Hoender met heuning-mosterdsous met knoffel glans

Hoender met heuning-mosterdsous met knoffel: resep.

Kom ons nou praat oor produkte, wat met die eerste oogopslag absoluut kan nie "vriende".

Maar ten spyte van al hulle kry 'n baie lekker, oorspronklike en heeltemal onverwags smaak vir die gereg.

Groot sjef gesê DeRishele: «Хочеш створити шедевр – поєднуй несумісне.

Slegs op hierdie manier sal 'n voorsmakie te kry, aroma en voorkoms, wat sal beïndruk sit by die tafel ".

Ons sal met die advies van die groot hoof en skep 'n bietjie kulinêre deurbraak.

Я пропоную вам рецепт улюбленої страви моїх чоловіків – курка в медово-часниковому соусі.

En Ek sal kook dit sversheno onverwagte knoffel-heuning sous, wat soet sappige beklemtoon, delikate karamel smaak hoender.

bestanddele

• Курячі стегна – 4 stukke.
• Майонез – 3 Artikel. l.
• Гірчиця – 1 Artikel. l. + 1 geen. l. vir die sous
• Мед світлий – 1 geen. l. + 1 geen. l. vir die sous
• sout, speserye (Curry) – за смаком
• Рисовий оцет – 2 Artikel. l.
• Часник – 2-3 tande
• Рослинна олія – ​​3-4 ст. l.

Op dieselfde wyse kan gekook word heel hoender karkas, maar dit Ek kook oor naweke.

Maar die heup heuning-mosterdsous jy kan maak vir aandete net 30-40 minute.

resep

Hoenderdye was, obsushuyemo papierhanddoek en sit in 'n bak.

Dit moet glas of emaille wees, nie om marineer okyslyvsya. Met sout en rys asyn.

Hierdie samestelling vryf dye en laat staan ​​vir 'n paar minute. Intussen berei die heuning mosterd sous.

Benoud in 'n diep bak van mayonnaise, voeg heuning, mosterd en speserye.

meng sous om 'n homogene staat en probeer om sout.

Якщо потрібно – додайте трохи, maar aangepas vir wat, dat 'n element 'n bietjie hip.

Giet sous in 'n bak en meng met jou heupe so, elke stukkie hoender letterlik "gedompel" in die massa.

Weer, gee 'n bietjie staan, om promarynuvalosya. Ten einde nie tyd te mors, Jy kan enige garnering voorberei. My liefde kapokaartappels.

En jy kies wat, wat jy wil. Dit kan gekookte rys, pasta of bokwiet.

Hoender met heuning-mosterdsous kan in die oond gaar. Maar dit sal 'n bietjie langer neem.

Я ж для приготування вечері вибираю більш простий спосіб термообробки – жарка. Sit die pan op die stoof, gooi groente-olie.

Wanneer die pan warm genoeg, Sit die heup. Braai oor lae hitte aan albei kante tot goudbruin.

sluit dan die deksel op en prut tot sag, soms, om nie verbrand.

Intussen gebraaide hoender, berei ons water. groente-olie, mosterd, heuning en 'n bietjie sout kombineer in keramiek houers.

Knoffel fyn kap. Deeglik roer mengsel en roer liggies. Konsekwentheid moet die kremoobraznoyu wees, iets soortgelyk aan mayonnaise.

Smeer elke stukkie hoender in 'n pan van water en 'n bietjie bredie, Vleis uitgelek aan die reuk en smaak van knoffel en mosterd.

sommige geheime

Hoender moet noodwendig vars en goed afgespoel word. Maar dit moet deeglik droog wees, dat wanneer myranadi speserye uit haar "geen gly", en usmoktuvalysya.

Heuning voeg pragtige kleur caramel kors. Maar dit kan ook pidhoryannya lok.

So kyk uit vir diegene, om hip nie lank gebraai aan die een kant, en dit sal swart en obvuhlyatsya wees. en bitter.

Wanneer bak in die oond van tyd tot tyd te smeer die oppervlak van die oorblywende hoender heuning mosterdsous.

Terwyl kors is crispy en smaakvol.