пчальнік

Соус з мёду і соевага соусу: лепшыя рэцэпты для дома.

соус, у аснове якога мёд і соевы соус, многія гаспадыні выкарыстоўваюць пры падрыхтоўцы розных мясных, рыбных і агароднінных страў.

Пікантная нотка дазваляе даць завершанасці гатовым страве, падкрэсліць яе вытанчанасць і незвычайнасць.

Існуе вялікая колькасць варыянтаў падрыхтоўкі заправак і марынадаў з мёду і соевага соусу, таму вы лёгка зможаце падабраць варыянт, які найбольш адпавядае вашым смакавых перавагам.

1. Вытанчанасць і вытанчанасць
2. Пікантний соус – знахідка для господині
3. Мядова-соевы соус з папрыка
4. Мядовая запраўка з соевым соусам і часнаком
5. Мядова-соевы соус з размарынам і гарчыцай
6. Мядова-імбірны запраўка з соевым соусам
7. Кісла-салодкая запраўка для салаты
8. Пікантны соус для салат

Вытанчанасць і вытанчанасць

Падкрэсліць асаблівасць любога стравы дапаможа соус або запраўка.

Прыгатаваць яго можна з розных прадуктаў, але спалучэнне мёду і соевага соўсу адрозніваецца асаблівай пікантнасць і вытанчанасцю.

Шмат каму можа здацца, што салодкі прадукт пчалярства не спалучаныя з вадкасцю, атрыманай з бабоў, але гэта не так.

Салодкая нотка натуральных ласункаў, выраблянага пчоламі, дапаўняе шырокую гаму ўсходняга падліўкі.

Саланаватай і кіслявы прысмак выдатна дапаўняецца саладосцю.

Такое спалучэнне гаспадыні выкарыстоўваюць у якасці марынадаў пры падрыхтоўцы:

• курыцы;
• свініны;
• індычкі;
• ялавічыны;
• дзічыны;
• іншых відаў мяса.

Яно надае насычаны густ і робіць мяса далікатным і сакавітым.

Нярэдка яго падаюць з гатовымі стравамі, каб зрабіць больш выразным густ.

Таксама выкарыстоўваюць запраўку пры падрыхтоўцы рыбы і страў з морапрадуктаў, а таксама салат і агароднінных страў.

Пікантний соус – справжня знахідка для господині

Соус з мёду і соевага соўсу адрозніваецца універсальнасцю, так як выдатна спалучаецца з рознымі стравамі.

Выкарыстоўваючы два асноўных інгрэдыента ў складзе, можна атрымаць велізарнае разнастайнасць густаў.

У гэтую запраўку нярэдка дадаюць спецыі і іншыя прадукты:

• часнык;
• папрыка;
• гарчыцу;
• аліўкавы алей;
• цукар;
• размарын;
• духмяныя травы і г.д..

Рэцэпт можна выкарыстаць для падрыхтоўкі святочных страў (запечаная свініна ў марынадзе або філе індычкі) або для разнастайнасці штодзённага меню (курыныя крылцы з мядова-соевым соусам, агародніннай салата пад незвычайным запраўкай і г.д.).

Галоўная перавага запраўкі заключаецца ў хуткім падрыхтоўцы.

Вам спатрэбіцца не больш за 2-3 хвілін, каб змяшаць усе кампаненты і даць вытанчанасці мяса, рыба, морапрадуктаў ці агароднінных страў.

Акрамя таго, што мядовы соус хутка рыхтуецца, ён яшчэ і карысны.

соевы соус, што рыхтуецца з бабоў шляхам закісання, багаты такімі карыснымі рэчывамі:

• вавёркамі;
• амінакіслотамі;
• мінераламі (калій, фосфар, марганцам);
• вітамінамі Е, А і групы В;
• антыаксідантамі і г.д..

Мед – це продукт-рекордсмен за вмістом корисних речовин.

Пры тандэме двух інгрэдыентаў атрымліваецца пікантны і незвычайны гатовы прадукт, які яшчэ і прыносіць карысць арганізму.

Рэцэпты для марынаду і заправак

Разнастайнасць заправак і марынадаў з даданнем соевага соусу вялікі, таму вы без праблем падбераце варыянт для падрыхтоўкі свініны, рыба, курыцы або дзічыны.

Каб соус атрымаўся незвычайна смачным, старанна падыдзіце да выбару інгрэдыентаў, аддавайце перавагу выключна натуральных прадуктаў.

Мёд можна выкарыстоўвацца ў вадкім або зацукраваныя выглядзе.

Калі прадукт пчалярства стаў цвёрдым, падпаліце ​​яго пры невысокай тэмпературы.

Чытайце: Курыца з гарчыцай і мёдам: лепшыя рэцэпты прыгатавання.

Мядова-соевы соус з папрыка

Калі вы жадаеце надаць курцы пяшчоты і вытанчанасці густу, выкарыстоўвайце гэты просты рэцэпт.

Таксама выдатна ён падыдзе ў якасці марынаду для рыбы.

Вам спатрэбіцца набор даступных інгрэдыентаў:

• 40 мл соевага соусу;
• 2 у. L. прадукту пчалярства;
• 1 няма. L. молатай папрыка;
• 2 у. L. таматнага падліўкі;
• 3 зубчыка часныку.

Мёд злёгку падагрэў, каб ён стаў даволі рэдкім, але не кіпеціце.

Да прадукту пчалярства дадайце соевы і таматавы соус.

Да сумесі адпраўце папярэдне прапушчаны праз прэс часнык, а таксама папрыка.

Усе інгрэдыенты змяшайце. Усё гатова, можна прыступаць да марынавання мяса.

Мядовая запраўка з соевым соусам і часнаком

Выдатным дадаткам да свініны, ялавічыны або мяса стане запраўка, для падрыхтоўкі якой вам трэба ўзяць:

• кетчуп – 100 г;
• соєвий соус – 0,5 арт.;
• часник – 3-4 зуб;
• цукор – 1 няма. L;
• мед – 50 г;
• мелений чорний перець – за смаком;
• рослинне масло – 30 мл.

раслінны алей (аліўкавы або любое іншае) прагрэйце на агні.

Дадайце да яго іншыя інгрэдыенты, у той ліку часнык, папярэдне пачысціўшы і прапусціўшы праз прэс.

Змяшайце да аднастайнага стану. Пры жаданні можна дадаць молаты пякучы перац або іншыя спецыі.

Мядова-соевы соус з размарынам і гарчыцай

Гэты рэцэпт таксама адрозніваецца прастатой падрыхтоўкі, але пры гэтым дазволіць даць вытанчаных смакавых нотак страў з мяса і рыбы.

Калі выкарыстоўваць яго для марынаду, мяса будзе вельмі далікатным, але з характэрнымі пікантнымі ноткамі.

Падрыхтуйце у ​​роўных колькасцях такія інгрэдыенты:

• медзь;
• соевы соус;
• гатовая гарчыца (можна ўзяць не вельмі вострую);
• кіпячоная халодная вада;
• цытрынавы сок.

Змяшайце ўсе кампаненты, а пасля дадайце да іх трохі сушеного размарына, па гусце солі і перцу.

Чытайце: М’ясо з гірчицею і медом – рецепти.

Мядова-імбірны запраўка з соевым соусам

Выдатным дадаткам да рыбных страў і морапрадуктаў стане запраўка на аснове прадукту пчалярства з імбірам.

Падрыхтоўка запраўкі складаецца з некалькіх нескладаных дзеянняў:

• 40 грам мёду пакладзеце ў міску або рондаль. Пры неабходнасці трохі яго нагрэйце, каб ён стаў больш вадкім.
• З цытрыны выціснуць 40 мл соку. Адпраўце яго на мёд.
• Да атрыманай сумесі дадайце 40 мл аліўкавага алею і 50 мл соевага соусу.
• 30 грам свежага кораня імбіра ачысціце і здрабніце на тарцы. Адпраўце іншым кампанентам і змяшайце.

чытаць яшчэ: Соус - гарчыца, мёд і соевы соус: лепшыя рэцэпты.

Гэтую запраўку можна выкарыстоўваць для салат з гародніны.

Запраўкі для салаты

Калі вы жадаеце надаць звыклага агародніннага салаты незвычайнага густу, пікантнасці і арыгінальнасці, тады выкарыстоўвайце соус, прыгатаваны з мёду і соевага соусу.

Добра знаёмы набор прадуктаў зайграе новымі «смакавымі фарбамі».

Кісла-салодкая запраўка для салаты з мёдам і соевым соусам

Вам трэба ўзяць такія прадукты:

• 0,5 у. аліўкавага алею;
• 2 у. L. соевага соусу;
• 4 у. L. салодкага натуральнага прысмакі;
• 1 цытрына.

Прадукт пчалярства змяшайце з усходнім падліўкай. дадайце сок, выдушаны з цытрыны.

Яшчэ раз змяшайце. Збіваючы лёгенька сумесь венцам, уліце аліўкавы алей тонкім струменьчыкам.

Нягледзячы на ​​тое што рэцэпт вельмі просты, ён надае салаты незвычайных нотак вытанчанасці.

Чытайце: Качка з мядова-гарчычным соусам: рэцэпты.

Пікантны соус для салат

Унікальную пікантнасць агародніннай салаты надасць соус з простых і даступных кожнаму інгрэдыентаў.

змяшайце 5 сталовых лыжак прадукту пчалярства з 2 чайнымі лыжкамі гарчыцы.

Падыдзе любы від гарчыцы.

Да атрыманай сумесі дадайце 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і адну лыжку яблычнага воцату.

змяшаўшы, усыпце трохі молатага чорнага перцу.

пасля уліце 2 сталовыя лыжкі соевага падліўкі і яшчэ раз змяшайце, каб кансістэнцыя атрымалася аднастайнай.

Гатовым прадуктам можна заправіць салату або паліць стравы з мяса ці рыбы.

У закрытым кантэйнеры запраўку можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Пры жаданні да асноўных кампанентаў можна трохі дадаць сушаных любімых траў.

Хуткі і просты рэцэпт мядовай запраўкі з соевым соусам можа стаць сапраўднай палачкай-ратавалачкай.

Вы зможаце даць любога стравы новага вытанчанага і пікантны густ, выдаткаваўшы ўсяго некалькі хвілін свайго часу.