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Mead avec zabrusu: recettes pour l'environnement familial.

Les recettes de l'hydromel il y a beaucoup de zabrusa.

Cette boisson faible teneur en alcool, par fort occupe une position médiane entre kwass et le vin.

Il est agréable au goût, aromatique et en bonne santé, au moins aussi complètement naturel.

En fonction de la recette de l'hydromel peut inclure une variété de produits.

Inchangé il y a seulement miel zabrus et de l'eau propre.

D'autres composants peuvent varier. Il peut inclure des fruits et des fruits frais, épices, sauter.

y recettes hydromel avec de la levure. Chacun de ces composants donne la boisson un certain goût, spécial et l'originalité du piquant.

La couleur est en train de changer, de l'ambre jaune à diverses nuances de rouge.

force hydromel – поняття розтяжне. perfusion normale ne contient pas beaucoup d'alcool. Il est plus rafraîchissant boisson, que l'alcool.

Si le produit fini est ajouté zabrusa fermenter et laisser, il augmente la force.

Comme cette boisson est composé d'ingrédients naturels, durée de vie limitée, il.

1. recommandations
2. Recettes medovuhi
3. depuis la levure
4. avec houblon

Recommandations générales pour toutes les recettes

essentiellement, avec tout le hydromel préparé juste zabrusa. Par conséquent, ces recommandations peuvent inclure l'un d'eux:

• L'eau doit toujours être propre. Si possible, mieux d'utiliser une clé ou puits. Pour préparer ce liquide doit être à la température ambiante.
• Plus miel dans la recette, de sorte que le produit fini sera plus doux. de plus, il va augmenter les perfusions de force et l'avenir.
• Pour plus propre et noble goût mieux utiliser toboggan. Il offre un accès gratuit sans dioxyde de carbone, formé pendant la fermentation et empêcher l'oxygène, ce qui peut provoquer l'oxydation du produit.
• Si la température ambiante, qui joue hydromel, sera faible, il gargouiller lentement, et si bien élevé, le procédé est rapide.
• En moyenne, le processus de fermentation dure environ 10 journées. extrémités de boissons Maturation, lorsque des bulles cessent hors du tube.
• Le mélange doit être filtré, verser dans des récipients, de préférence en verre et mettre dans un endroit froid et sombre.
• Gardez hydromel également besoin d'un rhume.

Suite à ces recommandations, il est possible préparer hydromel l'une des recettes, présenté ci-dessous.

Який з них вибрати – справа тільки особистого смаку. Et le meilleur de tous essayer. La variété est toujours intéressant.

Recettes de hydromel zabrusu

Cette version de la boisson à saveur de miel pur et un peu de netteté agréable. Bien que le processus de cuisson prend un certain temps, mais il vaut la peine.

Besoin des ingrédients suivants:

• 10 litres d'eau potable;
• 3 kg zabrus;
• 1,5-2 kg de miel;
• 0,5 kg de tous les fruits.

La cuisson peut être décrite comme suit:

• Prenez une capacité suffisante;
• Remplissez-le avec de l'eau et remettre zabrus et les baies;
• Mélanger le tout et laisser fermenter. Le début du même processus sera marqué par l'apparition de mousse;
• Ensuite, placez le cylindre dans une pièce modérément chaude à propos de 10 journées;
• Puis dissoudre le miel, ajouter dans le bol, puis le laisser pour refermentation;
• Lorsque la fermentation est terminée, Le liquide résultant est évacué dans un autre récipient, filtrée à travers une gaze;
• Verser dans des bouteilles et mettre dans un endroit froid et sombre.

depuis la levure

Cette boisson moins sucrée, le goût de cette teinture zabrusa plus proche de la bière non filtrée ou kvas.

Teneur en alcool en moins, que dans la recette précédente hydromel. Faites-le cuire assez facilement.

Avec les ingrédients nécessaires:

• 10 litres d'eau potable;
• 1,5 kg zabrus;
• 1 kg de miel;
• 3-4 cuillères à soupe de levure;
• épices: la cannelle et la muscade.

La préparation est la soi:

• Il est nécessaire de faire bouillir l'eau et se dissoudre dans elle zabrus de miel.
• Retirez le bouchon de mousse.
• Dans le mélange, quand il a légèrement refroidi ajouter les épices et la levure.
• Laisser avant la fin de la fermentation.
• Lorsque le processus est terminé, filtre.
• égoutter, publié dans le prêt récipient propre et sec.
• Mettez le froid.

En savoir plus: infusion avec du miel.

avec houblon

Ceci est une autre variante de la boisson, Maintenant, avec un goût aigre-doux spécifique, à cause du contenu dans ce houblon.

ingrédients:

• 10 litres d'eau potable;
• 1,5 kg zabrus;
• 2 kg de miel;
• 3 cuillères à soupe de levure;
• une poignée de cônes de houblon.

La technologie de cette hydromel:

• Dans un grand récipient pour faire bouillir l'eau, ajoutée cuivre et zabrus;
• dissoudre complètement les composants, enlever la mousse;
• Dans un liquide chaud et ajouter un peu de houblon frais;
• Dans un autre bol dissoudre la levure, puis les ajouter à la solution;
• Demandez une digestion supplémentaire;
• A la fin de la souche de processus;
• Verser dans des contenants appropriés et mettre dans un endroit sombre et frais.

hydromel з забруса – рецепт, qui est venu de l'Antiquité, mais toujours populaire.

Cette boisson merveilleuse a toutes les propriétés des produits, dont beaucoup ont médicinales. Un bon qu'il est et, qu'il peut toujours être modifié.