Вино – це один з найдавніших напоїв, in baie lande is dit 'n nasionale, tradisies vintage oorgedra tussen geslagte.
Келих хорошого вина з насиченим смаком – це незмінний атрибут красивого прийому, besigheid vergadering of knus aande omring deur geliefdes.
A wyn, gekook by die huis, sal 'n simbool van gasvryheid en opregtheid geword, ook, is 'n nuttige en regtig lekker drink.
Die gewildste regoor die wêreld is druiwe wyn, maar niks vir die smaak eienskappe is nie minderwaardig aan hom wyn, gemaak van die kers.
Kersie wyn het 'n wonderlike aroma, diep kleur en eksklusiewe smaak, wat maak dit spesiaal.
Die beste opsie oorweeg eenvoudige, nie hibriede, variëteite van kersies.
Обов’язкова умова – вишня повинна бути стиглою, skoon, nie toegelaat selfs 'n klein perezrilist of skade.
Збирати ягоди потрібно безпосередньо перед початком приготування – максимальний термін зберігання в холодильнику не перевищує 3 dae, dan Wijnbouw hierdie bessies kan nie gebruik word.
Die keuse van bestanddele oorweeg, dat die finale produk uitset sal wees oor 60% van die totale gewig van produkte (suiker, bessies en water).
Die resep huis wyn kersies
wat, As jy weier om te kook met wyn 10 liter van die mengsel, die uitset jy oor 6 liter klaar wyn.
Vir enige resep wyn met kersie toegelaat wysigings.
As jy wil graag die skuld te gee of maak ekstra geur aan hierdie basis van wyn drink, toegelaat dat die byvoeging van ander bessies en vrugte: frambose, BlackBerry, pruime.
Eksperimente soms lei tot onverwagte resultate en unieke smaak jou wyn. Головне правило – вишня повинна становити не менше половини суміші.
resepte Huis kook wyn з вишні – маса. Dink aan die standaard, klassieke resep, asseblief bewys dat smaak en 'n hoë kwaliteit van die produk.
Hierdie metode van voorbereiding van 'n huis is lank reeds bekend kersie wyn, maar het veral gewild in die Sowjet-tye, wanneer 'n paar produsente ervaar 'n oplewing in groeiende kersies.
Приготування вина з вишні – процес досить простий, algemene, voldoen streng met die metode van voorbereiding.
Bessies is bereid klassieke manier, voorheen beskryf: sade verwyder, en die vrugte opwarm en gevul met water.
Resep wyn kersies
Dit word gedoen, щоб позбавитися від зайвого вишневого соку – в чистій концентрації він дуже кислий, wat die kwaliteit van die finale produk kan beïnvloed is.
Dan is hierdie massa moet druk en gooi dit in 'n bottel van volume.
Op die nek gedra water seël of rubber mediese handskoen. so, ons toegang van suurstof beperk.
Bottel moet gestoor word in 'n donker en warm plek. Fermentasie van wyn begin, as 'n reël, 'n Paar dae, рукавичка в цей час надувається – ні в якому разі не можна її знімати.
Na ongeveer 'n maand, zdmetsya handskoen toe al tekens verdwyn fermentasie, dit is moontlik, uiteindelik, відкривати ємність – вино готове до дегустації.
Tydens lang stoor in hierdie skuld kan mikro-organismes voorkom, gelede, As jy van plan is om dit te gebruik in 'n kort tyd, toe te voeg tot die vloeistof 0,5 liter alkohol of vodka gehalte.
Dit sal die krag van die wyn te verhoog, maar dit sal hou vir 'n lang tyd.
Vir die liefhebbers van sterker drank is daar 'n ander manier van kook wyn, kers, gebaseer op die klassieke metode, maar met die toevoeging van 'n aantal van die bestanddele, wat bydra krag.
Cherry skoongemaak sade nodig, kap of mash deeglik en bedek met water.
'N Dag gewig moet druk en voeg 'n gedeelte wyngis. as 'n reël, gis verbruik aangedui op die verpakking.
Na hierdie massa moet gelaat word om 10 dae, en dan versigtig, so as die sediment te steur nie, gevorm op die onderste, gooi mengsel in 'n skoon houer.
Jy kan 'n dun rubber tube of drup apteek gebruik, vloeistof sal ingevolge die wette van fisika vloei. Kom drink alkohol en suiker.
Термін бродіння напою після цих дій – ще 10 dae, dan die jong gefortifiseerde wyn kan filter en gooi dit in steriele glasbottels.
Stoor moet gedoen word in 'n koel plek.
Oorweging van hoe om voor te berei kersie wyn huis, Ons kan nie voorskrif, wat die bessie met sade gebruik.
Die uitset is gekonsentreer wyn, herinner nalivku.
Vir hierdie resep hoef nie spesiale opleiding kersies. Dit is gewas, net gepluk uit die puin en onsuiwerhede.
Bessies moet in 'n glas houer geplaas word (in die voorbereiding van die belangrike rol wat gespeel word deur sonlig val), vul met suiker en plaas in 'n sonnige vensterbank.
Die nek moet die gaas bedek.
Dit is belangrik om die vorm te volg. As jy sien vorm, So die gaarmaakproses verkeerd geloop het en die gevolglike mash net weggooi.
deur 30-40 dag gewig moet dreineer, Bessies slyp en druk, Jy moet 'n homogene vloeistof kry. Dan sit die mengsel oor die vensterbank.
deur 3 dae van wyn moet wees deeglik dreineer (Hierdie laaste fase filtrasie) en plaas in 'n warm plek vir 10-15 dae.
Dit lyk dalk, wat wyn vereis komplekse manipulasies, maar sy aroma en soet smaak regverdig pogings, aansoek gedoen om sy voorbereiding.
ongelukkig, nie altyd moontlik om 'n groot bedrag van vars bessies kry.
Для таких випадків є вихід – домашнє вино можна готувати і з замороженої вишні, onderhewig aan klein verbeterings aan die klassieke resep.
Nodig het om 'n wyn gis of 'n handvol rosyne ongewaste donker voeg, om die fermentasieproses te verbeter. Oorweeg hierdie opsie resep.
Pre rozmorozyvshy vrugte en die verwydering van sade, nodig het om hulle te slyp in puree, Verkies om dit te doen met behulp van Blender.
In 'n baie bygevoeg rosyne, en in hierdie toestand die mengsel gelaat vir twee dae. Dan warm gekookte water voeg jy, 'n baie druk, druk en voeg die vloeistof suiker.
Die wyn is links om te fermenteer, altyd geklee in 'n handskoen of water seël. aangesien, as fermentasie voltooi, вино обережно переливається в стерильні пляшки – напій готовий.
Onder die talle rasse van metodes en maniere om die huis wyn daar is dieselfde beginsel en samestelling van bestanddele.
afhangende van, яке вино ви хочете отримати – сухе, soet of tafel, verandering van die bedrag van suiker en water, na gelang van die vereiste sterkte van drank alkohol bygevoeg.
Maar die beste manier om 'n formule van sy eie huis wyn put, wat raak jou roeping kaart, dit, natuurlik, eksperimente.
Moenie bang wees om die waarde van produkte te verander (binne perke) en jy is seker om jou unieke smaak te vind.
Landboumasjinerie werk onder toestande van aansienlike vragte, daarom vereis selfs betroubare meganismes uiteindelik diagnostiek,…
Erdewerk is nie net 'n kombuisgereedskap nie. Dit is 'n lewende getuie van die menslike beskawing, який супроводжує…
Gekleurde gerolde metaal: moderne materiale vir die industrie, будівництва та виробництва Сучасна промисловість дедалі більше орієнтується на…
Waarom houtverpakking waarde tot 'n produk toevoeg: преимущества для бизнеса и покупателей В условиях высокой конкуренции…
"Ek sal dit nooit leer nie", "Te laat op my ouderdom", "Artikels sal my breek", “Die woorde is so,…
Vetvangers en sandvalle: belangrike elemente van moderne ingenieurstelsels Moderne ondernemings van die voedselindustrie, spysenieringsinstansies,…