пчальнік

Калі збіраць грушу для ежы, у ўзвары і варэнне?

Груша ставіцца да тых пладовых дрэў, якія досыць патрабавальныя да свайго вырошчвання.

Калі не выконваць правілы, то можна і зусім не дачакацца ўраджаю.

Але вось доўгачаканы плён завязаліся, застаецца толькі дачакацца іх паспявання і можна ласавацца, але застаецца галоўнае пытанне: калі лепш збіраць грушу, каб яна была саспелай, і разам з тым, даўжэй захавалася?

1. Калі збіраць грушу?
2. Мінусы заўчаснага і позняга збору грушы

Калі збіраць грушу?

Справа ў тым, што кожны гатунак груш мае свае тэрміны паспявання, але і яны могуць вар'іраваць у залежнасці ад умоў надвор'я.

Калі вы дасведчаны садоўнік і ёсць працяглы вопыт вырошчвання груш, то вы ўжо ведаеце, колькі часу праходзіць ад моманту цвіцення і да пачатку паспявання.

Але многія пачаткоўцы-садаводаў не маюць такога вопыту, таму можна прапанаваць вызначаць паспявання пладоў па наступных прыкметах:

• Галоўнае неабходна ведаць, якога гусце, колеру павінны быць плён у таго гатунку, які вы вырошчваеце.
• часцей за ўсё, гэта тычыцца любога гатунку, калі плод гатовы да зняцця, то ён лёгка аддзяляецца ад пладаножкі.
• Калі груша саспела, то яе мякаць мае белы колер і шчыльную структуру, але не друзлую. Гэта паказвае ўжо на перезревания.
• Сталыя плён набываюць адпаведную афарбоўку і водар.
• Збіраць плён грушы неабходна ажыццяўляць у ранішнія гадзіны, але пасля сходу росы, калі збіраць іх у абед спякоту, то гарачыя плён пры захоўванні пакрыюцца кропелькамі вільгаці і гэта знізіць іх тэрмін захоўвання.

Пры зборы груш важна не дасядзець да замаразкаў, інакш сапсаваныя плады доўга не праляжаць.

Калі вы толькі пачынаеце вырошчваць грушы, то пажадана пракансультавацца ў дасведчаных садоўнікаў, тады ў цэласці і якасці ўраджаю можна будзе быць упэўненым.

Чытайце: Абрэзка грушы вясной і восенню - схемы.

У чым мінусы заўчаснага і позняга збору грушы?

Час збору груш ўплывае на іх таварны выгляд і смакавыя якасці.

Калі вы вырашылі доўга не чакаць і збераце грушы раней за гэты тэрмін, то яны могуць і не паспець пры захоўванні.

Тады вам прыйдзецца ёсць цвёрдыя і ня смачныя грушы.

Калі тэрмін збору прапусціць і дапусціць, каб грушы пераспелыя, то такія плён не змогуць доўга радаваць вас сваім водарам і густам.

Пры захоўванні яны пачынаюць хутка псавацца, нават падчас збору лёгка пашкоджваюцца.

Вось чаму так важна ведаць, калі збіраць ураджай грушы.