Архивы свинячі ребра в медовому соусі -

Свинячі реберця в медово-гірчичному і медово-соєвому соусі: рецепти. Це дуже ситна і надзвичайно смачна страва. Вона прекрасно підходить як для тихого сімейного вечері, так і для святкового вечора в колі друзів. До його переваг можна також віднести його простоту. З таким завданням впоратися навіть молода недосвідчена господиня. Простий рецепт З додаванням соєвого соусу Реберця в медовому соусі Реберця «по-баварські» Простий рецепт Таким способом можна приготувати реберця в духовці досить швидко. Він відмінно підходить для випадків, коли гості приходять несподівано. В першу чергу слід підготувати необхідні інгредієнти: 400 грамів свинячих реберець; одна чайна ложка гірчиці; одна чайна ложка меду. У невелику миску помістіть гірчицю і помістіть в неї мед. Найкраще для цих цілей підходить рідкий. Але якщо такого у вас немає, то можна розтопити і зацукрований. Ретельно перемішайте інгредієнти, поступово додаючи невелику кількість води. Отриманою масою необхідно обмазати м'ясо з усіх боків. Перекладіть реберця з медом на решітку і поставте в духовку. Час випікання таких ребер в медовому соусі становить в цілому дві години. Після закінчення першої години їх потрібно буде перевернути. https://www.youtube.com/watch?v4b_gqqVj2d8 З додаванням соєвого соусу Якщо ви хочете, щоб приготовані вами реберця в медовому соусі мали легкий східний відтінок, то можна додати в них трохи соєвого соусу. Така закуска виходить незвичайно ніжною і злегка пікантною. Підготуйте наступні інгредієнти: 1,5 кілограма реберець; оливкова олія; 4 столові ложки меду; 5 столових ложок соєвого соусу; спеції. М'ясо необхідно промити в проточній воді, обсушити і розрізати на невеликі шматочки. Поставте на вогонь каструльку з водою. Додайте трохи солі і доведіть до кипіння. Помістіть в каструлю м'ясо і проваріть протягом 15 хвилин. На водяній бані розтопіть мед і введіть в нього соєвий соус. Додайте трохи червоного перцю. Варіть суміш до того моменту поки вона не загусне. Форму для запікання змастіть невеликою кількістю оливкової олії. Злегка вимочіть ребра в соєвому соусі і викладіть їх в форму. Таке блюдо слід випікати в духовці при температурі близько 190 ° С протягом 10 хвилин. Як тільки м'ясо придбає приємний рум'яний колір, його можна буде виймати. У соєвому соусі міститься достатня кількість солі, тому додатково підсолювати страву не доведеться. Читайте: Свиняча рулька в медовому соусі: рецепти. Реберця в медовому соусі Відмінним варіантом смачною закуски стануть ребра в медовому соусі. Для того щоб вони вийшли м'якими і соковитими, їх деякий час необхідно потримати в маринаді. Для цієї страви знадобляться такі інгредієнти: 1,5 кілограма яловичих реберець; 50 мл лимонного соку; 50 мл оцту; 50 мл оливкової олії; 3 столові ложки натурального меду; чайна ложка меленого чорно перцю; 4 зубчики часнику; чайна ложка насіння фенхелю. Приготування ребер в медовому соусі починається з маринаду. Змішайте оцет з лимонним соком і оливковою олією. В отриману суміш введіть рідкий мед, подрібнений часник і спеції. Підготовлене м'ясо викладіть в каструлю і залийте маринадом. Найкраще залишити їх в такому стані на всю ніч. Покладіть реберця в медовому соусі на деко. Випікати таке блюдо слід в духовці близько двох годин. При цьому температура повинна знаходитися на рівні 150 ° С. Готову страву потрібно негайно подати до столу. Читайте: Свинина в медово-гірчичному і соєвому соусі. https://www.youtube.com/watch?vYfYyIFGTEdk Реберця «по-баварському» Свинячі реберця в медовому соусі в духовці можна приготувати і за оригінальним рецептом. Таке блюдо стане прикрасою будь-якого столу. Вам знадобляться: 1,5 кілограм свинячих ребер; 4 столових ложки гірчиці; 2 листочка лавра; 2 столові ложки меду; 5 горошин запашного перцю; трохи солі і рослинної олії. М'ясо промити, обсушити і наріжте на порційні шматочки. Викладіть їх в каструлю і залийте окропом. Додайте трохи солі, лаврушку і перець. Варіть протягом 40 хвилин. Після цього викладіть їх на тарілку. Змішайте мед і гірчицю. Підготовленою сумішшю змастити ребра і викладіть їх на деко. Запікати таке блюдо потрібно в духовці при температурі 220 ° С. Реберця з медом будуть готові вже через 25 хвилин. Який би спосіб приготування ви не вибрали, приготування ребер в соусі з медом не займе у вас багато часу і сил. В результаті ви отримаєте блюдо, яке вразить усіх своєю витонченим смаком і ароматом.

Пасіка

свинячі ребра в медовому соусі

Рецепти приготування реберець в медово-гірчичному і медово-соєвому соусі

МІТКИ