Імбир, мед і лимон – підтримка імунітету силами природи

Імбир, мед, лимон для імунітету: рецепти та користь.

Хто це придумав і чому саме таке поєднання?

Пекучий корінь, кислий фрукт і бджолопродукти кожен окремо використовується в кулінарії, косметології, медицині.

Але їх тріада – це дійсно «мафія», яка здатна протистояти «ворогам зовнішнім і внутрішнім».

А їх у людини на перевірку виявилося безліч.

Вплив негативних факторів зовнішнього середовища, інфекції, бактерії, патогенні мікроорганізми – всі ці ворожі агенти намагаються оселитися в комфортному середовищі і там прогресувати.

Але імунітет стоїть на сторожі і вчасно припиняє ворожі вторгнення. Однак зауважимо, якщо він в нормі.

Синтетичні імуностимулятори, БАДи та «чарівні пігулки» нам пропонують на кожному рекламному плакаті.

Але давайте самі робити своє здоров’я міцніше за допомогою натуральних засобів, яким і буде суміш імбиру, лимона і меду.

1. Корисні властивості
2. Готуємо і приймаємо правильно
3. Протипоказання

Корисні властивості

Ні для кого не секрет, що «результат робить колектив». У нашому випадку це тріо компонентів, складових чудодійної суміші.

Кожен з них відрізняється своїми особливостями, що і робить склад таким корисним для дітей і дорослих.

Лимон

Сонячний фрукт давно вже не є екзотикою. Восени, взимку і навесні він присутній в кожному будинку, так як всім відомі його корисні якості в боротьбі з застудою.

До складу цитруса входять вітаміни (найбільше С, потім практично всі групи В, А, Е, Р, РР і інші), макро- і мікроелементи, антиоксиданти, цукру, клітковина, пектини, кислоти.

Завдяки такому комплексу «корисностей», лимон володіє прекрасними властивостями:

• зміцнює імунітет, допомагає організму швидше впоратися з застудою і вірусами;
• корисний при атеросклерозі, так як сприяє зміцненню серцевого м’яза і судин різних «калібрів»;
• благотворно впливає на нервову систему, допомагає справлятися з важкими головними болями (навіть мігренню), нормалізує сон;
• сприяє розчиненню каменів у нирках і сечовому міхурі, має сечогінні властивості;
• вагітним допомагає впоратися з токсикозом;
• активізує роботу травної системи. Незважаючи на наявність у складі кислот, знижає кислотність шлунка, покращує моторику і допомагає виводити шлаки, токсини;
• покращує стан шкіри, волосся, нігтів.

За твердженнями офіційної медицини, регулярне вживання лимону сприяє уповільненню процесів старіння, не дає відкладатися солям в суглобах, сприяє збереженню кісток.

Імбир

Імбир ми сприймаємо як гостру приправу до суші. Про властивості ароматного кореню знають далеко не всі. І всі вони пов’язані з багатющим складом.

Розбираючи на хімічні елементи, можна стверджувати, що в корені містяться вітаміни групи В, С, А, мікро- і макроелементи, амінокислоти, пекучі речовини, вуглеводи, природні муколітики і антисептики, ефірну олію.

Дія імбиру наступна:

• зменшує напади нудоти і блювання під час токсикозу (хоча вагітним потрібно дуже обережно ставитися до вживання кореня в великих кількостях), морської хвороби і під час сеансів хіміотерапії;
• істотно знижує рівень холестерину в крові, чим запобігає утворенню тромбів, а отже, і інсульти і інфаркти;
• сприяє зміцненню кісток, відновлює хрящі і знімає запалення суглобів;
• застосовується в лікуванні простудних і вірусних захворювань, так як ефективний жарознижуючий, потогінний і протизапальний засіб в якості допоміжного компонента в комплексній терапії;
• є афродизіаком, що з давніх-давен використовується представниками сильної половини людства.

Доведено, що імбир успішно допомагає боротися з психоемоційними проблемами, депресіями, головними болями, погіршенням когнітивних функцій.

Читати ще: Мазь із воску, жовтка і олії – рецепт.

Мед

Про користь цього унікального продукту бджільництва можна говорити довго і багато.

У його складі містяться вітаміни, мінерали, амінокислоти, антиоксиданти, біофлавоноїди, білки, цукру, вуглеводи.

Вчені до цих пір не можуть «розшифрувати» близько 15% складу меду.

З давніх-давен мед використовували як в лікуванні, так і в профілактиці практично всіх недуг.

Сьогодні апітерапевти стверджують, що з його допомогою можна справлятися з такими проблемами:

• захворювання шкірних покривів – псоріаз, екзема, дерматити та інші;
• патології шлунково-кишкового тракту;
• хвороби серця і судин;
• недуги системи кровотворення, зокрема – анемії;
• підвищувати стійкість організму до вірусів, інфекцій, простуд.

Цей список можна продовжувати до нескінченності. Але є один істотним мінус – алергенність.

В силу своєї біологічної активності і багатого складу, бджолопродукти може викликати алергію.

Хоча справедливості заради треба відзначити, що в світі налічується лише близько 5% людей, які страждають повною непереносимістю меду.

Готуємо і приймаємо правильно

Лимон, імбир і мед для імунітету – вітамінно-зміцнююча суміш, здатна не тільки допомогти в лікуванні, але і запобігти приходу багатьох хвороб.

Рецептів є багато. Розглянемо найбільш вдалі і часто використовувані. До того ж приготування таких ліків дуже просте у виконанні.

Ароматне пюре

Мабуть, найпростіший рецепт. Для нього буде потрібно:

• 100 гр. свіжого імбирного кореня;
• 4 середніх лимона;
• 150 гр. світлого рідкого меду.

Такі пропорції інгредієнтів найоптимальніші, так як зілля не буде занадто нудотним або гострим.

Корінь потрібно вибирати свіжий, пружний і вологий на дотик.

Лимон – з блискучою гладкою шкіркою, мед – тільки натуральний, куплений або в спеціалізованих магазинах, або у знайомих пасічників (особливо якщо зілля будуть вживати діти).

Корінь очистити від шкірки, лимон вимити і нарізати скибочками.

Всю цю ароматну пишність провернути на м’ясорубці і скласти в емальовану або скляну ємність (в металі руйнується вітамін С).

Залити медом і ретельно перемішати.

Скласти в скляну банку і дати настоятися тиждень в холодильнику.

Приймати вранці, за чверть години до їди, запиваючи водою кімнатної температури.

Дорослим – столову ложку, дітям – чайну. Курс становить місяць.

Потім робиться перерва на два тижні і при бажанні можна повторити.

Цю ж суміш також непогано додавати в чай, тільки негорячий, щоб не «руйнувався» мед.

Читати ще: Лікування медом застуди в домашніх умовах.

Медові часточки

Це зілля дуже добре підходить для дітей під час застуди та хвороб горла. Та й дорослим допоможе від тих же проблем.

Знадобиться:

• 2-3 лимона (тонкошкірих);
• корінь імбиру – близько 10 см;
• півтори склянки меду.

Спосіб приготування дуже простий:

1. лимони потрібно обдати окропом, потім відразу ж холодною водою. Нарізати тоненькими скибочками;
2. імбир очистити від шкірки і пюрировать за допомогою м’ясорубки або блендера;
3. отриману кашку викласти в емальовану миску і залити медом, дати трохи постояти, щоб імбир пустив сік;
4. потім в скляну банку шарами викладати лимонні дольки і заливати їх имбирно-медовим розчином.

Поставити в холодильник на тиждень. Виходять ароматні «цукатики» з лимона з гостреньким присмаком і медово-солодкі.

Під час хвороб горла розсмоктувати в роті, як цукерку.

У профілактичних цілях є по одній часточці в першій половині дня, краще вранці, так як зілля володіє бадьорить ефектом.

Також можна додавати в чай, але знову ж таки не надто гарячий.

Імбирний чай

У цьому рецепті передбачено використання імбиру і меду для імунітету.

При бажанні можна додавати лимон. Такий напій підійде тим, у кого є алергія на цитрусові.

Представляємо варіант з лимоном, але його можна при необхідності виключити.

1. Імбир очистити, нарізати тонкими пластинками і помістити в заварочник. Туди ж відправити сік одного лимону.
2. Залити вміст окропом і дати настоятися не менше півгодини.
3. Потім розлити по чашках і перед чаюванням кожен за смаком додасть собі мед.

Читати ще: Мед з буркуну: лікування, користь, протипоказання

Дуже хороший профілактичний і зігріваючий засіб в пору холодів і епідемії простудних захворювань.

Імбирні цукерки

Імбир з лимоном і медом можна перетворити в корисні ласощі для дітей.

Дітлахи будуть із задоволенням смоктати ароматні льодяники, та й дорослі не відмовляться від таких корисних солодощів.

Співвідношення продуктів:

• 2 ст.л. цукру;
• 1 ст.л. води;
• 1 ч.л. меду;
• 1 ч.л. тертого кореня імбиру;
• 1 ст.л. лимонного соку.

У каструлю засипати цукор і додати воду. На повільному вогні довести до кипіння і варити кілька хвилин, постійно помішуючи.

Стежити за тим моментом, коли карамель почне густіти. Додати лимонний сік і поварити ще пару хвилин.

Потім ввести мед з імбиром. Перемішати, дати закипіти і вимкнути.

Поки карамель гаряча і ще рідка, розлити по формах, попередньо змазаним олією (краще оливковою або мигдальною).

Льодяники охолонуть і кристалізуються. Корисні карамельки готові.

Але батькам потрібно стежити за тим, щоб їхні чада не вживали більше чотирьох цукерочок за день. Може розвинутися алергія.

А якщо додати до складу по пару крапель ефірного масла м’яти або евкаліпта, вийдуть прекрасні пастилки від кашлю.

Протипоказання

На жаль, у нашого унікального засобу для підтримки імунітету є деякі протипоказання.

Їх необхідно враховувати перед рішенням зайнятися зміцненням здоров’я за допомогою лимона, імбиру і меду.

1. Індивідуальна непереносимість будь-якого компонента домашнього імуностимулятора. Алергія – хвороба підступна і її прояви можуть бути непередбачуваними, аж до анафілактичного шоку, що дуже небезпечно для дітей і вагітних жінок.
2. При вагітності та годуванні груддю лікарі не рекомендують зловживати таким засобом. А при наявності хоч невеликого натяку на алергію, причому на будь-який продукт, а не тільки компоненти зілля – відмовитися від прийому взагалі.
3. При наявності виразкових і ерозивних патологій шлунково-кишкового тракту. Пекучі речовини і кислоти будуть тільки посилювати стан хворого і провокувати загострення хвороб.
4. Гіпертонія і серйозні патології серцево-судинної системи в стадії загострення. Мед можна застосовувати окремо, як і лимон. А ось імбир і наша суміш може спровокувати стрибок тиску, так як має тонізуючий ефект.
5. Маткова кровотеча і геморой також є прямою забороною для прийому будь-яких ліків з тих же причин.

На превеликий задоволення любителів «корисностей» домашнього приготування, протипоказань не так вже й багато.

Кожен може вибрати рецепт собі до душі. Оздоровлюємося і лікуємося, але з почуттям міри..