¿Es posible calentar la miel
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Se puede calentar la miel?
¿Es posible calentar la miel: el cual las temperaturas.
miel – producto valioso, que contiene muchas enzimas y nutrientes.
Desde hace tiempo se conoce, que cuando calentadas muchos componentes útiles en productos de la abeja destruidos.
Si lo hace, que es un proceso de oxidación y la unión de ciertos elementos químicos.
Calentar la miel puede, si se hace correctamente y para una temperatura determinada.
el hecho, en cosmética y en la cocina producto azucarado permitido, que pueden arañar la piel o mal mezclado con otros ingredientes.
Por lo tanto, simplifica el proceso de aplicación de calor.
Para la miel qué temperatura se puede calentar?
Apicultores recomiendan para calentar el producto a una temperatura no mayor 36 ° C. Por encima de este nivel de sustancias valiosas se convierten en perjudiciales.
más, que los polisacáridos y fructosa, que comprende la sustancia, aislado en carcinógeno calefacción – oksimetilfurfurol.
Si comes un producto, que puede conducir a la intoxicación, y el uso a largo plazo en pequeñas dosis – incluso la aparición de tumores.
Por lo tanto, no es posible poner el néctar en agua caliente o té. Lo mejor es comer dulces y beber bebida caliente.
O bebida fría correctamente y sólo entonces añadir el néctar.
¿Por qué no se puede calentar la miel en el microondas?
En el horno de microondas para calentar la miel no puede ser, como ondas actúan sobre las moléculas y iones.
Hay varias formas de producto de la calefacción:
Estos métodos corregir un método de calentamiento de la miel en un baño de agua. Así que no sobrecalentar el producto y ser capaz de controlar el nivel de temperatura.
En el calentamiento por microondas es desigual. tan, la parte inferior está caliente, y el frío superior.
Si esto, también produjo un carcinógeno.
¿A qué temperatura de la miel pierde sus propiedades beneficiosas?
incluso cuando 40 un carcinógeno grados de asignación. en 60 grados médicos resulta una masa líquida oscura.
testifica oscuros, que la sacarosa, parte de los productos de la colmena, prigoraє. Esta miel para comer en cualquier caso.
Por lo tanto, calentar la miel para reducir la viscosidad sólo se necesita un baño de agua hasta estado apenas tibia.
¿Puedo poner la miel en agua caliente? Esto definitivamente no puede hacer.
