bezeg vina

bezeg vina: Recept doma.

Вино з бузини – фантастичний, osvežilna, enostaven za pijačo, ki se lahko pripravimo doma.

Ta rastlina raste v zmernih podnebjih, in grm cveti v začetku poletja.

Iz bezgovih jagod lahko pripravimo ne le vino, ampak tudi tinkture, Z. Zdravila tinkture srce.

Pomemben korak v vino za kuhanje iz Elder je definicija kakovosti rastlin.

Bezeg se pogosto zamenjuje z drugimi rastlinami, včasih celo strupena!

Torej, če dvomiš v, ali starejšega rastline, pusti.

V tem primeru, namesto barve lahko posušene jagode, ki jih je mogoče kupiti na trgu.

Če ste še vedno prepričani,, rastlina je točno starejši, nato barvo grma lahko le, če ni cvetje majhnih mušic.

Ta poskus, da prekinejo le barvo, brez steblinok. kot pravilo, Če držite bezeg cvet roke, je showered.

To je pokazatelj dobrega materiala za vino.

1. Video recept črni bezeg vina
2. Recept hišnega vina z bezeg

Video recept črni bezeg vina

Recept hišnega vina z bezeg

potrebne sestavine:

• 1 quart bezeg cvet (enake barve, ne izvira!);
• 4-5 limone;
• 1 oranžna;
• 2 vrečke zelenega čaja;
• 1,8 kg sladkorja;
• vino kvas.

Proces vino z bezeg

Za začetek, se prepričajte,, da so vse jedi, ki jih je treba uporabiti, sterilna! To je zelo pomemben trenutek za okusno in kakovostno hišno vino!

Previdno prevzame smetano bezeg, odstranite vse tujke (steblinki, leaf). Moraš ostati bezeg cvetje!

Wash limone in pomaranče. jih očisti kožo in rez.

Citrus dal v vedro, dodaj vrečke zelenega čaja.

Dodamo kristalni sladkor.

dodajanje 4,5 litrov vode in se dobro premeša.

Bucket pokrov in daje dobro ohladi. Pokrijte vedro za zanesljivo! On ne bi smel dobiti žuželke (letenje, komarji, itd).

Ko se zmes ohladi na sobno temperaturo, dodamo kvas.

Pustimo pretlačimo vztrajajo pri 5 dni. Ne pozabite, da mešamo vsak dan prihodnost bezeg vina!

Sekundarna fermentacija vina. Pet dni po pretlačimo filter krpo ali gazo. Nalijemo tekočino v sterilizirano steklenico srednje velikosti. Pritrditev stekleničko do zračnega prehoda, ki odstopajo pline, proizvaja kvasom. Vloga prehoda lahko opravljajo povsem običajni balon. Postavite stekleničko na toplem, za dokončanje fermentacije. Fermentacija mora potekati približno mesec dni, in včasih dva. Konec procesa bo čisto jasno vina od usedline na dnu. Jasno je, potem lahko nalijemo vino v drugo stekleničko, ločimo oborino.

Stekleničenja vina z bezeg. ko Postopek fermentacije vina končan, lahko premaknete na njenem polnjenju. rok fermentacija, ste se naučili, je zelo težko določiti, to bo odvisno od pogojev skladiščenja kvasa in ječmenovke. Tudi, če je vino v steklenicah ostane po fermentaciji, Ta pijača ne bo bolelo!

Po stekleničenja vina mora nastoyalosya 4-6 mesecev, poleg tega 6 місяців – оптимальний варіант. Seveda, Lahko se še vedno vino, vendar le šest mesecev kasneje z bezeg vina bo najbolj okusno.

lije vino, se prepričajte, popolnoma jasno, da so steklenice!

Ne pozabite, da sterilizirati vse pripomočke za vino!

Ko se vsi ti preprostih pravil, si lahko privoščite okusne, začinjen vino!