім просто.

След поставяне на тестото малко мрачна и не винаги работи за първи път.

Дори опитните домакини понякога проблеми. Но нека най-важното.

Харесва ми тесто с мая и в първата свободна възможност да се опитват да се готви нещо с него.

Моите любов мъжки мая сладкиши. Так що нікуди не дінешся – доводиться догоджати. И доверие, якщо знаєш деякі секрети – то робота буде в радість.

С удоволствие споделям рецептата и след това тайните на мая за хляб.

1. тесто
2. кайма

тесто

Има етапи да се вземат предвид всички нюанси на готвене необичайно bilyashiv.

И да започнем с тестото.

Продукти

• Яйця курячі великі – 3-4 Парчета.
• Масло рослинне рафіноване – 100 мл.
• Дріжджі пресовані – 50 гр.
• Вода – 500 мл.
• Мед – 2 статия. л.
• Сіль – 1 не. л.

Борошно пшеничне вищого ґатунку – за потребою.

Аз предпочитам натиснат мая, както със суха трудно да се отгатне броя, че е дал на тестото Брага.

подготовка

Първо получаване на течен компонент. Можете да използвате обикновена вода, но винаги преварена и охладена до температурата на тялото.

Якщо ж хочете більш здобне тісто – використовуйте суміш води і молока в рівних кількостях.

Добавете топлата течност мая, предварително rozkryshyvshy ръцете си. Няма нужда да ги смила с нож или, който обича топлината на човешките ръце.

Добавете сол и мед. Леко разбъркайте всички съставки, че те са "приятели" един с друг.

Не мога да чакам за мехурчетата. Цей варіант дріжджового тіста – безопарний.

Пратката яйца в една купа и след това разбъркайте внимателно до хомогенност.

Добавете брашното и започнете месене на тесто. Тук можете да използвате модула, така тестото ще бъде воднисти.

Брашно тестото преди да го добавите е наложително да се пресее през сито, да се обогати с кислород.

Тогава текстурата става по въздух, а готова випічка – пишною.

Добавете брашното като, тестото е много гъста, но не толкова, двете торти.

Поставете контейнера на тестото на топло място, покриваща кърпа, За да се избегне obvitryuvannya.

Rozstoyka вземе 1-1,5 години. Съдържанието на купата увеличават размера си приблизително 2-3 гънка.

Сега тайните на успешния тест. Не се пристъпи към една партида от лошо настроение или образ на всеки,.

Поставете го чувства и никога не се поберат, добре. Тази тайна аз споделих с баба ми, Адът е пещ благородна пайове, хляб и всякакви други екстри. Не натискайте в стаята, където е подходящо тесто.

Той не обича резки колебания и звуци. Поставете купата на топло място без течения и температурни промени.

Bezoparnym метод за месене на тесто не по-лошо от гъбата. Единствената разлика е,, ферментация тест, който ще бъде малко по-дълго.

Але сам процес не буде довше – адже ви не чекаєте готовності опари. І останнє – завжди перед початком приготування подумайте, какви резултати искате да постигнете.

Има някои видове дрожди печене, което изисква метод гъба.

кайма

Тази рецепта е необичайна плънка. Традиционно ние добавяме мед.

Това прави копринена текстура и мек. А присмак – карамельно-горіховим.

Продукти

• месо (свинско месо) – 300-350 гр.
• Сало свиняче – 100-150 гр.
• Цибуля ріпчаста біла – 3-4 Парчета.
• сол, спеції – за смаком.
• Мед – 1-1.5 статия. л.
• картоф (пюре) – 100-150 гр.

Да добавя картофено пюре готов, така попълване на крайния bilyashi е по-мек и сочни.

По желание можете да добавите и сирене или мазнини сортове смели, предварително natershy го на ренде груби.

подготовка

месо, бекон и лук кайма с голяма решетка. Якщо візьмете дрібну – фарш вийде пастоподібним.

нужда, Чувствах, че малки късчета месо. Добави в картофено пюре месни peremolennomu, сол, подправки и мед.

Далеч разбъркайте до получаване на хомогенна състояние и малки суми, да се съборят месни влакна започват.

Тогава текстурата е мека и сочна. Plate и ръцете смазват с растително масло, тесто, за да блудстват.

Spoon също държи в масло. Ние разпределяме тест партида парчето на плоча.

Пръстите леко формират тортила и разпространяват плънката в цента. Zaschypuyemo детайла ръб и форма bilyash.

Ние го разпространи в горещ тиган с олио и се запържва на слаб огън bilyashi.

Правят златисто кафяво коричка. Но е необходимо да се пържат на слаб огън, да belyash напълно вътре propiksya.

Готов bilyashi разпространение на плоча. Не може да има директна тръбопроводна, з жару.Спробуйте з томатним соком – дуже смачно.

чета: Печени ябълки с мед в multyvartsi

Ако за следващия ден да останеш (не факт) – підігрійте в мікрохвильовці.