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Receta para hacer licor de las caderas.

Bayas silvestres escaramujos o, як її ще називають – справжня скарбниця вітаміну С, esto es necesario para nuestra salud y fortalecer el sistema inmunológico.

La medicina tradicional desde tiempos antiguos llamaron la atención sobre las notables propiedades de estas bayas.

La infusión de caderas no sólo tiene excelente sabor y aroma, sino también propiedades curativas.

que hacer que el brandy en el hogar desde las caderas, tomar frutas frescas o secas. Las frutas también adecuados y congelados.

Pero lo mejor viene de la infusión ligeramente secos o bayas secas escaramujos.

El proceso de licor de cocción de las caderas:

1. bayas Preparado lavan cuidadosamente, dar obsohnuti, y, nadrizhte una parte, Limpia a partir de tallos secos. Якщо використовуєте заморожені ягоди – то спочатку їх потрібно розморозити і обсушити, para eliminar el exceso de humedad.
2. Para verter base el consumo de alcohol. Esto puede ser bueno, vodka de calidad o coñac barato (a continuación, en nalyvtsi puede coger matices sutiles de roble). Se puede utilizar cerveza casera, pero en este caso, que los olores no son interrumpidos por el aroma natural de rosa mosqueta, que debe ser cuidadosamente filtrada a través de los alimentos de carbón activado o utilizar otras formas para deshacerse del olor específico Hootch.
3. Ahora proceda directamente a licor de cocción. Tomar las bayas de rosa mosqueta, якщо свіжі або заморожені – 700 gramo, якщо сушені або підв’ялені – 500 gramo.
4. Ponga las bayas en un banco limpio y seco, caer dormido azúcar (400-500 gramo) y en repetidas ocasiones flick. Firmemente blanca cubierta de nylon cerca del Banco, і для виділення соку – залишаємо банку в темному місці при кімнатній температурі на півтора тижні, agitando el contenido cada tres o cuatro días.
5. Luego llene la base de alcohol bancaria (0,5 l), mezclar bien y perfectamente cerrados. Dejar en infusión durante dos semanas. Aproximadamente cada tres días agitar vigorosamente o revolver.
6. Después de dos semanas, Nos filtrado del coñac está casi terminado a través de varias capas de estopilla y se vierte en botellas pre-preparadas, debidamente sellado.
7. Para un mejor sabor y rica reserva nalivku en el refrigerador o cualquier otro lugar fresco un par de meses. Infusión Esto puede ser de hasta cinco años sin comprometer su sabor.