lääketiede

Maitoa ja hunajaa – kivoja ominaisuuksia ja käyttösuositukset

Молоко з медом – корисні властивості та застосування.

Hunaja ja maito ovat yleensä tavaransa tasapainoista ja ravitsevaa ruokaa, käytetään tärkeä osa terveellistä ruokavaliota.

Lisäksi erinomainen maku, Tämä juoma sisältää vitamiineja, mineraaleja ja useita ainutlaatuisia biologisesti aktiivisten yhdisteiden, niin se on usein käytetään hoitoon ja ehkäisyyn tulehdus- ja tartuntatautien.

  1. hyödyllisiä ominaisuuksia
  2. Vahinkoja ja vasta
  3. Kalori maitoa ja hunajaa
  4. hakemus
  5. vilustuminen
  6. Hoitoon kurkun
  7. lämpötiloissa
  8. laihdutus
  9. yöllä
  10. unettomuus
  11. etsausta
  12. lapset
  13. kun raskaus
  14. reseptejä

hyödyllisiä ominaisuuksia

Мед – ефективне джерело доступних калорій, mikä lisää kestävyyttä ja suorituskykyä.

Se sisältää noin 300 ainekset, mukaan lukien aminohapot, vitamiinit, mineraaleja ja entsyymejä, mutta koostuu pääasiassa sokereita (fruktoosi, glukoosia ja useita muita) ja vesi.

Tarkka koostumus vaihtelee riippuen kasvin, joista ruokkii mehiläisten, mutta kaikenlaisia ​​hunajaa flavonoideja tunnistettu, fenolisia happoja, vitamiinit, mineraalit, entsyymit, peptidit.

Hyödyllisiä ominaisuuksia hunajaa ja maitoa

Kemiallinen koostumus maito voi vaihdella vaikutuksen alaisena eri tekijöiden, kuten genetiikka, ympäristö, imetys, eläinten ravitsemus.

Keskimääräinen lehmänmaitoa 87% veden, 4-5% laktoosi, 3% orava, 3-4% rasva, 0,8% mineraalit, 0,1% vitamiinit.

Lampaan maidosta on runsaasti proteiinia ja rasvaa, Vuohen maito sisältää enempää A-vitamiinia, B1 ja B12, sekä kalsiumin ja fosforin.

Молоко – це не тільки важливе джерело кальцію, mutta korkealaatuista proteiinia, kyse siitä, että 32 g. proteiinia per litra tuotetta.

Lue lisää: Чай з медом і лимоном – користь напою.

Kuinka hyödyllinen maitoa ja hunajaa?

antibakteerisia ominaisuuksia. Hunaja estää kymmeniä bakteereita, mukaan lukien antibiooteille vastustuskykyiset.

tämä, erityisesti, taudinaiheuttajia, liittyvät virtsatietulehduksia, esimerkiksi, E. coli, Proteus lajeja ja Strep. faecalis, ja bakteerit H. pylori, aiheuttaen gastriitti.

Toisin kuin useimmat perinteiset antibiootit, Hunaja ei johda kehitystä antibiooteille vastustuskykyisten mikro-organismeja, ja sitä voidaan käyttää jatkuvasti.

Antibakteerinen vaikutus liittyy joitakin ominaisuuksia tuotteen:

  1. hän tuo kosteutta ympäristöstä ja siten dehydratoi bakteerit;
  2. sisältää suuren määrän sokeria, estämään mikrobien kasvua;
  3. pH vaihtelee välillä hunaja 3,2 että 4,5, joka estää niiden kasvun kaikkein mikro-organismien;
  4. peroksidi, tuotettu glukoosioksidaasi, on tärkeä osa antimikrobisen;
  5. hunaja phytochemicals tunnistettu useita tekijöitä (haihtuvat,orgaaniset hapot, lysotsyymi, mehiläisvaha, hunajameloni, siitepöly ja kittivaha), merkittävä sen antibakteerinen aktiivisuus.

У молоці також містяться сполуки з бактерицидними властивостями – це ферменти лізоцим і пероксидаза, mutta päivällä tai sen jälkeen lämmönvaraajarungon ne kuuluvat.

Kuitenkin juoda keitettyä maitoa hunajaa säilyttää antibakteerisia ominaisuuksia, koska kun ne säilytetään oikein hunajan säilyttää asianmukaisen laadun vuosia.

Suojelu ja hoito ruoansulatuskanavassa. Hunajaa hoidetaan ja suojaavat ruoansulatuskanavan infektioihin, kuten gastriitti, suolistotulehdus, duodeniitti ja haavauma, bakteerien aiheuttamia ja rotaviruksen.

Hunaja estää bakteerien kiinnittymistä epiteelisoluihin limakalvon maha-suolikanavan ja tappaa bakteerit antimikrobitekijöitä, ja auttaa palauttamaan vahingoittuneet suolen limakalvon, stimuloi uuden kudoksen kasvua ja toimii anti-inflammatorinen aine.

Деякі пептиди молока активізують виробництво секрету слизових – муцина, estäen vaurioita liiallista hyväksikäyttöä suoliston peristaltiikan ja vähentää mahan happamuutta.

Normalisointia verta. Käyttö hunajan diabetes tyyppi I ja tyyppi II liittyi merkitsevästi pienempi glykeeminen indeksi, kuin käyttäen glukoosia tai sakkaroosia.

Tuote alentaa homokysteiinin ja C-reaktiivisen proteiinin potilailla, joilla on diabetes ja terveitä ihmisiä, ja stimuloi insuliinin eritystä, lisää hemoglobiinin konsentraatio ja parantaa lipidiprofiilia.

Maitoa ja hunajaa auttaa yskää

Laadun säilyttäminen maitoa. Vetyperoksidi ja komponentit neperekisni, kuten antioksidantteja, estää kasvun Shigella, Listeria monocytogenes і Staph. aureus, auttaa pitämään tuoretta maitoa pilaamasta.

parantaa ruoansulatusta. Prebiootit ovat ravintolisiä netravnoyu, joka muuttaa suoliston normaalia mikrobisto, edistää kasvua ja aktiivisuutta hyödyllisiin organismeihin ja vaimentaa mahdollisesti haitalliset bakteerit.

Hunaja katsotaan pidslastytelem maitotuotteissa, ei häiritse normaalia bakteerien, kuten Strep. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, lakto. delbruekii і Bifidobacterium bifidumin, ovat tärkeitä terveydelle ruoansulatuskanavassa.

Tuote parantaa myös ja tukee kasvua bifidobakteerien, joka johtuu pääasiassa läsnä monet oligosakkaridien.

Lue lisää: Tea inkiväärillä, лимоном і медом – користь.

Anti-inflammatorinen vaikutus. Hunaja vähentää aktiivisuutta COX-1 ja COX-2-, ja pitoisuus prostaglandiinien, jolloin havaitaan anti-inflammatoriset vaikutukset, verrattavissa kortikosteroidit.

antioksidantti. Hyvä maitoa hunajan ja jopa kyky tukahduttaa toimintaa vapaiden radikaalien, johtavat molekulaarisia muutoksia ja geneettisiä mutaatioita, että, puolestaan, aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia.

Liukoinen fraktio, joka sisälsi maitotuotteiden peptidejä ja laktoferriini laktohlobulyn, korkea antioksidantteja, kun taas hunaja sisältää monia yhdisteitä, työskentelevät yhdessä tarjota synergistisen antioksidantteja:

  • флавоноїди – апігенин, pinokebrin, kempferol, kvertsetin, Galanta, hryzyn ja hespertin;
  • фенольні кислоти – еллагічні, kahvi, kumariinia ja tukiholkki;
  • askorbiinihappo;
  • tokoferoleja;
  • ферменти – каталаза і супероксиддисмутаза;
  • peptidit.

Suoja sydänsairaus.Tärkeitä sydän- ja häiriöt ovat hyperlipidemiaa ja vapaiden radikaalien toimintaa.

Maitoa ja hunajaa kurkun

Hunaja on monenlaisia ​​fenoliyhdisteitä, Suojaavia vaikutuksia, jotka sisältävät antitromboottista, ja antioksidanttisia ominaisuuksia vazorelaksantni, ja säännöllinen käyttö tuotteen on positiivinen vaikutus kokonaiskolesteroliarvoihin, HDL-kolesteroli, Paastoverensokerissa ja kehon paino.

Hunaja vähentää myös laskimoiden verenpainetta, vähentää sydämen esikuormituksen.

Edut maitoa, että kaseiini tuottaa useita bioaktiivisia peptidejä verenpainetta alentava ja antitromboottinen vaikutus.

lisäksi, Tuote sisältää rasvahappoja, erityisesti, linolihappo, mukana vahvistamassa verisuonten seinämien ja normalisoida veriarvoja lipidemichnoho.

rauhoittava vaikutus. Jotkut maitotuotteiden peptidit, kuten beeta-kazomorfin, vaikutus muistuttaa analgeettinen ja rauhoittava, vaikuttavat keskushermostoon. lisäksi, maito sisältää tryptofaania, aminohappo, joilla on samankaltainen toiminta.

Osteoporoosin ehkäisy. Kalsium ja fosfori ovat tärkeää säilyttää korkea luun tiheyden, joka estää luun haurastumista ja osteoporoosin.

Mutta juominen maito ei ole tarpeen ainoastaan ​​kalsiumia, koska lisäksi kivennäisjuoman sisältyy useita muita aktiivisia komponentteja, kuten proteiineja, C-vitamiini, D, ja K, kupari, mangaani, sinkki ja peptidit, joka auttaa vahvistamaan luita.

Lue lisää: Чай з імбиром і медом – від кашлю рецепт.

Muut vaikutukset. Jotkut tutkimukset osoittavat antikarsinogeenisia ominaisuuksia hunajaa ja maitoa. Tuotteet toimivat suojaavana aineena maksavaurio, koska antioksidantti ja anti-inflammatorinen aktiivisuus.

Kokeet rotilla ovat osoittaneet,, että hunaja on suotuisa vaikutus kehon aikana vaihdevuodet, estämällä kohdun surkastuminen, luun tiheyttä ja estävän painonnousu, toimiminen vaihtoehtoista hoitoa hormonozamistnoyi.

Vahinkoja ja vasta

Mukaan useimmat tiedemiehet, hunaja ja maito ovat yleisiä elintarvikkeita terveille ihmisille yleensä eivät ole vaarallisia, vaikka otat niitä säännöllisesti suuria määriä.

Pieni ryhmä osakkuusyritysten maidolle, lisääntynyt riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin ja diabetekseen vuoksi tyydyttynyttä rasvaa maitotuote.

lisäksi, Valmiste voi sisältää hormoneja, antibioottien ja muiden kemikaalien osittain hoidon tuloksena lehmien ja muiden kotieläinten, ja huono ympäristö alueilla laitumelle.

Tärkeimmät Vasta:

  1. laktoosi-intoleranssi. Laktoosi on tärkein hiilihydraatti, maidossa. Для її переробки необхідний особливий фермент тонкого кишечника – лактаза. З його допомогою лактоза гідролізується до двох моносахаридів – глюкози і галактози, jotka sitten imeytyvät ja kuljetetaan maksaan. Entsyymiaktiivisuus säilyy myös aikuisiässä, ja laktoosi-intoleranssin oireita esiinny, kun ei ole riittävästi entsyymi. Симптоми порушення провокуються бродінням лактози і цукру в кишечнику – це абдомінальні спазми та здуття живота, ilmavaivat, ripuli, pahoinvointi ja oksentelu, joskus ummetus ja kasvanut siirtoaika suoliston kautta.
  2. Allergia lehmänmaidon proteiinin tai hunajaa. Nähdään useimmiten lapsilla esiintyvyys vaihtelee 2-7,5%. Tämä voi olla välitön IgE reaktio, ominaisuus on anafylaksian, ihoreaktioita nokkosihottuma ja turvotus, hengitysvaikeuksia, vatsakivut, oksentaa, ripuli tai hidas reaktio ihoon, hengitystie- ja suolisto-oireita, joita esiintyy useita tunteja tai päiviä sen jälkeen, kun söisi. aikuisiässä allergiaoireita on erittäin vakava, mukaan lukien anafylaksia.

Kalori maitoa ja hunajaa

Energiasisällöstä juoman riippuu maidon rasvapitoisuuden ja määrää lisätään siihen hunajaa.

esimerkiksi, 200-gramma maitoa 2,5% rasvaa sisältää noin 104 kcal, тоді як така ж кількість знежиреного продукту – 60 kcal, а цілого – вже 128 kcal.

Tl hunajaa sisältää noin 30 kcal (327 kcal 100 gramma). niin, kalori 200 ml juoma voi vaihdella 90 että 150 kaloreita ja enemmän.

hakemus

Koska sen antibakteerinen ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia hunajaa käytetään hoitoon erilaisten sairauksien, kuten nuha ja muut hengityselinten sairaudet, kauden kipu, synnytyksen jälkeinen väärinkäytöstä, Erektiohäiriö ja muut.

Maitoa ja hunajaa hyödyt

Hoitotarkoituksiin, tehokkain on käyttää tuoretta, ei altis lämpökäsittelyn maitoa ja hunajaa.

Muussa tapauksessa tuotteet menettävät paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, ja hajoamisen flavonoideja ja peptidien alkaa, kun kuumennetaan edellä 40 C.

Toisaalta, usein maitoa ennen kulutusta on keitettävä, korkean riskin läsnä patogeenisen mikro-organismin.

Lue lisää: Korzh hunaja yskä lapsille.

Tämän seurauksena näiden juomien on hyödyllisiä ominaisuuksia otteluissa, ennen kaikkea, kupari, ja käsitellään asianmukaisesti maito on proteiinin lähde, kalsiumia ja muita mineraaleja.

vilustuminen

Один з найпопулярніших народних методів лікування ГРЗ і ГРВІ – це суміш молока і меду, usein erilaisia ​​lisäaineita, esimerkiksi, voita tai sooda.

Hunaja ilmaistaan ​​antimikrobinen ja immunomodulatorisia ja anti- inflammatorisia ominaisuuksia auttaa hoitoon vilustuminen, kun maito on periaatteessa täyttää kehon tarve helposti sulavia proteiineja, ylikuormittamatta ruoansulatuskanavan.

Lisäksi,, useita välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, juomiin sisältyvän, nopeuttaa palautumista sairaudesta.

Maitoa ja hunajaa vilustuminen voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin tai ehkäisyyn.

Найчастіше рекомендується випивати склянку напою перед сном – для запобігання нічного кашлю і поліпшення сну, mutta ilman vasta-seos voidaan juoda vahventavan aineena useita kertoja päivässä.

Hoitoon kurkun

Мед – популярний і ефективний засіб для горла при запаленнях різної етіології, mukaan lukien bakteeri- tai virus-.

flavonoidit, fenolit ja muut bioaktiiviset yhdisteet sen koostumus aktiivisuuden estämiseksi tulehdusta yhdisteitä ja tappaa patogeenit.

se on, että lämmintä maitoa rauhoittaa ärtynyttä limakalvojen, mutta yksin ei ole riittävän vahva lääke kurkkukipu, ja ilmaisi parantavan ominaisuuksia tuotteesta tulee Hunajan, kurkumoyu, mehua sipulia tai valkosipulia.

Juoda seos hitaasti, pienin kulauksin, viivyttää kurkun taas.

luettu: Pakkaa hunaja yskä lapsille ja aikuisille.

Kuitenkin nämä lääkkeet on useita rajoituksia:

  • maito (erityisesti rasvan) не можна пити при ангіні – гострої і гнійної, так як воно провокує утворення слизу – живильне середовище для розвитку мікроорганізмів;
  • Hunaja on ärsyttävän, Siksi ei käytetty vakavaa ärsytystä ja kurkkukipu;
  • kuumaa maitoa hunajan kanssa voi aiheuttaa palovammoja limakalvojen, joten on vain hieman lämmintä juotavaa.

lämpötiloissa

Hunaja voi juoda maitoa. Juoma ei vähennä sen, mutta vaikuttaa monet tekijät, aiheuttaa tämän oire, yleensä, Tämä infektio ja tulehdus itse.

niin, kylmä korjaamiseksi toimii anti-inflammatoriset lääkkeet, bakteeri-infektioita antibiootin vaikutus muistuttaa hunajaa, ja virusleesioissa stimuloi immuunijärjestelmää taistelemaan taudinaiheuttajia.

laihdutus

Kalsium ja magnesium, maidon sisältämät, ovat ratkaisevia insuliiniherkkyyden glukoosinsietoon, ja heraproteiini auttaa hallitsemaan kylläisyyden tunnetta, koska niiden vaikutus suoliston hormoni kolesystokiniini.

lisäksi, rasvahappo profiilia maidon ja kalsiumin positiivinen vaikutus rasva-aineenvaihduntaa.

Toisaalta, vaikka hunaja on suuri kaloripitoisuus, mutta pieniä määriä auttaa estämään vammaisuuden, joka tapahtuu tiukan ruokavalion.

niin, rajoitetusti juomaa on arvokas lisä vähäkalorinen ruokavalio, Mutta ihmiset, jotka ovat ylipainoisia voi suositella käyttää rasvatonta maitoa ja vähentää hunajaa.

yöllä

Lämmintä maitoa hunajalla kokonaisuutena on rauhoittava vaikutus, mutta koska paljon hiilihydraatteja voi aiheuttaa lyhytaikaisia ​​nousu kehon sävy.

myös lukea: Kaalinlehteä hunajalla yskä lapsille.

Käytön rajoitukset juoman ennen nukkumaanmenoa voi olla ylipainoisia, kuten tässä tapauksessa, ravitsemusterapeutit eivät suosittele käyttämään hiilihydraatteja tai rasvaisia ​​ruokia (täysmaito) iltapäivällä.

unettomuus

Jos unettomuus ei tullut krooninen eikä vaadi lääketieteellistä hoitoa tai psykologista apua, se voidaan poistaa käyttämällä kotiin menetelmillä: esimerkiksi, juoda maitoa hunajaa yöllä.

On suositeltavaa käyttää lasi juoman puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa. On mahdollista lisätä muita komponentteja, auttaa rentoutumaan, – ваніль, otteet Leonuri, pivoniї, virmajuuri.

etsausta

tiedemiehet havaitsivat, että hunaja vähentää oireiden vakavuutta ja kestoa maha-suolikanavan, kuten GERD, suolistotulehdus, gastriitti ja muut, niin vahvaa antibakteerista ja anti-inflammatorinen aine, ja maito vähentää mahan happamuutta.

lisäksi, tuotteet edistää kasvua terveiden suoliston mikrobisto. Kun ongelmia ruoansulatuskanavassa on suositeltavaa käyttää juoman tyhjään vatsaan.

annostus on 200 ml maitoa kaksi ruokalusikallista hunajaa määränä jopa litra päivässä.

lapset

Головна небезпека вживання молока з медом для дітей – це розвиток алергічної реакції, että ikä 3 vuotta esiintyy kymmenen kertaa useammin, kuin aikuiset.

Koska allergia lehmänmaidon proteiinia, siitepöly ja mehiläishoidossa riittäviä määriä juoma voidaan antaa lapsille vuodesta, mutta varoen, seuranta muutokset terveyteen.

Lue lisää: Aloe hunajalla yskä lapsille

Alle vuoden tuotevalikoimaa ei suositella kahdesta syystä:

  1. Jotkut asiantuntijat sanovat, että useissa tapauksissa botulismi liittyy hunajan, tartunnan itiöitä Clostridium botulinum (aiheuttava aine botulismi). Tässä näkymässä on monia vastustajia, Kuitenkin WHO varoittaa vanhempia siitä käytöstä hunajan todennäköisiä riskejä pikkulapsille.
  2. Samojen WHO, pikaista käyttöönottoa ruokavalio vauvan lehmänmaidon voi aiheuttaa anemiaa, koska kaseiini voi vahingoittaa limakalvoja suolen ei ole kehitetty, riskejä ja käyttää rasvatonta maitoa säilytetään iän. Lisäksi,, maito sisältää suuren määrän proteiinia ja kivennäisaineita, mikä lisää taakkaa munuaisiin.

kun raskaus

Нормально протікаюча вагітність не є обмеженням для вживання напою – навпаки, se palvelee ylimääräisenä kalsiumin lähde ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita, tarvitaan sikiön kehitykseen, ja rauhoittava vaikutus lämmintä maitoa hunajan auttaa ahdistuneisuuden.

Вагітним жінкам необхідно утриматися від використання цих продуктів тільки при наявності загальних протипоказань – алергії, laktoosi-intoleranssi, akuutti maha-suolikanavan.

reseptejä

Lisäksi yksinkertainen sekoitus maitoa ja hunajaa, jota voidaan käyttää maukas juoma, on olemassa useita erityisiä lääkemääräysten.

Suosituimpia joukossa ovat seuraavat:

  1. Maitoa, voita ja hunajaa. Sulata tl voita, sekoittaa lämmintä maitoa ja hunajaa ja juomaa. Jotkut reseptit suoritetaan lisäämällä kivennäisvettä ilman kaasua tai korvaa voita mitään ruokaa sulanut eläinrasvaa.
  2. Maito, sooda ja hunajaa.Vuonna lämmintä maitoa lisää hunajaa maun (yleensä, teelusikka) ja neljäsosa tl ruokasoodaa. Seosta on sekoita hyvin ja juoda välittömästi.
  3. Maito ja sipulia, valkosipuli ja hunaja. sisään 100 ml maitoa lisätään tuoretta mehua ja puoli sipulit 2-3 valkosipulin kynttä. Звичайне дозування – столова ложка препарату 5-6 kertaa päivässä, Sitä ennen se on hieman lämmennyt ja laimennetaan hunajaa maun.

Resepti korjaamiseksi perustuu maitoa ja hunajaa voi myös aloe mehua, kurkumu, mehu retikka, sitruuna ja muita ainesosia.

niin, mitattuna ravintoarvo, seos maitoa ja hunajaa on tasapainossa ja sulava hiilihydraatti-proteiini tuote, täynnä paljon hyödyllisiä biologisesti aktiivisia aineita.

Juoma liittyy yleiskäsityksen terveellistä ruokaa ja ilman vasta-käytännössä mitään kielteisiä vaikutuksia.

Tärkeimmät rajoitukset sen käyttö voi toimia allergiat ja laktoosi-intoleranssi.

Останні статті

Rakennustyökalujen verkkokauppa Vilnassa

Каждый проект начинается с выбора подходящих инструментов и оборудования. Будь то строительство нового дома, капитальный

4 days ago

Hunaja bisnes: mehiläisten jalostuksen mahdollisuudet ja edut

Mehiläishoito houkuttelee muutakin kuin hunajan ystäviä, mutta myös yrittäjiä, которые ищут перспективное направление для инвестиций.

2 weeks ago

Käytännölliset ja kestävät generaattorit: mallin valinnan ominaisuudet

Generaattorit ovat laitteita, jotka muuttavat mekaanisen energian sähköenergiaksi. Ne ovat luotettava sähkön lähde,…

2 weeks ago

Mihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun ruokit kissaa talvella

Talven saapuessa kissojen ravinnontarpeet muuttuvat.. Холодное время года требует от организма больше

3 weeks ago

Loft-tyylisen remontin ominaisuuksia: ominaisuudet ja ammattilaisten apu

Joka vuosi yhä useammat ihmiset suunnittelevat tekevänsä "". Tällä kaupunkityylillä on omat ominaisuutensa,…

1 month ago

Maanmuokkauslaitteet: suosittuja merkkejä ja valikoimaa

Обработка земли – обязательный процесс для повышения ее плодородия, а также создания оптимальных условий для

2 months ago