האם אפשר לחמם את הדבש
טעינה...
האם ניתן לחמם דבש?
האם אפשר לחמם את הדבש: אשר בטמפרטורות.
דבש – מוצר יקר, אשר מכיל אנזימים רבים וחומרים מזינים.
זה כבר זמן רב ידוע, אשר כאשר מרכיבים רבים שימושיים מחוממת מוצרי דבורים נהרסו.
אם אתה עושה, זהו תהליך של חמצון ואת עקדת יסודות כימיים מסוימים.
יכול לחמם דבש, אם זה נעשה בצורה נכונה לטמפרטורה מסוימת.
העובדה, קוסמטיקה במוצר מסוכרים מותר לבשל, שעלול לשרוט את העור או גרוע מעורבב עם מרכיבים אחרים.
לכן, זה מפשט את תהליך הפעלת חום.
באיזו טמפרטורה ניתן לחמם דבש?
כוורנים ממליצים לחמם את המוצר בטמפרטורה לא גבוהה 36 מעלות צלזיוס. מעל רמה זו של חומרים יקרי ערך מומרים מזיקים.
רוב, כי פוליסכרידים פרוקטוז, המרכיב את החומר, מבודד על מסרטן חימום – oksimetilfurfurol.
אם אתם אוכלים מוצר, זה יכול לגרום להרעלה, ושימוש לטווח ארוך במינונים קטנים – אפילו מראית עין של גידולים.
לכן לא ניתן לשים את הצוף במים חמים או תה. עדיף לאכול ממתקים ושתייה משקה חם.
או משקה צונן כמו שצריך ורק אז להוסיף צוף.
למה לא יכול לחמם את הדבש במיקרוגל?
במיקרוגל כדי לחמם את הדבש לא יכול להיות, כמו גלי לפעול על מולקולות ויונים.
ישנן מספר דרכים של מוצר חימום:
שיטות אלה תתקנה שיטת חימום הדבש באמבט מים. אז פשוט לא לחמם יותר מדי את המוצר ולהיות מסוגלים לנטר את רמת הטמפרטורה.
בשינה במיקרוגל לחימום אינו אחיד. כך, בתחתית חמה, והקור העליון.
אם זה, הוא גם יצר קרצינוגן.
באיזה טמפרטורה דבש מאבד תכונות מועילות שלה?
גם כאשר 40 מסרטן מעלות הקצאה. ב 60 מעלות רפואיות הופכות מסה נוזלית כהה.
מעיד כהה, סוכרוז כי, חלק ממוצרי דבורה, prigoraє. דבש זה לאכול בכל מקרה להיות.
לכן, לחמם את הדבש כדי להפחית צמיגות צריך רק באמבט מים עד מדינה בקושי חמה.
האם אני יכול לשים דבש בכוס מים חמים? זה בהחלט לא יכול לעשות.
