Liqueur de cassis

Liqueur de cassis: recettes à la maison.

Avec ces recettes, vous pourrez excellente liqueur de cuisson à la maison.

Dans cette recette, nous n'avons pas donné une certaine quantité d'ingrédients.

Tout dépendra, comme vous avez un cassis.

Cette liqueur maison peut être utilisé sous forme pure en petites quantités, et peut également être soumis en même temps sec, blanc ou mousseux vins.

liqueur Smorodynoviy approprié pour lui donner au dessert comme la crème glacée à la vanille.

1. liqueur de recette vidéo
2. Recette maison de liqueur de cassis

Recette Vidéo de liqueur de cassis

Recette maison de liqueur de cassis

Les ingrédients nécessaires:

• cassis baies fraîches;
• Vodka ou toute autre boisson alcoolisée au goût neutre;
• sucre.

Préparation de liqueur de cassis

1. Laver frais de baies de cassis, puis les sécher sur une serviette en papier. Ensuite, mettez les baies dans un bocal en verre et le remplir avec de la vodka, ou autre boisson. Vodka doit couvrir complètement les baies. Bien refermer la banque et le mettre dans l'obscurité, endroit frais.
2. Après quatre à cinq mois (malheureusement, profiter avant liqueur, attendre si longtemps) pots vides dans une grande casserole. Avec les baies de purée de pommes de terre davylky, en essayant de faire sortir d'eux le montant maximum de jus.
3. mélange de contrainte à travers un tamis fin. note, les baies razmynannyu étape précédente pourrait faire avec Blender. Dans ce cas, vous devez faire un filtrage en utilisant un filtre à café. Essayez de filtrer la meilleure combinaison!
4. Ajouter le sucre au même numéro, comment vous avez obtenu mélange d'alcool, dire que le rapport 1: 1, et ajouter en outre la vodka, dont le montant est ¼ du montant total du mélange.
5. S'il vous plaît être tout le contenu de la casserole à ébullition. Faire cela devrait laisser mijoter, Ne pas oublier d'enlever la mousse, à former. Le sucre est complètement dissous, et le plus liquide ne doit pas ressembler à la consistance d'un sirop.
6. Ne pas faire cuire trop longtemps, sinon le résultat, vous pouvez obtenir la gelée! note, après le refroidissement de votre liqueur deviendra plus épaisse, à chaud!
7. liqueur de cassis Verser dans des bocaux stérilisés et fermer la.

Gardez cela liqueur dans un endroit sombre et frais!