Сотавы секцыйны мёд
Загрузка ...
Што такое сотавы секцыйны мёд, як захоўваць.
Мёд сотавы секцыйны мае вельмі далікатны, прыемны густ, асабліва сабраны з лугавога разнатраўя ці ліпы, светлы і духмяны.
Яго можна дарыць як сувенір. Пчаляры-ўмельцы прыдумалі секцыйныя рамачкі розных формаў: круглыя, прастакутныя, фігурныя.
Карысць сотавага мёду
Мёд сотавы секцыйны для чалавечага арганізма вельмі каштоўны. Гэты прадукт мае ўсе гаючымі ўласцівасцямі мёду і выкарыстоўваецца для прафілактыкі і лячэння мноства захворванняў.
Для здаровых людзей гэта антыаксідант, супрацьзапаленчае і імунамадулюючыя сродак.
Пра гэта шмат пішацца і гаворыцца. Бо ў сотах, у запячатаным выглядзе карысныя ўласцівасці мёду захоўваюцца найлепшым чынам.
Такі мёд духмяны, ён не ўбірае староннія пахі з паветра, ён не сутыкаецца з металічнай медагонкай, не мае кантактаў з посудам, адным словам, з усім тым, што магло б пагоршыць яго карысныя ўласцівасці.
Як атрымаць сотавы секцыйны мёд
У прамысловых маштабах секцыйны мёд не вырабляюць праз немалыя працавыдаткі і вялікай колькасці сотов.
Пры яго продажы з вулля меншае колькасць сотов, таму пчолы марнуюць час для іх адбудоўвання.
Каб атрымаць сотавы мёд, трэба зрабіць наступнае:
- секцыйныя рамкі, памерам 110 мм * 110 мм * 45 мм змяшчаюць у рамкі крамных надточак;
- выстаўляюць пчолам падчас багата медосбора;
- пчолы запаўняюць соты мёдам і запячатваюць;
- пасля гэтага гатовыя соты адбіраюцца, пакуюцца і рэалізуюцца.
Тэхналогія атрымання сотавага секцыйнага мёду
Міні-рамкі для секцыйнага мёду збіраюцца ў стандартнай рамцы і падстаўляюцца сям'і паміж расплодам і сушай.
Пчолы пачынаюць іх аднаўляць. Праз пяць дзён рамка з секцыямі, адбудаваны напалову, вымаецца і перафарматуе: крайнія, напивзаповненни, ставяцца ў цэнтр для далейшай працы, а адбудаваныя – у рэшце рэшт.
Пасля таго як усе міні-рамкі-секцыі будуць адноўлены, крамная рамка змяшчаецца ў моцнае сям'ю для запаўнення мёдам.
Запаўненне зноў пачынаецца з цэнтральных секцый, зноў вырабляюць перафарматаванне: крайнія секцыі, nezapovnení, ставяцца ў цэнтр, поўныя трэба своечасова дастаць, каб соты ня страцілі таварны выгляд і ня заразіліся лічынкамі васковай молі.
секцыйны сотавы – гэта найбольш якасны мёд
У крамах і супермаркетах прадаецца мёд, расфасаваны ў прыгожыя слоічкі. як правіла, такі мёд прайшоў цеплавую апрацоўку, быў разбаўлены напаўняльнікамі і страціў асноўныя гаючыя якасці.
На стильниковийц мёд заўсёды вышэй, чым на откачан мёд. Мёд у сотах можна падрабіць.
