Метады сушкі пылка ў хатніх умовах
Загрузка ...
Як сушыць пчаліная пылок дома: розныя сродкі.
кветкавы пылок – вельмі каштоўны і багаты па складзе прадукт, але толькі ў тым выпадку, калі выкананыя правілы збору, сушкі і захоўвання сыравіны.
Калі хоць адзін з этапаў апрацоўкі пчалінай абножкі будзе парушаны, яна страціць частку карысных уласцівасцяў і, што самае важнае, можа прынесці шкоду здароўю.
Асаблівая ўвага варта звярнуць на тое, як сушыць пылок ў хатніх умовах, так як дадзены працэс патрабуе нямала ўкладзенага працы і часу.
збор пылка
Каб збіраць пылок, досыць на клеткі вулляў паставіць так званы пастку, у які і будзе трапляць обножку, прынесена пчелкой.
Варыянт збору пылка без удзелу казуркі таксама магчымы: з квітнеючай расліны досыць зструшуваты парушынкі ў чыстую ёмістасць.
Але пры гэтым ідзе каласальная страта карыснасці, так як сыравіна не будзе апрацавана сакрэтам пчолы-працаўніцы.
Збіраць прынесены казуркамі прадукт неабходна штодня да мерапрыемства, ні ў якім разе недапушчальна пакідаць яго на ноч, каб выключыць трапленне вільгаці.
І актыўнасць пчолы пасля абеду значна зніжаецца, ад чаго немэтазгодна нават да вечара не збіраць сыравіну.
З скрынь перасыпаць обножку ў зручную ёмістасць, пераважна пластыкавую, а не ў металічную, каб пазбегнуць рэакцыі з металам.
У такім выглядзе захоўваць сыравіну доўгі час нельга, максімум праз суткі павінна пачацца сушка. Первопродукт ўтрымлівае 20-30% вады і з-за доўгага захоўвання прыйдзе ў непрыдатнасць.
сродкі сушкі
Сушка пылка праводзіцца некалькімі спосабамі, якія адрозніваюцца па працавыдаткам, фінансавы бок і аб'ёмамі высушанага прадукту.
натуральны метад
Досыць доўгі час і пэўныя ўмовы спатрэбяцца для натуральнай сушкі пылка ў хатніх умовах. Для гэтага сыравіну раўнамерна, пластом не больш 15-20 мм раскласці на чыстых аркушах паперы.
Прыкрыць марляў ў адзін пласт для прадухілення апылення і траплення насякомых.
Памяшканне павінна адпавядаць некаторым патрабаванням: нізкая вільготнасць, добрая вентыляцыя, абмежаваную траплення сонечных прамянёў (тэмпература сушкі не павінна перавышаць 45C), і пры гэтым досыць цёплае.
обножку 2-3 разы на дзень трэба змешваць. У залежнасці ад наяўнасці вільгаці ў первопродукти, праз 3-5 дзён павінны ўтварыцца даволі шчыльныя шарыкі, што сведчыць аб выпарэнні вільгаці.
Калі пры дотыку з паверхняй стала чуць стук – сыравіна гатова. Перад расфасоўка пылок просеять праз сіта, каб прыбраць магчымыя механічныя ўключэння. Такім спосабам апрацоўваюць невялікая колькасць прадукту
сушыльны шафу
Якога б тыпу не была сушыльная шафа, Такім чынам дазваляе апрацаваць значна большая колькасць сыравіны ў кароткія тэрміны і без асаблівых працавыдаткаў. Толькі спачатку прыйдзецца папрацаваць, каб яго сканструяваць.
Сваімі рукамі можна зрабіць сушылку для пылка, за аснову якой бярэцца звычайны драўляны шафа з дзверцамі і абшываецца лістамі металу.
У верхняй частцы прыстасаванні неабходна зрабіць адтуліну пад вентылятар, бо нам неабходна забяспечыць натуральны, нямоцны плот паветра з навакольнага асяроддзя.
У ніжняй частцы шафы (на бакавой сценцы) зрабіць адтуліны для выпарэння вільгаці.
Сярэдняя частка адводзіцца для награвальных элементаў (лямпачкі напальвання або электрычныя ТЭНы).
Кратаваныя паліцы размяшчаюцца ў шафе на адлегласці 5 см адзін ад аднаго і высцілаюць дробнымі сеткамі.
Пастаянная тэмпература паветра павінна трымацца на адзнацы 40C: гэта забяспечыць тэрмастат. Дадзены інструмент для сушкі дае магчымасць высушыць 10-15 кг абножкі ў суткі і пры гэтым не змяніць колер прадукту.
Па тым жа тыпу, толькі з некаторымі адрозненнямі, выкарыстоўваецца сушка з інфрачырвоным выпраменьваннем. На сённяшні дзень дадзеная мадыфікацыя ў прыярытэце праз эканомнага расходу электраэнергіі.
Корпус у сушылцы выкарыстоўваецца драўляны, ў выглядзе скрынкі з вечкам зверху. ВК-асвятлення размяшчаецца пад верхам, ад якога на адлегласці 20-25 мм усталёўваецца дробная сетка для первопродукту.
На ўсіх чатырох баках скрыні і вечку неабходна зрабіць прарэзы для вентыляцыі паветра. Тэмпература з дапамогай тэрмастата таксама падтрымліваецца ў раёне 40C. Працягласць працэдуры залежыць ад аб'ёму обножку і складае прыкладна 1-2 сутак.
чытаць яшчэ: Карысць і шкоду пчалінай пылка.
У сушылцы з ІЧ-лямпамі не абавязкова вентыляцыя, так як пылок пад дзеяннем прамянёў хутка награваецца, і тэмпература сыравіны практычна адразу параўноўваецца з тэмпературай паветра.
Таксама прадаюцца ужо гатовыя сушылкі для садавіны і ягад, ідэальна падыходзяць для сушкі пылка.
Захоўванне гатовага прадукту
Пры правільных умовах тэрмін захоўвання прадукту складае да 1 года. Пасля гэтага обножку не сапсуецца, але і не прынясе карысці, бо ўся каштоўнасць склад будзе страчана. У ідэале захоўваць высушанае сыравіну неабходна ў шкляной, шчыльна закаркаваным тары.
Памяшканне павінна быць прахалодным і цёмным, добра падыдзе халадзільнік. Нізкія тэмпературы дапамогуць даўжэй захаваць ўласцівасці пчалінага прадукту і прадухіліць з'яўленне молі.
Дапусцім перемолотый пылок закансерваваць з мёдам. Для гэтага робіцца сумесь кампанентаў у прапорцыі 1:1, змяшчаецца ў стэрыльныя слоікі і закаркоўваецца капронавымі вечкамі, перад гэтым апрацаванымі воскам або парафінам.
Захоўваецца сумесь у халадзільніку. Які спосаб сушкі аддаць перавагу – напрамую залежыць ад аб'ёмаў сыравіны. Калі трэба апрацоўваць штодня не адну порцыю прадукту, вядома, без электрычнай сушылкі не абысціся.
Самае галоўнае выконваць паслядоўнасць і правільнасць працэсу. У такім выпадку будзе забяспечаны паспяховы канчатковы вынік выкананай работы.
