מִכוֶרֶת

דבש: תועלת ונזק, יישום, איך לאכול דבש.

Мед – це солодка і тягуча рідина, מתנה מן הדבורים, המיוצר על ידי טבע.

קשה למצוא מוצר טבעי, שיעמיד אותו בתור שימושיות.

בגלל הדבש מכיל מקור של חומרים רפואיים, תכונות ויש לו מאוד חיובי.

גם אבותינו השתמשו במוצר זה לטיפול. מהו דבש שימושי?

א, adaptogen הבית היפה הזה, אשר יכול להתחזק הגוף במצב של עייפות והיחלשות, וכדי לחזק את המערכת החיסונית פונקציות חיוניות אחרות.

ישנו כלי הקולינרי גדולים, מקור עשיר של גלוקוז ופרוקטוז, הבסיס להכנת ארוחות רבות ואפילו אלכוהול.

הוא היה שיכור על תמד, מכיר את טעמו הנפלא של המשקה.

שימושי מאפיינים של דבש היא כל כך רחבה, איזה אפליקציה למצוא לא רק ברפואה מסורתית או לא מסורתית, אלא גם במעשה רשמי.

כך, כל הכנת דבש ניתן לראות את רשימת הטיפולים למחלות בדרכי נשימה, מערכת העיכול, מחלות עצב, וכו '.

אנשים רבים זקוקים מרגיעים בלילה, כי הם לא יכולים לישון. במוצר זה, דבש, זה הולך טוב.

קחו כפית לפני השינה עם מים, חלב או תה, וספק שינה עמוקה.

1. המכיל דבש
2. דבש קלוריה
3. מהו דבש
4. סוגי הדבש
5. דבש מלאכותי
6. שימושי מדבש
7. שימוש לקוסמטיקה
8. דבש ו הרזיה
9. השתמשו בבישול
10. יישום של הריון
11. דבש התוויות נזק לשימוש
12. כיצד לבחור דבש איכותי
13. עקרונות כלליים של בחירת מוצרים איכותיים
14. אחסון עקרונות דבש

המכיל דבש

דבש טבעי מכיל הרבה חומרים מזינים, אשר יחד נותן השפעה חיובית מאוד.

הנה כמה מהם:

• פחמימות;
• מזינים מורכבים, דומה בהרכבו בפלסמת הדם (ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום);
• ויטמינים (קבוצה ב ', ג, E, K);
• אנזימים (katalaza, עמילאז, פוספטאז, אנזים).

הוא מאוד מתוק, על אינדיקטור זה הוא סוכר טוב יותר, אז זה יכול לשמש כדי מאפי דבש בתנור או במיקרוגל, להכין קינוחים שונים, משקאות וכו '.

דבש קלוריה

דבש עם צמחים פורחים שונים קלוריות קלות פחות, מדבש מ כוסמת ואונס.

דבש טוב יש קלוריות גבוהות מאוד, כך ניתן להשתמש בו כדי לחזק את הגוף, או, למשל, ספורטאים אם ארוחות הכרחיות, מיוחדות.

כמות הקלוריות במוצר 320-360 קלוריות, לְהָבִיא:

• 81,5 г – вуглеводи;
• 0,8 г – білки;
• 0 г – жири.

מידע לחולי סוכרת: глікемічний індекс продукту – 80-90, מעט נמוך, מ סוכר (97-99), אבל זה לא אומר, מוצר דבש שאינו מזיק לאנשים עם סוכרת.

מהו דבש

ישנם סיווגים כמה דבש, מפורטים להלן.

1. א, להבדיל דבש מונופלורי, אשר נאסף מיני צמחים אחת, ו פוליפלורי. במקרה הראשון, את שם המוצר מציין את המפעל (עוּזרָד, אוכמניות, שִׁטָה, cannabic, עם Manuka), а в другому – на місце збору (עץ, אָבֵל, הר). כמו כן להבחין דבש, שנאסף ביישובים שונים, כי בהתאם לאזור האקלים המאפיינים של צמחיה מקומית ושינוי טעם של דבש.
2. לשם קבלת צנטריפוגלי מכובדת, שהורד באמצעות דבש, ו חלת דבש, וזה יותר שימושי בגלל שעוות דבורים זיהומים ורכיבים אחרים, אשר אינו נופל לתוך צנצנת שלושה ליטר גדול במהלך פינוי. ככלל, מכיל חומרים מזינים שונים (ג'לי, Pergamum,, שעווה).

סוגי הדבש: תיאור ויישום

דבש מובחן בהתאם הצמח, שממנו הדבורים התאספו צוף, או על, התנאים שבהם זה התרחש.

ישנם סוגים רבים של דבש:

• דבש ארבה, אשר הוא אחד החיבורים הטובים. זה כמעט לא להתגבש במשך זמן רב ושומר על עקביות נוזלת, ולא מתעבה. הוא משמש לטיפול ביתר לחץ דם, במאבק במחלות חיידקים, חזון פינוקים, עצבים.
• Мед з глоду – це продукт, ובזה אפשר לטפל לב, בלחץ גבוה, ו בלוטת התריס. תכונות אופייניות של דבש: זה מעט מריר, יש טעם מיוחד וצבע כהה.
• ההר הוא פופולרי כמו Ecoproduct מוחלטת. כמו כן, יש ריח חזק ומרייר.
• תה ערבת הדבש שונה צבע וטעם, משמש אך ורק למטרות רפואיות.
• Польовий – відмінний засіб, אשר מסייע בטיפול מערכת העצבים (נדודי שינה, כאב ראש), ומחלות זיהומיות.
• תלתן דבש מתוק מכיל חומרים, טרשת עורקים קרב ומאפשר, מחלות לב, מחלות כבד וכליות. תכונות רפואיות של דבש גבוהות מספיק, משום שהיא מאפשרת מחלות רבות תרופה הביתה. טעמו של דבש מתוק, אור וצבע, טעם כמו וניל.
• דבש מאי – один з найкорисніших видів, אשר נעשה על ידי דבורים מצמחים rannokvituchyh. יש לו תכונות אנטיבקטריאליות בולטות, כך הדיאטה צריכה להיות כל, אשר לעתים קרובות סובל הצטננות וזיהומים אחרים.
• דבש לבן. טעמו של לינדן דבש נחמד מאוד, ו ליהנות ממנו הרבה. זה מותווה ביותר למחלות לב, יש והוא תכונות אנטיבקטריאליות. אם המוצר בצורה נכונה להשתמש, הוא יכול להביא כל תועלת עצומה בטיפול הדבש בבית במקום מחלות שונות הכנות פורמלית.
• יער אחו עם עשבי תיבול, דבש עצים פורחים יש את אותן תכונות, כמו במאי.
• М’ятний – це мед, יש בו ריח מובהק של נענע, צהוב. המוצר מכיל הרבה חומצה אסקורבית.
• Конюшиновий – безбарвний і прозорий продукт. הריח של דבש הוא חלש מאוד. אסוף זה לא יכול כל הדבורים, אבל רק לאלה, מי חוטם ארוך, דבורים קווקזי, למשל. אבל התכונות המועילות של דבש התלתן מבוטא מאוד, אם לא ייחודי. הוא משמש לטיפול במחלות של נשים, לא ניתן לומר על מוצרי דבורה רבים אחרים.
• Малиновий – вельми рідкісний продукт, אשר דבורים לחלץ של פטל. זהו נוזל זהוב חום, ו מוצק. בין התכונות הרפואיות של פטל ודבש ניתן לציין אנטיבקטריאלי, דלקתי, ניתן להשתמש בו לטיפול במערכת הרבייה.
• דבש כוסמת. יש כוסמת medoproduktyvnistyu גבוהה, וזו הסיבה שהשוק הכי הדבש. אתה יכול לקבל כמעט בכל מקום. מאפייני המוצר הוא מאוד חיובי. הוא משמש לטיפול באנמיה, avitaminosis השונה, כדי לחזק קרום התא (אפקט כזה עם letsitynom סויה), לטיפול לב. למוצר יש טעם חמוץ נבדל ארומה נעימה.
• אונס דבש המאפיינים אינם שונים מן החרדל וקלאסי אחרים, בשני האגפים בנפרד. לפעמים אלרגיה, מכיל הרבה גלוקוז, מה במהירות מתעבה. מתכונים מן הדבש אונס בבית צריך לטפל במחלות בדרכי הנשימה.
• Каштановий – темний продукт зі слабким запахом квітів каштана і гірким смаком. דבש תכונות שימושיות הוא לטיפול בסוכרת, מחלות כלי דם, כליות, מערכת העיכול.
• יש הת'ר טעם וצבע וטארט ספציפי מאוד, בשל נוכחותם של מלח והרבה חלבון. На смакових якостях верескового меду це сильно відбилося – він входить в список низькопробних сортів. אבל זה רק טיפה של זפת. אם זה לא נלקח בחשבון, הדבש הוא מאוד שימושי.

יש גם פירות, מייפל, דְגָנִיָה, תפוח, מרווה ומוצרי דבורים אחרים.

Для меду це цілком характерно – мати багато різних видів, כי צמחים רבים על פני כדור הארץ, והם יכולים להיווצר סבך גדול, איפה לשים מספיק מכוורת, כדי לאסוף את המוצר מונופלורי.

דבש מלאכותי

איך לבשל דבש? בשביל זה אנחנו צריכים רק סלק סוכר, מיץ אבטיח ואבטיח, תירס וחזק הידרוליזה חומצית שלהם או להתאדות.

קבל תערובת של גלוקוז ופרוקטוז, אך אינו מכיל אנזימים שימושיים. זהו מוצר טבעי לדלל את זה כל כך מזויף.

מוכרים חסרי מצפון יכולים לבשל מוצר דבורה משלהם.

לכן מוצרי דבורים עדיף לקנות או לשאול כוורנים תעודת איכות מוכחת.

צעדים אלו יקטינו את הסיכוי של זיוף לקנות משמעותי, אפילו לחסל אותו לחלוטין בלתי אפשרי.

שימושי מדבש

У цього продукту бджільництва досить багато фітонцидів – природних антибіотиків, יש בה השפעה ובקטרצידית.

הוא גם מציג את המאפיינים הבאים:

• דלקתי;
• regeneruyuchu;
• טוניק;
• מנרמל את מערכת העיכול;
• מערכת העצבים;
• immunostimulatory;
• antisclerous.

זה גם יכול להועיל אלכוהוליזם ומשול המעוניין. די אם כל שתייה 30 דקות כדי לתת כף דבש, עד סלידה מאלכוהול.

המוצר הוא גם חשמלאי מעולה, כדאי לספורטאים, סטודנטים ואנשים עם משאות כבדים.

דבש יכול להיות בשימוש חיצוני, כי במקרה זה יש מיקרוביאלית, פעולה ובקטרצידית, למשל, מטפל קטרקט כאשר למריחה על עור, מנקה.

מאחר שהוא מכיל הרבה קלוריות, יהיה שימושי עבור פעולות התאוששות.

שימוש לקוסמטיקה

נהלים דבש מקדמת הפנים הצערת העור.

מוצרי Bee וסוכר ודבש נמצאים בשימוש נרחב קוסמטיקה, במיוחד בבית.

כך, אתה יכול לעשות איתם להסוות:

• לקחת 1 סעיף. כפית מיובש קמומיל ויוצקים כוס וחצי מים רותחים;
• להתעקש שעה, אז נוסף במאה התערובת. דבש;
• השיער הרטוב המוצר שהתקבל לעטוף תוך חצי שעה;
• אחרי ראש העיבוד שטף עם מים בלי שמפה.

המסכה יכולה לשמש לטיפול יבש (2 פעמיים בחודש) ושיער שמנוני (פעם בשבוע).

אתה גם יכול פשוט למרוח סביב 10-15 g וגם שיער רטוב נקי למשך חצי שעה, אז להסיר אותה עם מים.

פינוקי עור מוצר בעיה. כדי לעשות זאת, לקחת אותו למספר כף אחת, מוסיפים חלמון ביצה כף שמן צמחי.

הכל מעורבב וכן להחיל את הפנים בהדרגה, כדורים. המסכה הוסרה מעל פני דרך 20 דקות.

ההליך יקדם רוח טובה והתחדשות עור.

מים ודבש עבור הרזיה

היתרונות של מים ודבש: бджолиний нектар – це настільки корисний вид їжі, אשר יכול לשמש מטרות תזונתיות למאבק בהשמנת יתר.

וזה למרות דברים עתירי קלוריות. כדי לעשות זאת, 15 דקות לפני הארוחות לשתות תערובת של 1 לא. l. סוכנים 0,5 כוס מים, prytupyt המאפשרים רעב לאכול פחות מזון.

השימוש בדבש בבישול

מי לא צריך את הדברים האלה, כפית עבור מכולות דבש לדבש או קרמיקה או עץ?

מוצר זה הוא כל כך פופולרי, שפעם שימשה את כולנו, למעט אולי, מי אלרגי דבש.

מאפינס, עוּגַת זַנְגְבִיל, עוגות, קרמים, עוגיות, десерти – все це робиться з ним.

המבנה כולל דבש קולינריות רב, הקינוחים הם, ומרקים.

יתר על כן, כל הידוע תמד מבושל, אשר עשוי יחס דבש.

ישנם מתכונים רבים של מוצרים אלכוהוליים: עם כורכום, לא מסופק עם דבש, כמו עם סוגים אחרים של, טכנולוגיות שונות, למשל, איפשהו החליט שלא מתמוסס במים חמים, ולהשאיר יותר זמן הטמפרטורה הטבעית, וכו '.

יישום של הריון

רבים מאמינים, נשים בהריון אשר יימנעו מספר מוצרים שאינם סטנדרטיים, בירה כאן אבל ברור שלא נכלל.

אם אתה משתמש בהם בתבונה, אין חוכמות, הדבר יועיל רק. אם במקרה ממנת יתר, הילד עלול להיולד עם אלרגיה מולדת.

כאשר השימוש הוא שימושי:

• כדי לשפר את החסינות;
• לנרמל את זרימת הדם, פירות כולל;
• להרפות את שרירי הרחם (למניעת הפלות);
• כדי להתמודד עם סוגים של דלקת שונים.

כמו כן המוצר דבורה למעשה מבטל את ההשפעות של רעילות, נאבק עם הקאות, אם הוא נמצא בכמויות קטנות יומי.

מבחינה חיצונית הוא יכול לשמש כדי להסיר סימני מתיחה.

לכן, בשלבים הראשונים מומלץ לקחת כל יום כמוך, ו מעורבב עם חומרים מזינים אחרים.

אבל אנחנו לא צריכים לקבל החלטות על הודאה, כמו מוצרי דבש לא תמיד בטוחים.

Краще запитати у лікаря і дотримуватися рекомендовану дозу – не більш чайної ложки в день.

דבש התוויות נזק לשימוש

אמנם זה מוצר מאוד שימושי, לפעמים יש מצב, דבש שבו הוא נזק גלוי.

זה אלרגי למוצר, אי סבילות אישית, חומציות הקיבה, וילדים מתחת לגיל 3 שנים.

דבש אינו לטובת השימוש המופרז.

נזק יכול לתת דבש מורגש בעת השימוש במוצר באיכות נמוכה, למשל, אם החום, לשתות תה חם עם.

סוכרת אפשרית, כיב, ועששת.

במקרים אחרים, החומר יהיה רק ​​להועיל ולא יביא לפגיעה משמעותית, כי חלק הארי של האוכלוסייה לא יכול לשרוד ולהחיל אותו על בסיס קבוע.

כמה דבש אפשר לאכול ליום? Рекомендована доза для дорослого – не більше 150 מ

עדיף לאכול אותם 3-4 טכניקות לקידום לפני ארוחות. У дітей норма – не більше 50 גרם ליום.

כיצד לבחור דבש איכותי

מוצרי Bee קרובות חשופים זיוף. אבל למרבה המזל, ישנן דרכים רבות, בדיקת, כמו הרבה דבש בצנצנת.

מוצרים אמיתיים תמונה זו, והשימוש מאולתר, ואימות לפי המראה שלהם, ואפילו מלא במעבדה.

Натуральна речовина – це 100% צוף של פרחים, דבורה שהביאה ומעובד.

כמו כן, בשוק ניתן לפגוש מלאכותי (שהוזכר לעיל), סוכר (נגזר סירופ סוכר דבורים) מוצר ומדולל, ומחומם (כך חומר מעובה המומר הנוזל), חולה (כאשר דבורים סבלו ו ממולא סמים), עם תוספות ומזהמים שונים.

עקרונות כלליים בבחירת מוצרים איכותיים כוורן

הבחירה הטובה ביותר על השוק חבר כוורן דבש, לא בחנויות, סופרמרקטים.

כדי לקנות מוצרים טבעיים אמיתיים, מומלץ מספר עקרונות:

• מצא ספק אמין, הוא מבטיח לייצר באיכות גבוהה ומוצרים טבעיים.
• אם אתה רוצה לשנות את הכוורן חדש, צריך לקחת כמות קטנה של דבש, כדי לבדוק את המוצרים. אחרי הכל, המקום לא ניתן לבדוק, ולזרוק הרבה כסף ירד לטמיון הוא לא הפתרון ההגיוני ביותר.
• אם האיכות של דבש היא מאוד חשובה, עדיף להזמין מעבדת ניתוח מקצועית, כדי לקבל תוצאות מובטחות.

כדי לבדוק את המוצר בעצמך, מומלץ להשתמש גישות כאלה:

1. קח כמות קטנה של דבש נוזלי על מקל שעון, זה יהיה לנקז. אם מרחיב ברציפות ומעיין, אז, הכל טוב, אם את הטיפות, הוא מדולל או מזויף.
2. העקביות של החומר להיות עדינה, nehruboyu, בלי שום סוג של תכלילים, הוא דפק בקלות אצבעות נספג.
3. מוצר זה מתקשה לחם.
4. אם מוצר בנק משתנה צבע, מרקם או גודל של גבישים, הוא נראה לא טבעי, בגלל דבש אינו מפריד.
5. הוא חייב להיות אחיד, ללא כתמים, צפיפות שווה.
6. כדי פשוט לבדוק את המוצר, досить розбавити його в молоці – він не повинен згортатися.
7. הריח של הטובין צריך להיות מהנה, ריחני, אין שום זיהומים.
8. צפיחית בדבש אמיתי אינו מגיב עם יוד.
9. גם לא צריך ליפול המשקע עם ערבוב עם כמות שווה של מים.
10. אם תפעיל את הבנק, תפקע לא יותר מ שלפוחית ​​אוויר אחד.
11. אם הם לשפשף על פני השטח של המוצר, עיפרון כימי צריך לעזוב ללא כל תגובות צבע כרגיל.
12. נייר, צוף דבורה משומן, לא בוער, אבל רק להמיס.
13. תה עם תוספת של מוצרים טבעיים להכהות מעט, אבל לא לזרז.
14. על פני השטח של דבש נוזלי לא צריך לחוות כל קצף, אין בועות, כפי שהם מדגימים תסיסה.
15. קריסטלים גם להיות כוכב-צוף או צורת מחט וגודל קטן ככל האפשר. אם הם גדולים, זה יכול להיות זיהומים סוכרים או חומרים אחרים.
16. וגם המשקל של סחורות אמיתיות חייב להיות לפחות 1,4 ק"ג ללא זכוכית.

החנויות, ככלל, המוצר הוא מחומם, המשמרים הממולאים שלו, ואכן במסווה של קיום יכול למכור משהו מלאכותי.

בנוסף, עקב מכירת במצב אטום אי אפשר לאמת את מצבו לרכישה.

אחסון עקרונות דבש

כיצד לאחסן מוצרי דבורים, כי הם שמרו באיכות המקסימלית שלהם לאורך זמן?

תעשה את זה לא כל כך קל. אתה צריך לחסל את האחסון הסטנדרטי הקר, כמקום אחסון לא צריך להיות תחת אור השמש מתמיד, רטוב, לא צריך להיות יותר מדי חם.

המוצר נשמר הכי טוב בבית פחות משנה 5-10 צלסיוס ולחות מקסימלית 65%.

אי עמידה יגרמו תסיסה ותהליכים רצויים אחרים.

עם מנות לבחירה משהו חימר טוב, קללה, עץ רצוי (תִרזָה), אבל בכל מקרה לא המתכת, כפי שהוא יתרום לקידום תסיסה.

מחמם את המוצר לא יכול להיות, בגלל כל התכונות המועילות להיעלם, ואת הסיכון מגדיל תסיסה.

Максимальна рекомендована температура – 36 ג.

כאשר הדבש החל לנדוד, שלה חם, המרת הנוזל, ולהשתמש בהקדם האפשרי.

יש בהחלט לא יכול לערבב סוגים שונים, סוגי הדבש, ומוצרים של כל אוסף הזמן.