apiary

Заготівля на зиму з медом – кращі рецепти.

Ann an geamhraidhean cruaidh, agus tràth as t-earrach, gu h-àraidh nuair a acute na buidhne feum beothamain, sreathan de chanastairean compotes agus staing cuimhne na brèagha grianach làithean, an t-samhraidh agus as t-fhoghar pailteas de dearcan agus measan.

Mar so tha ea 'fhiach a-rithist a' bruidhinn mu na buannachdan a tha an dachaigh pìosan? Gu dearbh cha.

Chan urrainn dhuinn innse dad ùr. Ach, chan eil fhios aig a h-uile duine, rè measan pìosan mar a 'phrìomh àite-gleidhidh siùcair a ghabhas cleachdadh ann an seillean mil nàdarra.

1. Kalina stòr
2. Dessert le cherry
3. Dhearcan agus mil
4. viburnum, Bhiodh le mil
5. Honey sùbh-làir
6. Kalina ann mil
7. Wild dearcan le mil
8. ùbhlan, bogadh ann an uisge mil
9. Chnothan sa mil
10. Candy ubhal le mil
11. cranberry Candy
12. Blackcurrant le mil

Kalina stòr

• viburnum dearcan,
• Siùbhlach mil.

Às dèidh a 'chiad reothadh, nuair a abaich viburnum a 'fàs nas buige agus nas searbh, tiugh measan sweetness tig, Faodaidh tu tòiseachadh a 'buain a' gheamhraidh.

Berries bu chòir a bhith gu math nigh, cur ann an cruan bobhla agus dòirtidh mil.

Bha a 'gabhail garg, a chaidh a thogail mar an cuideam dearcan. An uair sin a 'gluasad math, dealachadh le dearcan pom'yalasya.

Measgachadh gluasad ann canopaic, a lìonas iad 4/5 tomhas-lìonaidh agus mullach-fill leaghan mil.

Banca gu dùin parchment agus tie.

Dessert le cherry

• 1 kg de cherries,
• 1 kg de mhil,
• seudair 1 lemon.

Abaich cherries dhèanamh banca, dòirtidh tana 'gearradh Lemon Peel agus dòirtidh ùr mil.

Dà sheachdain an dèidh sin, dhòirt sùgh, dòrtadh a-steach bobhla cherries, fhàgail aig bonn na mil an-diugh ann an aonadh sùgh, carachadh, Cherry a chur air ais anns a 'bhanca.

Measgaichte dearcagan airson a dòirtidh sùgh.

Dhearcan agus mil

• 3,5 kg de dhearcan,
• 3 kg de mhil,
• 0,5 l fìon-geur,
• spìosraidh blasad.

Dhearcan a chur ann an soitheach le iomadh amhaich. Ullaich an t-sioraip le mil, fìon-geur agus spìosraidh (Cinnamon, carnation).

Prokip'yatiti sioraip 20 mionaid. Taom teth sioraip dhearcan agus Corcaigh gu teann a 'Bhanca.

Leugh: Feòil-aisnichean ann meala mustard agus Soy sauce.

viburnum, Bhiodh le mil

• viburnum dearcan,
• mil,
• uisge.

Tha dearcan tha air dealachadh bho na geugan, Glan math agus a chur ann am poit nas fheàrr crèadha, ach faodaidh e bhith anns a 'phoit no cruan phoit.

Cuir mil às an àireamhachadh 1/2 agus 1/3 cuideam dearcan, cuir uisge. Gu teann a 'còmhdach agus smùide ann an àmhainn 10-12 hours, na b 'fhaide' sa ghabhas.

Tha dòigh eile.

Nigh dearcagan airson a chuir ann an crèadha phoit, Cuir beagan uisge, còmhdach teann agus smùide 2-3 bliadhna.

An uair sin cur Kalina, eadar-theangachadh air ais dhan a 'phoit, Cuir mil agus uisge teth agus smùide gidheadh 8-10 hours.

Kalina, ullachadh leis a 'chiad dòigh, a chleachdadh sa mhòr-chuid mar lìonadh airson paidhean, а другим – як солодкість.

Honey sùbh-làir

• 1 kg de mhil,
• 1 kg de shùbhan-làir.

Honey agus sùbh-làir mix. Neo sìneadh dearcan, seasamh a 'ghrian 2-3 bliadhna. Fold anns a 'bhanca agus clog.

Leugh: Feòil muice luirg le mil-mustard-Soy sauce.

Kalina ann mil

Berries de viburnum geugan tumadh ann bhlàthaich mil, an cur ann an soitheach agus tioram. Mar sin, na ball-sneachda a chumail airson glè fhada.

Wild dearcan le mil

• 1 kg dearcan,
• 1 kg de mhil.

Crann, blueberries no sùbhan-craoibh mash le spàin fhiodha, Measgaich le mil, a chur ann an canastairean agus chadalach airson an canaichean dlùth.

ùbhlan, bogadh ann an uisge mil

• 600 g mil,
• 3 -bùird salainn,
• a ghabhail mar mòran ùbhlan, gun robh iad air an còmhdach le uisge.

Sgaoileadh mil agus salann 10 l uisge, goil agus dòirtidh ubhal dèidh fuarachadh, a chur ri chèile baraille no enamelware.

tro 30-40 Làithean ùbhlan deiseil airson ithe.

Chnothan sa mil

Thoir air falbh na cnothan às an nuclei tana Peel agus a tiormachadh ann an àmhainn.

Goil mil a deargadh agus dòirtidh e cnòthan, gu bhith tiugh tomad.

gus an Cook, fhad 'sa bha mil air an spàin nach bi reothadh.

An sin chuir spàin tòrr beag aig mine moistened le uisge agus fionnar. Bùth cnothan ann an àite tioram.

Leugh: Muc-fheòil le mil-mustard agus Soy sauce: reasabaidhean.

Candy ubhal le mil

• 2 cupa applesauce,
• 1 cupa mil.

'Fuine ann an àmhainn Antonovsky ùbhlan agus a' suathadh riutha tro a sieve, Cuir mil agus shuathadh gus an, gus an measgachadh fàs fuasgailte.

E an uair sin a leudachadh a-steach dhan a 'phàipear molldairean.

cranberry Candy

• 4 cupa cranberries,
• 0,5 l mil.

airson glainne:

• 3 ugh-Armailtean Geala,
• 1/2 cupannan Pùdar-siùcair.

Cook cranberries agus mil gus tiugh. A chur air dòigh air platter, leig cool.

Gearradh a-steach fada sliseagan, Taom glainne agus an cur ann an canastairean.

icing: ugh daoine geala agus pùdar siùcar mìn gnogadh.

Blackcurrant le mil

• 1 kg de dubh currant,
• 1 kg de dheagh-ripened mil.

Berries Grind, cuir mil, tòrr mix, dòrtadh a-steach canopaic, dùin iad fàs pàipear ('S urrainn dhut chadalach).

Bùth anns a 'frids.