TINKTURA ČRNEGA GORIVA NA Vodki

NAČIN KUHANJA
Nabirajte jagode, umijte, suho.

V ponvi zmešajte vodo s sladkorjem, postavimo na štedilnik in zavremo. Ko voda zavre, vanj morate vliti jagode in jih zavreti 3 minut, občasno premešajte.

Odstranite ponev z ognja, Rahlo ohladite in si ribez dobro zapomnite. Nato pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. V jagodno maso dodajte vodko, premešajte, vse nalijte v stekleno posodo, pokrijte s pokrovom.

Kozarec postavite na temno mesto, da se infundira tri tedne. Vsakih nekaj dni ne pozabite stresati kozarca iz srca.

Po treh tednih vsebino kozarcev precedite skozi več plasti gaze in nalijte v steklenice, zaprite z zamaški. Končano tinkturo shranite na hladnem.

Vesele zdravice!