pasieka

Wino z czarnego bzu: przepis w domu.

Вино з бузини – фантастичний, orzeźwiający, łatwe do picia, który jest łatwo wytworzyć w domu.

Roślina ta rośnie w klimacie umiarkowanym, i krzewów kwitnie wczesnym latem.

Z czarnego bzu można przygotować nie tylko wino, ale także nalewki, Łącznie. Nalewki lecznicze serce.

Ważnym krokiem w wino do gotowania od Starszego jest definicja roślin jakości.

Bez czarny jest często mylony z innymi roślinami, czasami nawet trujące!

Więc jeśli wątpisz w, czy starszy zakładu, zostawić.

W tym przypadku zamiast barwy może suszone owoce, które można kupić na rynku.

Jeśli nadal nie ma pewności, roślina jest dokładnie starszy, następnie kolor buszu może być tylko, jeśli nie kwiaty małe muszki.

Ta próba zakłócają tylko kolor, bez steblinok. zwykle, Jeśli przytrzymasz kwiatów czarnego bzu ręce, wziął prysznic.

Jest to wskaźnik dobrego materiału do wina.

1. przepis wideo czarnego bzu wina
2. Przepis na wino z czarnego bzu

przepis wideo z czarnego bzu wina

Przepis na wino z czarnego bzu

niezbędne składniki:

• 1 Quart bzu kwiat (sam kolor, nie wynika!);
• 4-5 cytryny;
• 1 pomarańczowy;
• 2 torba z zielonej herbaty;
• 1,8 kg cukru;
• drożdże winne.

Proces produkcji wina z czarnego bzu

Aby rozpocząć, należy upewnić się,, że wszystkie potrawy, zostać wykorzystane, sterylny! Jest to bardzo ważny moment dla smaczne i jakości wino!

Ostrożnie przejąć bzu śmietaną, usunąć wszystkie ciała obce (steblinki, liść). Po prostu trzeba się zatrzymać kwiatów czarnego bzu!

Umyć cytryny i pomarańcze. Oczyścić je ze skóry i cięcia.

Citrus umieścić w wiadrze, dodać worki zielonej herbaty.

Dodać cukier kryształ.

Dodawanie 4,5 litrów wody i jest dokładnie mieszany.

Pokrywa wiadra i dać dobrą chłód. Przykryj wiadro wiarygodnie! Nie powinien dostać owady (latać, komary, etc.).

Po ochłodzeniu mieszaniny do temperatury pokojowej,, dodać drożdże.

Wyjeżdżamy zacier nalegać na 5 dni. Nie zapomnij mieszać codziennie przyszłość wina bzu!

Wtórna fermentacja wina. Pięć dni po tkaniny filtracyjnej zacier lub gazą. Wlać płyn do sterylnej butelce o średniej wielkości. Przymocować butelkę do bramy powietrza, który odejdzie gazy, produkowane przez drożdże. Rola bramy mogą wykonywać doskonale zwykły balon. Umieścić butelkę w ciepłym miejscu, do zakończenia procesu fermentacji. Fermentacja powinna odbywać się przez około miesiąc, a czasem dwa. Koniec procesu zapewni czysty wina z osadem na dnie. Oczywiste jest, to można wlać wino w innej butelce, oddzielenie osadu.

Butelkowania wino z czarnego bzu. kiedy Proces fermentacji wina zakończony, można przejść do jego rozlewania. termin fermentacja, nauczyłeś, bardzo trudno jest określić, będzie to zależeć od warunków przechowywania drożdży i brzeczki. Nawet jeśli wino w butelkach pozostają po fermentacji, Napój ten nie zaszkodzi!

Po butelkowania wino powinno nastoyalosya 4-6 miesiąc, ponadto 6 місяців – оптимальний варіант. kurs, Można robienie wina, ale zaledwie sześć miesięcy później z bzu wina będzie najsmaczniejsze.

wylewanie wina, pamiętaj, jasne, że butelki!

Pamiętaj, aby sterylizować wszystkie naczynia do wina!

Kiedy wszystkie te proste zasady, można cieszyć się wyśmienitą, przyprawione wino!