Գինի zahravshoho ջեմ
գինի ջեմ: բաղադրատոմսեր առումով momashnih.
Երբեմն օգտագործում է բաղադրատոմսը, երբ cooking ջեմ ցածր շաքարի պարունակության (այսպես կոչված, «գործակալ, ինտենսիվ») եւ պատրաստի արտադրանքը չի կարող խուսափել խմորում.
Սա կարող է լինել մի խախտում տեխնոլոգիայի (ժամանակն ու ջերմաստիճանը հումքի վերամշակման), եւ պահանջները չկատարելու հիգիենայի (չի լվանում կամ մաքուր խոնավ բանկերի, օգտագործվում է փաթեթավորման, եւ այլն:).
Թե ինչպես վիրավորական է նետել վատ իրենց աշխատանքի պտուղները, harvested թարմ հատապտուղներ կամ մրգի!
Բայց չեն կարող խափանել, պատճառով zahravshoho կարող եք կատարել jam բուրավետ գինի.
կարեւոր է! Լվանալ ազնվամորի եւ չամիչ չի կարող, հակառակ դեպքում ցանկալի խմորիչ օրգանիզմների կկորչեն ընդմիշտ.
Բավական է մաքրել բեկորներ հատապտուղների, եթե դա ներկա. Վերամշակում բեռնարկղերի: մաքրություն եւ չբերություն են պահանջվում!
Տանը համար Խոհարարություն գինի Դուք կարող եք օգտագործել սովորական ապակե բանկա, նախկինում լվանալ խմորի սոդա.
Տրամադրել կոնտեյներային չբերություն, բավական է մշակել ապակե կոնտեյներով է ջեռոցում.
կարեւոր է: Ապակե բանկաների սահմանվում են մի սառը ջեռոցում (silicone Mat), ապա ջերմաստիճանը է բերել 150 ˚.
Դնում մեջ բանկա եւ ջեմ չամիչ (ազնվամորի), նրբորեն հորդառատ ջուր, թեժ է 30-40-ական.
Բանկը պետք է լրացնել 2/3 ծավալ, շատ իրարանցում եւ հեռանալ հուզվել, սերտորեն փակ կոնտեյներով.
որոշ գինեգործների, չի ցանկանում ճնշել, այդ նպատակով օգտագործվող պլաստիկ կափարիչի, բայց իրական փորձագետները խորհուրդ են տալիս կատարել հաստ խրոցը շղարշ հետ բամբակյա պաստառում, ապա նախնական խմորում կլինի ավելի ինտենսիվ, Wort եւ արագ հասունանալ.
կարեւոր է: ընթացքում խմորում գինին պետք է պաշտպանված լինեն ՈՒՄ ճառագայթներից, թե ինչու այն մի մութ ու տաք տեղ: մառան, դարակ.
Եթե ինչ-որ բան հարմար է Ձեր բնակարանում չէ, բավական եփել կոնտեյներով անթափանց wrapper թղթի կամ հյուսվածք եւ կցել այն մոտ մարտկոցի.
Հետո առաջին փուլի խմորում, որը տեւում է մոտ մեկ շաբաթ, առանձնացնել pulp splyvshu, vidtsizhuya լափ միջոցով քամոց.
Տուն գինի հետ jam, պատրաստվել ըստ մեր բաղադրատոմսով, գոհ եք ոչ միայն համն, բայց տեսքը, ըմպելիքների պետք է մանրակրկիտ մաքրվում մասնիկների.
Արդյունաբերության գինու քամում օգտագործելով ստվարաթղթից ֆիլտր լրատվամիջոցների, տանը այս նպատակով, հարմար է ճաշարան թղթե անձեռոցիկներ, կազմված է մի քանի շերտերից.
Ըստ որոշ փորձագետների, գինեգործների, զտիչ միջոցով cheesecloth կամ թուղթ նույնիսկ ավելի լավ, որպես բաղադրատոմսը օգտագործում ստվարաթուղթ ֆիլտր հեռացնում մասնիկները բնորոշ է իրեն գինու, մրգային եւ հատապտուղ համը.
Այն բանից հետո, քամում, ապա wort ենթարկվում dobrazhuvannyu օգտագործելով Hydroseal.
Եթե դուք հետաքրքրված եք այս բաղադրատոմսը, եւ դուք նախատեսում է կատարել գինի դուրս է ջեմ ավելի քան մեկ անգամ, դա նպատակահարմար է ձեռք բերել հատուկ սարք, որը կշեղի ածխածնի երկօքսիդը, սահմանափակելով թթվածնի մուտքը.
Մի պարզ մեթոդը (առկա ամեն մի տնային տնտեսուհի) – використання звичайних латексних рукавичок, տեղադրված են բանկի.
Որպես այդպիսին, գինու արտադրված կրկին ուղարկվել է խմորում.
կարդալ ավելին: Լավագույն Recipes գինու բալ.
Dobrazhuvannya տեղի չի ունենում, քանի որ արագ եւ ինտենսիվ, քանի որ առաջին փուլում, Այս գործընթացը սովորաբար տեւում է 40-60 օր.
Բյուրեղյա մաքուր տնական գինի դուրս է ջեմ վերջնական արտադրանքի պետք է ենթարկվի լրացուցիչ մշակման.
դեղատոմս, որն է ամենահեշտ օգտագործել տանը, հատկությունների հիման վրա օգտագործման ժելատին.
Այն տեւում է ընդամենը 1 գրամ 10 լիտր գինի. Այտուցված է սառը ջրով արձակելու ժելատին, Բենզալցակայան մի փոքր քանակությամբ հեղուկ է մի գունդ եւ լցնել գինու նյութերը.
Առանց տեղումների եղանակ տեղի է ունենում աստիճանաբար կասեցումները, համար 10-15 օր. Հետո գործընթացի, Լուսավորություն նյութ ուշադիր, առանց աշխուժացում, dekantyruyut է մաքուր բեռնարկղերի.
Է դադարեցնել խմորում գործընթացը երաշխավորված է պատրաստի արտադրանքի, խմել բաղադրատոմսը ներառում ավելացնելով մի փոքր քանակությամբ ալկոհոլի (250 մլ յուրաքանչյուր 5 լիտր).
կարդալ ավելին: Ուղիղ retset գինին սալոր.
Այս փոքրիկ գումարը Վերելակների ուժ, բայց գինի ջեմ կարող է պահվել առանց կորստի ճաշակի համար երկար ժամանակ.
Եթե դուք որոշեք պատրաստել գինի է հին jam, որ, Ինչպես ակտիվացնել խմորում YEAST մեկնարկիչի լավագույնս օգտագործվում.
կարեւոր է: անհրաժեշտ պայմանները բարորակ, նախուտեստներ է լույսի բացակայությունն է եւ ջերմաստիճանի 25-27 ° C
Ավարտեցի մի քանի օրերի թթխմոր ավելացված է mix ջեմ ջրով. այլապես, բաղադրատոմսը cooking գինու հետ լիովին նույնական է նախորդ.
կարդալ ավելին: Մի պարզ բաղադրատոմսը ազնվամորու գինու.
Կորպորատիվ տունը գինու բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ զարմացնել ձեր հյուրերին բուրավետ ըմպելիքի, որը շատ հեշտ է պատրաստել ինքներդ.
Каждый проект начинается с выбора подходящих инструментов и оборудования. Будь то строительство нового дома, капитальный…
Մեղվաբուծությունը գրավում է ոչ միայն մեղրի սիրահարներին, այլ նաև ձեռնարկատերեր, которые ищут перспективное направление для инвестиций.…
Գեներատորները սարքեր են, որոնք մեխանիկական էներգիան վերածում են էլեկտրական էներգիայի. Նրանք էլեկտրաէներգիայի հուսալի աղբյուր են,…
Ձմռան գալուստով կատուների սննդի կարիքները փոխվում են։. Холодное время года требует от организма больше…
Ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են նախատեսում անել «». Այս քաղաքային ոճն ունի իր առանձնահատկությունները,…
Обработка земли – обязательный процесс для повышения ее плодородия, а также создания оптимальных условий для…