Oryginalne przepisy na zupy z makaronem

Istnieje ogromna różnorodność dań głównych z makaronem, jednak wielu kucharzy woli dodawać wermiszel, makaron i spaghetti w Twoich ulubionych zupach. To świetna opcja na lekki i sycący lunch..
Dla tych, którzy lubią gotować zupy w domu, przygotowaliśmy kilka oryginalnych przepisów z wykorzystaniem makaronu, bardzo popularne w różnych częściach świata. В онлайн-супермаркете Маудау можно купить «».

Rosół, spaghetti i bakłażan

Skład tej zupy przypomina lagmana. Kurczak i warzywa zapewniają bogaty smak, a pikanterii dodają ostra papryka i imbir.
Lista składników:

1. udka z kurczaka - 400–500 g;
2. świeże pomidory - 300 g;
3. papryka - 250 g;
4. bakłażan - 200 g;
5. marchewka - 100 g;
6. cebula - 80 g;
7. Spaghetti - 80 g;
8. koncentrat pomidorowy - 30 g;
9. czosnek - 3 Goździk;
10. Liść laurowy - 2 szt.;
11. olej roślinny - 3 artykuł. l.;
12. ożywić (wysuszona ziemia) — 1/2 nie. l.;
13. czarny pieprz (grunt), czerwona papryka, sól dla smaku.

 

Przygotowanie: napełnij patelnię z udkami kurczaka wodą 3/4, dodać liść laurowy. Gotuj bulion na małym ogniu przez 45–50 minut. Usuń nogi z bulionu i usuń kości. Obrane bakłażany pokroić w cienkie plasterki, dodać sól i odstawić na pół godziny. Marchewkę również pokroić w okrągłą kostkę, i cebula - kostki.
Smaż marchewkę i cebulę na patelni przez 5–7 minut. Następnie dodaj posiekaną paprykę., siekany czosnek, czarny pieprz i imbir. Wszystkie składniki wymieszać i smażyć przez minutę.
Na drugiej patelni smaż bakłażany przez 3-4 minuty.. Pieczeń wlać do wody i gotować 8-10 minut, następnie dodaj mięso, przykryć pokrywką i gotować jeszcze przynajmniej chwilę 7 minuty. Na ostatnim etapie dodaj pomidory i czerwoną paprykę..

Włoska Zupa Warzywna

Ta zupa makaronowo-warzywna pochodzi z Włoch..
Lista składników:

1. Biała fasola - 300 g;
2. Spaghetti - 150 g;
3. twardy ser - 100 g;
4. małe pomidorki - 10 szt.;
5. marchewka - 2 szt.;
6. słodka zielona papryka - 1 szt.;
7. ocet balsamiczny - 3 artykuł. l.;
8. sól, olej roślinny, przyprawy - do smaku.

 

Przygotowanie: Paprykę pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchewki. Usuń skórkę z pomidorów i pokrój je na małe kawałki. Smaż paprykę i marchewkę na patelni z olejem przez 4-5 minut.
Dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając. Zetrzeć ser i dodać go do rondla z wodą.. Dodaj makaron, fasola i inne składniki, gotować przez 10–15 minut. Na ostatnim etapie dodać starty ser i ocet. Na targu Maudau można zamówić pyszne i wysokiej jakości produkty.

Palermitańskie lato

Klasyczna letnia zupa Palermo bogata w witaminy.
Lista składników:

1. szpinak lub cukinia - 700 g;
2. Spaghetti - 300 g;
3. Pomidory koktajlowe" - 20 szt.;
4. małe ziemniaki - 10 szt.;
5. marchewka - 1 szt.;
6. olej, sól, ser, pieprz do smaku.

 

Przygotowanie: Warzywa pokroić na małe kawałki i dusić przez 8–10 minut. Do osolonej wody dodaj warzywa i połamane spaghetti, bulion pozostawić na wolnym ogniu przez 10–12 minut. Na ostatnim etapie dla pikanterii dodaj starty ser i mielony pieprz..