Medus un piens parasti mantām līdzsvarotu un barojošu pārtiku, tiek izmantoti kā svarīgas sastāvdaļas veselīgu uzturu.
Papildus lielisku garšu, šis dzēriens satur vitamīnus, minerālvielas un vairākas unikālas bioloģiski aktīvo savienojumu, tāpēc to bieži izmanto, ārstēšanai un profilaksei iekaisuma un infekcijas slimības.
Мед – ефективне джерело доступних калорій, kas palielina izturību un veiktspēju.
Tā satur aptuveni 300 sastāvdaļas, ieskaitot aminoskābes, vitamīni, minerālvielas un fermenti, bet sastāv galvenokārt no cukuru (fruktoze, glikozes un vairākas citas) un ūdens.
Precīzs sastāvs atšķiras atkarībā no auga, no kuriem plūsmas bite, bet visu veidu medus flavonoīdus identificēt, fenolskābju, vitamīni, izrakteņi, fermenti, peptīdi.
Derīgās īpašības medus un piena
Ķīmiskais sastāvs pienu var atšķirties reibumā dažādu faktoru, piemēram, ģenētika, vide, laktācija, dzīvnieku ēdināšana.
Vidusmēra govs piens ir 87% ūdens, 4-5% laktoze, 3% vāvere, 3-4% ziede, 0,8% izrakteņi, 0,1% vitamīni.
Aitas piens ir augstu olbaltumvielu un tauku, Kazas piens satur vairāk A vitamīna, B1 un B12, kā arī kalcija un fosfora.
Молоко – це не тільки важливе джерело кальцію, bet augstas kvalitātes olbaltumvielu, par sniedzot 32 g. proteīns litrā produkta.
Lasīt vairāk: Чай з медом і лимоном – користь напою.
antibakteriālas īpašības. Medus kavē desmitiem baktēriju sugu, tostarp antibiotiku rezistentu.
šis, jo īpaši, patogēni, kas saistītas ar urīnceļu infekcijas, piemēram, E. coli, Proteus sugu un STREP. faecalis, un baktērijas H.pylori, izraisot gastrīts.
Atšķirībā no vairuma parastajiem antibiotikām, Medus nerada attīstību antibiotikām rezistentu mikroorganismu un to var izmantot nepārtraukti.
У молоці також містяться сполуки з бактерицидними властивостями – це ферменти лізоцим і пероксидаза, bet dienas laikā vai pēc siltumenerģijas uzglabāšanu tie samazināsies.
Tomēr dzēriens vārīta piena ar medu saglabā antibakteriālas īpašības, jo, kad tie ir pareizi uzglabāti medus saglabā pienācīgu kvalitāti gadiem.
Aizsardzība un ārstēšana no kuņģa un zarnu trakta. Medus tiek izmantots, lai ārstētu un aizsargātu pret kuņģa-zarnu trakta infekcijām, piemēram, gastrīts, gastroenterīts, duodenītu un čūla, ko izraisa baktērijas un rotavīrusu.
Medus novērš arestu baktēriju epitēlija šūnās gļotādas kuņģa-zarnu trakta un nogalina baktērijas ar antibakteriālu faktori, un palīdz atjaunot bojāto zarnu gļotādā, stimulē augšanu jaunu audu un darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis.
Деякі пептиди молока активізують виробництво секрету слизових – муцина, tādējādi novēršot bojājumus no pārmērīga ļaunprātīgu zarnu peristaltiku un samazināt kuņģa skābumu.
Normalizācija ar asinīm. No medus lietošana I un II tipa diabēts tips ir saistīts ar ievērojami mazāku glikēmiskais indekss, nekā izmantojot glikozi vai saharozi.
Produkts pazemina homocisteīna un C-reaktīvā proteīna pacientiem ar cukura diabētu un veseliem cilvēkiem, un stimulē insulīna sekrēciju, paaugstina hemoglobīna koncentrāciju un uzlabo lipīdu profilu.
Piena un medus palīdz ar klepu
Saglabājot piena kvalitāti. Ūdeņraža peroksīds un sastāvdaļas neperekisni, piemēram, antioksidantiem, kavētu Shigella, Listeria monocytogenes і Staph. aureus, palīdzot uzturēt svaigu pienu no bojāšanās.
Uzlabota gremošanu. Prebiotikas ir uztura bagātinātāji netravnoyu, kas maina zarnu mikrofloras līdzsvaru, stimulējot augšanu un aktivitāti derīgajiem organismiem un apspiežot potenciāli kaitīgas baktērijas.
Medus uzskata pidslastytelem piena produktiem, netraucē normālu augšanu baktērijas, piemēram Strep. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lacto. delbruekii і Bifidobacterium bifidum, ir svarīgi veselībai kuņģa-zarnu trakta.
Produkts arī uzlabo un atbalsta izaugsmi bifidobaktēriju, kas galvenokārt ir saistīts ar klātbūtni daudzu oligosaharīdu.
Lasīt vairāk: Tēja ar ingveru, лимоном і медом – користь.
Pretiekaisuma iedarbība. Medus samazina aktivitāti COX-1 un COX-2, un koncentrācija prostaglandīnu, tādējādi atklājot pretiekaisuma iedarbība, salīdzināma ar iedarbību kortikosteroīdu.
Antioksidantu aktivitāte. Laba piens ar medu un pat spēja apspiest aktivitāti brīvo radikāļu, izraisot molekulārā izmaiņām un ģenētiskām mutācijām, ka, savukārt,, izraisot dažādas slimības.
Šķīstošā frakcija, kas satur piena peptīdi un laktoferrīnu laktohlobulyn, ar augstu antioksidantu jaudu, bet medus satur daudz savienojumus, darba kopā, lai nodrošinātu sinerģisks antioksidantu darbību:
Aizsardzība pret sirds slimībām.Svarīgi riska faktori sirds un asinsvadu slimībām ir hiperlipidēmijas un brīvie radikāļi aktivitāte.
Piena un medus no rīkles
Ar medu ir plašs fenola savienojumu, Aizsardzības iedarbība, kas ietver antitrombotiskās, un antioksidanta īpašības vazorelaksantni, un regulāra produkta izmantošana ir pozitīva ietekme uz kopējā holesterīna, ABL holesterīns, Glikozes līmeni tukšā dūšā un ķermeņa svara.
Medus arī samazina vēnu asinsspiedienu, samazināt sirds priekšielādi.
Par piena priekšrocības ir, ka attiecīgo kazeīnu radīt vairākus bioaktīvo peptīdi antihipertensīva un antitrombotisku darbību.
turklāt, produkts satur taukskābes, jo īpaši, linolskābe, iesaistīti stiprinot asinsvadu sieniņas un normalizē asins parametrus lipidemichnoho.
nomierinoša iedarbība. Daži piena peptīdi, piemēram, beta-kazomorfin, efekts atgādinot pretsāpju un trankvilizators, kas ietekmē centrālo nervu sistēmu. turklāt, piens satur triptofāns, aminoskābi ar līdzīgu darbības.
Osteoporozes profilakse. Kalcija un fosfora, ir svarīgi uzturēt augstu kaulu blīvumu, kas palīdz novērst kaulu trauslumu un osteoporozi.
Bet dzert pienu ir ne tikai nepieciešams kalciju, jo bez minerālu dzēriens satur vairākas citas aktīvās sastāvdaļas, piemēram, olbaltumvielas, C vitamīns, D, un K, varš, mangāns, cinka un peptīdi, kas palīdz stiprināt kaulus.
Lasīt vairāk: Чай з імбиром і медом – від кашлю рецепт.
Citas blakusparādības. Daži pētījumi liecina, anticarcinogenic īpašības medu un pienu. Produkti, kas darbojas kā aizsargājoša līdzekļa pret aknu bojājumiem, ko izraisa antioksidantu un pretiekaisuma aktivitāti.
Eksperimenti ar žurkām ir pierādījuši,, ka medus ir labvēlīga ietekme uz ķermeni menopauzes laikā, novēršot dzemdes atrofija, palielinot kaulu blīvumu un apspiežot svara pieaugums, darbojas kā alternatīva terapija hormonozamistnoyi.
Saskaņā ar lielāko daļu zinātnieku, medus un piens ir ierasts ēdiens veseli cilvēki parasti nav bīstami, pat ja jūs ņemt tos regulāri lielos daudzumos.
Maza komanda saista pienu ar paaugstinātu risku sirds un asinsvadu slimībām un diabētu, jo piesātināto tauku piena produktā.
turklāt, produkts var saturēt hormonus, antibiotikas un citas ķīmiskas vielas daļēji, kā rezultātā ārstēšanai govīm un citiem mājdzīvniekiem, un slikti vidi jomās ganībām.
Enerģētiskā vērtība dzēriena atkarīga tauku piena saturu un pievienoto tai medus summai.
piemēram, 200-grams glāze piena 2,5% tauku satur aptuveni 104 kcal, тоді як така ж кількість знежиреного продукту – 60 kcal, а цілого – вже 128 kcal.
Tējkaroti medus satur apmēram 30 kcal (327 kcal 100 grams). tā, kalorija 200 ml dzēriens var svārstīties no 90 līdz 150 kalorijas un vairāk.
Sakarā ar to, antibakteriālas un pretiekaisuma īpašībām, medus, ko izmanto kā ārstēšanas līdzekli dažādu traucējumu, piemēram, iesnas un citām elpošanas orgānu slimību, periods sāpes, pēcdzemdību ļaunprātīga, Vīriešu impotence un citi.
Piena un medus priekšrocības
Terapeitiskos nolūkos, visefektīvākais ir izmantot svaigu, nav pakļauti piena un medus termiskās apstrādes.
Pretējā gadījumā, produkti zaudē daudz noderīgu īpašību, un sabrukumu flavonoīdi un peptīdiem sākas tad, kad silda virs 40 C.
No otras puses,, bieži pienu pirms lietošanas nepieciešams uzvārīt, kā augsta riska klātbūtne patogēna mikroorganisma.
Lasīt vairāk: Korzh medus klepus bērniem.
Tā rezultātā šie dzērieni par derīgās īpašības spēlēm, pirmkārt, varš, un pienācīgi apstrādāti piens ir proteīna avots, kalcija un citu minerālvielu.
Один з найпопулярніших народних методів лікування ГРЗ і ГРВІ – це суміш молока і меду, bieži vien ar dažādām piedevām, piemēram, sviests vai soda.
Medus ar mikrobu un imūnomodulējoša un pretiekaisuma īpašības, kas izteikts palīdz ārstēt saaukstēšanos, kamēr piens būtībā aizpilda organisma vajadzību viegli sagremojamo proteīnu, nepārslogojot gremošanas trakta.
Turklāt,, liels skaits būtisku vitamīnus un minerālvielas, ietverti dzērieni, paātrina atveseļošanos pēc slimības.
Piena un medus saaukstēšanos var izmantot medicīniskiem nolūkiem vai novēršanai.
Найчастіше рекомендується випивати склянку напою перед сном – для запобігання нічного кашлю і поліпшення сну, bet, ja nav kontrindikāciju maisījums var būt piedzēries kā spirtošanā aģents vairākas reizes dienā.
Мед – популярний і ефективний засіб для горла при запаленнях різної етіології, ieskaitot baktēriju vai vīrusu.
flavonoīdus, fenoli un citas bioloģiski aktīvas sastāvdaļas, kuras sastāvs ir apspiest aktivitāti pro-iekaisuma savienojumiem un nogalina patogēniem.
Tas ir, ka silts piens nomierina iekaisušas gļotādas, bet vien nav pietiekami stiprs līdzeklis pret iekaisis kakls, un izteica ārstnieciskās īpašības produkta kļūst maisījums medus, kurkumoyu, sula sīpolu vai ķiploku.
lēnām dzert maisījumu, mazie SIPS, aizkavēšana kakls kamēr.
lasīt: Saspiest medus klepu bērniem un pieaugušajiem.
Medus var dzert pienu. Dzēriens nesamazina tās, bet ietekmē daudzi faktori, izraisa šis simptoms, kā parasti, Šī infekcija un iekaisums organismā.
tā, auksts līdzeklis darbojas kā pretiekaisuma zālēm, no bakteriālas infekcijas antibiotikas efekts atgādina medus, un vīrusu bojājumu stimulē imūno sistēmu, lai apkarotu patogēniem.
Kalcija un magnija, ietverts pienā, ir būtiska nozīme jutību pret insulīnu un glikozes tolerances, un sūkalu olbaltumvielu palīdz kontrolēt sajūtu pilnības, jo to ietekme uz zarnu hormonu cholecystokinin.
turklāt, taukskābju profils piena un kalcija pozitīvā ietekme uz tauku vielmaiņu.
No otras puses,, gan medus ir augsts kaloriju saturs, bet nelielos daudzumos palīdz novērst invaliditāti, kas notiek, ievērojot stingru diētu.
tā, ierobežotos daudzumos dzēriens būs vērtīgs papildinājums mazkaloriju diētu, bet cilvēkiem, kuriem ir liekais svars, var būt ieteicams lietot vājpienu un samazināt medus.
Silts piens ar medu kopumā ir nomierinoša iedarbība, bet sakarā ar lielo daudzumu ogļhidrātu, var izraisīt īstermiņa pieaugumu ķermeņa tonuss.
arī izlasīt: Kāpostu lapas ar medu klepus bērniem.
Ierobežojumi izmantošanas dzēriena pirms gulētiešanas var būt liekais svars, kā šajā gadījumā, dietologiem neiesakām izmantot ogļhidrātu vai treknu pārtiku (pilnpiens) pēcpusdiena.
Ja bezmiegs nav kļūt hroniskas un nav nepieciešama medicīniska palīdzība vai psiholoģisko palīdzību, to var noņemt, izmantojot mājas metodes: piemēram, dzert pienu ar medu naktī.
Ieteicams lietot glāzi dzēriena pusstundu pirms gulētiešanas. Ir iespējams pievienot citas sastāvdaļas, palīdzēt atslābināties, – ваніль, ekstrakti Leonuri, pivoniї, baldriāns.
atrasts Zinātnieki, ka medus samazina simptomu smagumu un ilgumu slimības, kuņģa-zarnu trakta, piemēram, GERD, gastroenterīts, gastrīts un citas, kā spēcīgu antibakteriālu un pretiekaisuma līdzeklis, un pienu samazina kuņģa skābumu.
turklāt, produkti veicina izaugsmi veselīgas zarnu mikrofloras. Ja problēmas ar kuņģa-zarnu trakta, ieteicams lietot dzērienu tukšā dūšā.
deva ir 200 ml piena, divas ēdamkarotes medus ar summu līdz litram dienā.
Головна небезпека вживання молока з медом для дітей – це розвиток алергічної реакції, kas jaunāki par 3 gadu notiek desmit reizes biežāk, nekā pieaugušajiem.
Ja nav alerģijas pret govs piena olbaltumvielām, putekšņu un bišu produktiem pietiekamā daudzumā dzērienu var dot bērniem no gada, bet ar piesardzību, uzskaites izmaiņas veselības.
Lasīt vairāk: Alveja ar medu klepus bērniem
Нормально протікаюча вагітність не є обмеженням для вживання напою – навпаки, tas kalpo kā papildus avots kalcija un citiem vitamīniem un minerālvielām, nepieciešams augļa attīstībai, un nomierinošs efekts silta piena ar medu palīdz mazināt trauksmi.
Вагітним жінкам необхідно утриматися від використання цих продуктів тільки при наявності загальних протипоказань – алергії, laktozes nepanesamība, akūtas slimības, kuņģa-zarnu trakta.
Papildus vienkāršu maisījumu piena un medus, ko var izmantot kā garšīgs dzēriens, ir vairākas īpašas recepšu.
Recepte līdzeklis balstās uz piena un medus, var ietvert arī alvejas sula, kurkumu, sulas melnās redīsu, citronu un citas sastāvdaļas.
tā, izteiksmē uzturvērtību, maisījums no piena un medus ir balstīts un sagremojams ogļhidrātu-olbaltumvielu produkts, pilna ar daudz noderīgas bioloģiski aktīvo vielu.
Dzēriens ir saistīta ar vispārēju priekšstatu par veselīgu pārtiku un nav kontrindikāciju praktiski nav negatīvas ietekmes.
Pamata to izmantošanas ierobežojumi var kalpot kā alerģijas un laktozes nepanesības.
Каждый проект начинается с выбора подходящих инструментов и оборудования. Будь то строительство нового дома, капитальный…
Biškopība piesaista ne tikai medus mīļotājus, bet arī uzņēmēji, которые ищут перспективное направление для инвестиций.…
Ģeneratori ir ierīces, kas pārvērš mehānisko enerģiju elektroenerģijā. Tie ir uzticams elektroenerģijas avots,…
Līdz ar ziemas atnākšanu kaķu barības vajadzības mainās.. Холодное время года требует от организма больше…
Katru gadu arvien vairāk cilvēku plāno darīt "". Šim pilsētas stilam ir savas īpatnības,…
Zemes apstrāde ir obligāts process, lai palielinātu tās auglību, а также создания оптимальных условий для…