Пасіка

Колодне (бортеве) бджільництво: що це таке.

Можливо, ви колись відвідували пасіку і бачили смішні будиночки в деревах, в яких живуть бджоли.

Ось такі будиночки називаються борті, в деяких випадках вони служать прикрасою для пасіки, тому як колодне бджільництво застаріло.

Рідкісні сміливці вирішують займатися таким видом бджільництва.

Але історія появи і розвитку бортництва, яка безпосередньо пов’язана з економічним і індустріальним розвитком нашої країни, дуже цікава.

Тому сьогодні ми розповімо вам про неї.

1. Історія розвитку бортевого бджільництва
2. Відмінності в догляді за бджолами і збору меду
3. Сучасне колодне бджільництво

Історія розвитку бортевого бджільництва

Колодне бджільництво в масовому прояві з’явилося завдяки розвитку індустріального і господарського виробництва Російської Імперії.

Інтенсивно вирубувалися ліси для створення сильного в світі флоту, стрімко розросталися міста, відкривалися нові мануфактури і заводи.

У зв’язку з цим бортевое бджільництво занепало, і прості жителі сіл стали рятувати бджіл.

Для цього використовувалися дерева, в стовбурах яких були дупла.

Їх розпилювали, очищали внутрішність полін від деревини, усередині обладнали місце під стільники.

Бджолярі розміщували колоди біля свого будинку, щоб стежити за ними і отримувати колодний мед.

Іноді колоди вішали на дерево, але це була важка робота, адже в той час не існувало спеціальних кріплень і мотузок.

Тому колоди стали ставити просто на землю, щільно розміщуючи один до одного.

Такі пасіки встановлювалися на невеликих галявинах, де розташовувалися рідкісні посічені деревця.

Власне кажучи, звідси і пішло слово «пасіка» – від давньої посічу.

З розвитком колодного бджільництва розведення бджіл стало загальнодоступним заняттям.

Будь-яка людина міг їх придбати або обміняти, створити з дерев’яних колод свою маленьку пасіку.

З’явився відчутний стимул для створення великих пасік для промислового користування.

Зауважимо, що раніше бджільництво було сімейною справою, вулики переходили від батька до сина.

Відмінності в догляді за бджолами і технологіях збору меду

Як таких відмінностей в догляді за бджолами у вулику і в борті немає.

Таке бджільництво – ройове, і регулювати його в умовах круглої колоди було дуже складно.

Її розрізали на 2 частини так, щоб можна було розібрати.

Саме з верхньої частини витягувалися запаси колодного меду.

Звичайно, з часом технологія відточувалася, наприклад, було помічено, що бджоли віддають перевагу колодам меншого розміру і діаметру.

Колодне бджільництво:

1. Поклало початок штучному роїнню бджіл.
2. З’явився відбір ройових бджіл і можливість посилити слабші сім’ї.
3. Мед з бортей став доступним для всіх, навіть тим людям, які раніше не займалися бджільництвом. Тут велику роль грало майстерність обточування колод, правильний вибір деревини.
4. З’явилася нова технологія – частина медових запасів залишали для бджіл, щоб вони могли пережити сувору зиму.

Сучасне бортеве і колодне бджільництво небагато чим відрізняється від того, яке практикували на пасіках ще 300 років тому.

Звичайно, в сучасному житті такі пасіки обладнати легше, але в багатьох селах продовжують діяти по-старому.

Справжнє бортництво можна побачити в далекому селі в Башкирії. Їх колодний мед славиться своїм непередаваним смаком і ароматом, а башкирська бортьова бджола, яка видобуває мед, – сама працездатна, по-справжньому унікальна.

У Башкирії навіть створено заповідник, який займається охороною цього різновиду бджіл.

Прекрасну атмосферу, яка просякнута ароматами давнини, можна відчути під час перегляду відео, які відвідувачі знімали на території башкирського заповідника.

Колодний мед вважається диким. Це практично так, адже бджоли, які живуть в бортях і простих колодах, були незалежні від волі людини.

Досвідчені бджолярі стверджують, що бджолам набагато легше, коли людина не вторгається в їхнє життя. І саме колодні пасіки дають таку можливість.

Роль людини полягає тільки в створенні колод правильної форми, їх встановлення та зборі меду, підмору.

Сучасне колодне бджільництво: від середньовіччя до наших часів

Початківцям бджолярам, ​​які хочуть створити свою колодну пасіку, ми можемо порекомендувати книгу І.В. Кукліна про бортничество.

У ній описана технологія вирощування бджіл у колодах в умовах нашого сучасного життя.

На жаль, колодне бджільництво поступово сходить нанівець.

Приїжджаючи на пасіки, можна побачити тільки борті – штучні будиночки в дуплі дерева.

Колодні пасіки встановлюють бджолярі-експериментатори або ті, хто бажає познайомитися з цією технологією розведення бджіл.

Справа в тому, що сучасне колодне бджільництво вважається трудомістким заняттям.

Розглянемо мінуси докладніше:

1. Бджоли іноді поводяться непередбачувано, їм може не сподобатися колода, яку ви зробили своїми руками з відмінною деревини за правилами. Бджоли просто будуть вилітати з нього хаотично, рій може злетіти без матки. А іноді бджоли приймають колоди, які зроблені з гнилого дерева. Їх приваблює або відштовхує запах. Навіть існує теорія про те, що бджоли розрізняють аромат деревини різних порід.
2. Деревина повинна бути високої якості. Якщо вона волога, виготовлення колод доведеться відкласти на рік. А перестояла колода може мати характерний неприємний аромат, деревину доведеться соскребать, а всередині натерти колоду травами і рослинами – м’ятою або мелісою.
3. Для установки пасіки необхідно чисте місце, поруч з яким немає зайвих предметів, дерев і обори. Бджоли ніколи не підлетять до колод, навколо яких витає запах, наприклад, корівника або свинарника.

Але, як ми вже писали вище, є у колодного бджільництва одна перевага.

Після установки такої пасіки ви можете забути про бджіл до осіннього збору колодного меду.

А вже мед вас точно не розчарує. Трохи рідкий, кольору світлої кориці, це справжній солодкий делікатес з приголомшливим вітамінним комплексом!