մեղվանոց

Duck հետ honey-մանանեխի սոուսով: բաղադրատոմսեր համար ջեռոցում, Multivarki.

Է պատրաստել տոնական կերակուր տեղափոխվել է անսովոր, անկեղծ եւ համեղ.

Բայց օրիգինալ ուտեստների չէ, անհրաժեշտ է օգտագործել էկզոտիկ բաղադրիչները եւ հազվագյուտ համեմունքներ.

Treat հյուրերը համեղ կարմիր բադ, թխում են ջեռոցում պարզ արոմատիկ համեմունքներով.

Один з найцікавіших рецептів – качка з медово-гірчичним соусом.

Դժվար է հավատալ,, բայց մեղր եւ մանանեխ համակցված, իրոք, լավ.

Նրանք ապահովում են միս poultry նուրբ համը եւ յուրօրինակ համ, դարձնել այն, հյութալի եւ տենդերը.

Թխել բադ է այս կերպ բավականին պարզ է, Այս ուտեստը չի պահանջում շատ cooking հմտությունները եւ լավ է նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհի.

Կան մի քանի տարբերակներ համար cooking բադ մանանեխ եւ մեղրի. Պատմել ձեզ ամենահանրաճանաչ նորերը.

1. բադ, տապակած մանանեխ եւ մեղրի
2. Բադ մարինացվ մեղրով եւ մանանեխ
3. Duck հետ խնձոր
4. Բադ multyvartsi
5. Որոշ օգտակար խորհուրդներ

բադ, տապակած մանանեխ եւ մեղրի

Սա պարզ բաղադրատոմսը.

Այն բաղադրիչները համար կպահանջվի մի քիչ:

• Միջին բադ դիակ;
• վրա 2 ճաշի գդալ մանանեխ եւ մեղր;
• բաժակ ջուր;
• քիչ համեմունք, հարմարեցված է ձեր ճաշակի.

Cooking գործընթացը հետեւյալն է,:

1. Թռչնագրիպի դիակ լվանում մանրակրկիտ եւ սրբել չոր մի սրբիչ.
2. Ապա շփում թռչնի պղպեղ, այլ համեմունքներ եւ աղ.
3. Մանրակրկիտ խառնել մանանեխ մեղրով, Ինչպես ստանալ համասեռ սոուսով.
4. Արդյունքում ստացված պատված մանանեխ սոուսով բադ վրա բոլոր կողմերից, դնում է թխում սկուտեղի եւ ավելացնել ջուր.
5. Թխել Բերդին է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ 200 C, երբեմն basting սոուսով, հավաքագրվել է տախտակամած.

Երբ բադ spechetsya, այն պետք է տեղադրել մի լայն ուտեստ եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի.

Ախորժալի տոնական սնունդ պատրաստ!

Բադ մարինացվ մեղրով եւ մանանեխ

Միս դաքս, աղացած հետո marinating, քաղցր է եւ շատ հաճելի համ.

Կատարել այս Gourmet խորտիկներ պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• փոքր բադ;
• վրա 100 գ սոյայի սոուս եւ չոր կարմիր գինի;
• 1 ճաշի գդալ Ֆրանսիական մանանեխ;
• 1-1,5 ճաշի գդալ մեղր;
• մի քիչ թարմ թուրինջի հյութ;
• հավաքածու համեմունքների ձեր հայեցողությամբ.

Պատրաստում տեղի է ունենում մի քանի փուլերով:

1. Եփած բադ դիակ: լվացք, չորացրած եւ բաժանել 4 մասեր.
2. Տեղի միս է համաժողովրդական, թափել գինի, մեղր եւ սոյայի սոուս, դնում համեմունքներ, ավելացնել Գրեյպֆրուտի հյութ, մանանեխ, աղած.
3. Թողնել մի բադ է այս պետության համար մոտ կես ժամ, Ինչպես marinate այն լավ.
4. Մարինացվ թռչուն թույլ տապակած յուրաքանչյուր կողմում.
5. Մի անգամ բադ դնում է թխում թերթիկ, թափել մարինադ, եւ թխել կես ժամ.
6. Температура в духовці – 180 C.

The բաղադրատոմսը հետ, խնձոր

Թխում բադ հետ խնձոր եւ մեղր է, կատարյալ է ընտանեկան Սուրբ Ծննդյան ճաշի.

Ի բաղադրատոմսով, որոնք օգտագործվել:

• փոքր թռչուն;
• гірчиця з медом – по 2 գդալներ;
• 3-4 հյութալի թթու խնձոր;
• քիչ քրքում;
• աղ եւ պղպեղ.

Եփել հավի միս այս բաղադրատոմսով չէ, դժվար է.

Մաքուր, չոր դիակ աղ ցանել, պղպեղ եւ քրքում.

Կտրել խնձոր օգտագործվում է որպես լցոնում, եւ վերեւից թռչնաբուծական watering մեղր մանանեխ խառնուրդ.

Թխում բադ հետ խնձոր եւ մեղր համար մոտ մեկ ժամ ու կես է ջեռոցում.

Բադ multyvartsi

Շատ համեղ թռչուն անուշաբույր դեղաբույսերի կարելի է եփել multyvartsi.

Բաղադրատոմսը հատկապես ինքնատիպ եւ նուրբ ճաշակը.

Ի դեպ, բացի մանանեխ հետ մեղր կոճապղպեղի կծու մսի ավելացնել, սերկլիլ եւ նարնջագույն.

ուստի, Լրիվ ցանկը բաղադրիչների ուտեստ:

• մի թռչուն դիակ;
• նարնջի, կիտրոն, айва – по одному фрукту;
• 6 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• 3 Բնական գդալ հեղուկ մեղր;
• գդալ մանանեխ;
• թեյի գդալ կոճապղպեղի;
• 3 ճաշի գդալ կոնյակ,;
• պղպեղ եւ այլ համեմունքներ.

Հիմա գնալ cooking բադ նարինջ, կիտրոնի եւ սերկլիլ:

• Спочатку готують оригінальний маринад – в невеликої ємності з’єднують коньяк, սոյայի սոուս, մանանեխ, պղինձ, կոճապղպեղ, աղ, լցվել համեմունքներ.
• Obsushenny լվացվեն եւ բուժվում թռչնաբուծական մարինադ.
• Թողնել է marinate բադ երկու փուլերից multyvartsi. (Եթե ​​ձեր Multicookings ոչ pickling բուժման, ստուգեք միս մի քանի ժամ է սառնարան).
• Սերկլիլ եւ նարնջագույն եւ կիտրոնի բաժանվում են կտորների, եւ լցոնված նրանց թթու poultry.
• Պատրաստել է բադ multyvartsi ռեժիմում թխում 40 արձանագրություն.
• Լցնել յուղ է Multicookings, դնում դիակ, մյուս կողմում, եւ թխել մյուսը 40 արձանագրություն.

Թխում այս բաղադրատոմսը մարինացվ բադ մեղրով պարզվում է, շատ հյութալի, ունի unobtrusive համը եւ նուրբ բույր կապի նարնջի.

կարդալ: Միս մանանեխ եւ մեղրի (Բաղադրատոմսեր համար թխում)

Որոշ օգտակար խորհուրդներ

1. է շոգեխաշել, խորոված կամ տապակած բադ դուրս քնքուշ եւ հյութալի, Լավագույն Գնեք թռչնաբուծական դիակ. The միս վայրի բադեր խիստ, եւ համեղ է եփել չի կարող բոլորին.
2. Շատ մարդիկ չեն սիրում հոտ բադ ճարպը. Դա շատ հեշտ է չեզոքացնել: տեղադրել թխում են թռչունների 2-3 թթու կանաչ խնձոր.
3. Եփել բադ կարող է եւ թեւ. Դա շատ հեշտ է: Մշակված թանձրուկներ եւ համեմունքներ դիակ թեւ եւ տեղադրել է թխում թերթիկի ծածկված փայլաթիթեղի. Запікається в цьому випадку м’ясо близько півтори години при досить високій температурі духовки – до 220 C.
4. Պատշաճ նախագծված է roasting մեծապես ազդում է համ duck. Ստուգեք պատրաստակամությունը միս կարող, կպչուն մի դագանակ դիակ. Եթե ​​միսը հեշտությամբ պիրսինգով, եւ մակերեւույթը գալիս հստակ հյութ, այն ամբողջությամբ պատրաստ է սնունդ.