Архивы как сделать ликер мокко -

Рецепти домашніх кавових лікерів Кавові лікери: рецепти приготування в домашніх умовах. Калуа і Тіа Марія - популярні бренди кавових лікерів з дуже хорошим смаком. Розглянемо нескладні рецепти приготування лікерів в домашніх умовах, за смаком і зовнішнім виглядом які будуть відповідати згаданим брендам. Кавові лікери можна готувати, використовуючи розчинну і свіжозварену кави. Також можна використовувати спеціальну каву без кофеїну. Іншими словами, все залежить від ваших уподобань. Необхідно врахувати те, що горілку не можна додавати в суху каву, інакше напій вийде дуже гірким! Найкращий смак лікер набуває при використанні свіжозвареної кави південно-американської або італійської групи (еспресо), а також при використанні стручків ванілі замість його порошкового еквівалента. Домашні кавові лікери найкраще подавати з льодом, також їх часто використовують в процесі приготування різних коктейлів. Відео-рецепт кавового лікеру зі згущеним молоком Рецепт домашнього лікеру Калуа Кавовий лікер на основі кави еспресо Кавовий лікер на основі розчинної кави Відео-рецепт кавового лікеру зі згущеним молоком https://www.youtube.com/watch?vugW7D8jLCSI Рецепт домашнього лікеру Калуа Цей простий кавовий лікер домашнього приготування чимось схожий на лікер Калуа, тільки набагато смачніший. Стручок ванілі, доданий в лікер, надає напою особливого аромату, посилюючи глибокий кавовий смак. Приготування цього неординарного напою забере у вас 4-6 тижнів. Необхідні інгредієнти: 3 склянки цукру; ¾ частина склянки розчинного еспресо; 2 стручка ванілі; 3 склянки горілки. Спосіб приготування: Доведіть суміш з трьох склянок цукру і двох склянок води до кипіння, помішуючи суміш до повного розчинення цукру. Додайте каву і продовжуйте варити на повільному вогні. Щоб еспресо повністю розчинився, як правило, досить проварити суміш близько 2 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і перелийте її вміст в скляну банку. Дайте суміші повністю охолонути. В цей час візьміть стручки ванілі і вийміть з них насіння, які більше схожі на своєрідний клейстер. Додайте витягнуті насіння разом зі стручками в кавовий сироп, після чого додайте горілку. Щільно закрийте банку і дайте їй настоятися 4-6 тижнів. Після того, як лікер настоявся, видаліть з нього стручки ванілі. Якщо ви хочете отримати дуже солодкий і м'який лікер, то рекомендується зробити фільтрацію суміші через кавовий фільтр. Подають кавовий лікер в охолодженому вигляді. Особливо вдала подача такого лікеру з морозивом. Кавовий лікер на основі кави еспресо Необхідні інгредієнти: 1 чашка кави еспресо або будь-якого іншого міцної кави; 1 склянка цукру; 2 склянки горілки (міцністю 40-50%); Півстручка ванілі, розрізаного вздовж. Спосіб приготування: Заваріть каву еспресо або іншу міцну натуральну каву. Додайте цукор. Після охолодження додайте ваніль і горілку. Залийте отриману суміш в пляшку. Через 2-4 тижні вийміть стручок ванілі і перелийте все в іншу пляшку. Півсклянки горілки можна замінити такою ж кількістю коньяку, це додасть лікеру зовсім інший смак. Кавовий лікер на основі розчинної кави Необхідні інгредієнти: 1 стакан води; 1 склянка цукру; ¼ частина склянки розчинної кави; 2 склянки горілки. Спосіб приготування: Підготуйте стручок ванілі, розріжте його вздовж, і візьміть половину. Можна також використовувати 1 столову ложку ванільного порошку або ванільного екстракту. Розчиняємо каву в 1 чашці окропу, додаємо горілку. Додаємо ваніль і даємо настоятися 2-4 тижні. Після закінчення 2-4 тижнів видаляємо стручок ванілі. Фільтрувати лікер не обов'язково тому що використовувалася розчинна кава.

rucher

comment faire la liqueur de mocha

liqueur de café

entaille