μελισσοκομείο

πως Αποθηκεύστε το μέλι στο σπίτι: δοχείο.

Δεν είναι μυστικό, що мед – це безцінні природні ліки, η σύνθεση του οποίου οι επιστήμονες ακόμα δεν γνωρίζουν πώς να αναπαράγουν τεχνητά.

Η συλλογή μελιού, μέλισσες να το κάνει στα κύτταρα, και μετά την περίοδο αντλείται μελισσοκόμους μέλι.

Αγοράζοντας το μέλι στην αγορά ή στο κατάστημα, συνήθως μεταφράζεται σε ένα γυάλινο βάζο και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος.

Είναι αυτό σωστό, και πώς να αποθηκεύουν το μέλι στο σπίτι? Ας μάθουμε γρηγορότερα.

1. Στο μέλι είναι η διάρκεια ζωής?
2. Σε ποια θερμοκρασία για την αποθήκευση μελιού?
3. Πώς και πού να αποθηκεύσετε το μέλι?
4. Μπορεί να αποθηκεύσει το μέλι στο ψυγείο?
5. Είναι επιτρεπτό να αποθηκεύσετε το μέλι στο κελάρι?
6. Τι καλύτερο συσκευασία κατάστημα μέλι?
7. Πώς να φυλάσσεται το μέλι σε πλαστικά?
8. Πήλινο δοχείο για το πιο νόστιμο φαγητό
9. Πώς να αποθηκεύσετε το μέλι, ότι παραμένει υγρό?

Στο μέλι είναι η διάρκεια ζωής?

Υπό φυσιολογικές συνθήκες, δηλαδή χτένα, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για δεκαετίες. Η περίοδος αυτή οφείλεται στη σύνθεση των γλυκές απολαύσεις: απίστευτες ποσότητες βιταμινών, στην οποία κανένα βακτήριο επιβιώνει.

Термін зберігання продукту бджільництва в домашніх умовах менше – близько 2-3 χρόνια.

Δεν χαλάει, δεν μουχλιασμένα, αλλά επειδή 24 μηνών από υψηλές θερμοκρασίες, φως, η απουσία του συνηθισμένου προστατευτικού φραγμού με τη μορφή των εκατοντάδων σκότωσε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

φυσικά, εάν μεταφραστεί θεραπεία μιας βαρέλι, προ-εμποτισμένα πρόπολη, θα είναι χρήσιμο, επειδή 10-15 χρόνια.

αυτό, δυστυχώς, σε συνθήκες αδύνατο πρότυπο διαμέρισμα.

Διάρκεια χρήσιμο προϊόν εξαρτάται από τις συνθήκες αποθήκευσης. μελισσοκόμος, για παράδειγμα, Προτείνετε αγοράζουν το μέλι σε μια σεζόν φορά medosbora.

Αυτό το μέλι μπορεί να βρεθεί σε υγρή συνοχή και ζωντανό χρώμα.

Σε ποια θερμοκρασία για την αποθήκευση μελιού?

Για την αποθήκευση θερμοκρασία καθεστώς μέλι, θα πρέπει να έχει μια ιδέα για τη θερμοκρασία στην κυψέλη.

έτσι, κατά τη διάρκεια του χειμώνα θερμάνθηκε σε μέλισσες σπίτι θερμοκρασία πέσει κάτω -5 ° C, η οποία είναι το κατώτερο όριο.

Αλλά σε θερμοκρασίες άνω των +20 ° C μέλι χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του, γίνεται πιο σκούρο χρώμα και ελαφρώς πικρή.

Πώς και πού να αποθηκεύσετε το μέλι?

Ένα χρήσιμο προϊόν φοβάται του ηλιακού φωτός, καταστρέφοντας το όλα τα ένζυμα, έτσι ώστε να τεθεί στο περβάζι δεν μπορεί να.

Ο κύριος ρόλος του υγρασία περιβάλλοντος (όχι περισσότερο 75%), Αλλά είναι σημαντικό και ποιότητας του μελιού.

Μέλι ακρίδων και «ριζώσει» σε υγρές περιοχές, αλλά οι κοιλάδες παραμένουν στην υγρασία 60%.

Φέρνοντας στο σπίτι ένα δώρο, αποστέλλει στον αχυρώνα, τα οποία κυμαίνονται από t +5 να +15 ° C, αλλά όχι για χημικά προϊόντα οικιακής χρήσης και μπαχαρικά.

Συμπεριλαμβάνεται την αποθήκευση μελιού, κατά κανόνα, κατάλληλο σκοτεινό κουτί, ντουλάπι.

Μπορεί να αποθηκεύσει το μέλι στο ψυγείο?

Не всякий холодильник – гарне місце для меду. έτσι, αλλά μετά από αυτούς τους κανόνες:

1. ψυγείο σας με τη λειτουργία ξηρό πάγο? Αν ναι, στη συνέχεια να το θέσω ήρεμα σε ένα βάζο γλυκά. Αλλά η τεχνική με «κλάμα τείχος» για την αποθήκευση του προϊόντος δεν είναι κατάλληλο.
2. Η θερμοκρασία στο ψυγείο δεν πρέπει να πέσει κάτω από -5 ° C. Άνετα βάζο του μελιού θα είναι στο ράφι στην πόρτα, όπου η τυπική θερμοκρασία +5 ° C.
3. Αν καλούδια θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο, βάρδια του σε ένα αεροστεγές πιάτα, Αλλιώς το μέλι μπορεί να αγοράσει περίεργη μυρωδιά.

Είναι επιτρεπτό να αποθηκεύσετε το μέλι στο κελάρι μιας ιδιωτικής κατοικίας?

Το μικροκλίμα της συνήθους κρύο υπόγειο κατάλληλο για, την αποθήκευση διαφόρων προϊόντων, και γλυκά δεν αποτελούν εξαίρεση.

Αλλά καλό είναι να αποθηκεύσετε το μέλι σε ένα ξύλινο βαρέλι κερί, στην υγρασία του κρυφά.

Λέγεται επίσης ότι, που συχνά παραμένουν στο κελάρι καπνιστά ψάρια, ράφια ώριμα τυριά, а в банках – ковбаси.

Όπως γνωρίζετε, απότομη μυρωδιές μπορεί να καταστρέψει ένα νόστιμο γλυκό προϊόν.

Και τίθεται το βαρέλι μαζί με τα δημητριακά, αλάτι και ζάχαρη δεν μπορεί να είναι, είναι υγροσκοπική ουσία, που επιταχύνουν την ζύμωση.

Τι καλύτερο συσκευασία κατάστημα μέλι?

Αυτή η ερώτηση, πιθανώς, συχνά ανησυχούν τους οπαδούς των γλυκές απολαύσεις.

Κατ 'αρχάς, ότι οποιεσδήποτε δοχεία αποθήκευσης πρέπει να είναι σφραγισμένα, πλύνετε καλά, καλύτερη oshparyty βραστό νερό και να περιμένουν για την πλήρη ψύξη.

Το καλύτερο αποδεδειγμένη γυάλινο βάζο με ένα καλό πλαστικό κάλυμμα

Να θυμάστε, επίσης, ότι, що новий мед ніколи не додають до старого – це викликає процес бродіння і неминучу порчу продукту.

Αν δεν βάζα, αντί να χρησιμοποιεί ξύλινο βαρέλι, για παράδειγμα, ασβέστης, κλήθρα.

Αλλά βαρέλια βελανιδιάς, λεύκα και κωνοφόρα πρέπει να εγκαταλείψει.

Από δρύινα βαρέλια καλούδια γίνει πιο σκούρα απόχρωση, από λεύκα είναι πικρή, και κωνοφόρα αλλάξει το λεπτό άρωμα του προϊόντος.

Επίσης μεγάλη λεπτότητα αποθηκεύεται σε δοχείο με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα, εφαρμογή και ανοξείδωτο χάλυβα, χρησιμοποιείται για την αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων.

οδηγήσουν, χαλκός, σίδερο, Γαλβανισμένο δοχεία εισέρχεται σε μια χημική αντίδραση με το προϊόν, και τη θεραπεία «εμπλουτισμένο» μικτά τοξικά άλατα.

У тарі з простого металу мед не зберігають – посуд окислюється! Μια χρήσιμη καλούδια από μέλι μετατραπεί σε ένα επικίνδυνο δηλητήριο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Μετά όλης της ύλης κατά τη διαδικασία της οξείδωσης εγκατασταθούν σε γλυκά τρόφιμα.

Πώς να φυλάσσεται το μέλι σε πλαστικά?

Σήμερα, πλαστικά σκεύη είναι πολύ δημοφιλής: σφραγισμένα δοχεία, είναι βολικό για τα προϊόντα μεταφοράς, ιδιαίτερα εκείνων, τα οποία έχουν μια πικάντικη οσμή.

Αλλά ό, τι δεν ήταν φιλική προς το περιβάλλον πλαστικό, για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση δεν είναι σκόπιμο.

έτσι, Κρατήστε το μέλι σε ένα πλαστικό δοχείο, αλλά που δεν υπερβαίνει τον όρο 6-12 μήνες.

Солодкі ласощі – це активна речовина, που μπορεί να εξαγάγει από πλαστικά σκεύη επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Πήλινο δοχείο για το πιο νόστιμο φαγητό

Από τα αρχαία χρόνια το μέλι σε πήλινα αγγεία φυλάσσονται στη Ρωσία. Γιατί σήμερα να αποτίσω φόρο τιμής σε αυτή την ωραία παράδοση?

πιθανώς, σταμνί με τις σύγχρονες καπάκι του δοχείου είναι το καλύτερο πράγμα για φύλαξη απολαύσεις.

Όπως έχουμε πει, солодкий продукт бджільництва – досить активна речовина, η οποία αντιδρά με ακατάλληλο περιέκτη.

Ένα πήλινο πληροί όλα τα κριτήρια ασφαλείας:

1. Μην χάσετε τις ακτίνες του ήλιου.
2. «Φρένα» την υγρασία.
3. Γλάστρες κατασκευασμένα από καθαρό πηλό, τόσο στα πιάτα χωρίς χημικά πρόσθετα, βαφές, κλπ.
4. Μέσα στο πήλινο δοχείο δημιουργεί μια άνετη θερμοκρασία.

Πώς να φυλάσσεται το φρέσκο ​​μέλι?

Процес кристалізації – незворотний і природний, υποδεικνύοντας ότι η φυσικότητα του προϊόντος.

Αμέσως μετά την άντληση μεταχειρίζεται αρχίζουν να σκουραίνουν, να πυκνώσει, και μέσω της 1-2 μήνες δημιουργούνται κρύσταλλοι στερεό σάκχαρο.

Χοντρό κρυσταλλική βοήθεια μέλι για να κάνουν μπάνιο νερό σε υγρή μορφή.

Εάν μετά την αγορά αντιμετωπίζει παρατηρήσετε, το περιεχόμενο του βάζου διαιρέθηκε σε ένα υγρό και ένα παχύ τμήμα, ανώριμα μέλι αναμειγνύεται με νερό.

Αλλά αυτό δεν επηρεάζει το χρήσιμο ποιότητα του προϊόντος.

αλλά η Υγρό χειμώνα μέλι και νωρίς την άνοιξη θα πρέπει να ειδοποιήσει, γιατί από αυτή τη φορά έχουν αποκρυσταλλωθεί λιχουδιά.

μέσα, σας προσφέρουν ένα προϊόν ή ένα πλαστό, γεμάτη με συντηρητικά άγνωστο.

Αυτό το μέλι σκληραίνει καιρό, Είναι πολύ γλυκιά γεύση και τεχνητό άρωμα.

Αγοράστε μόνο φυσικό μέλι, αποθηκεύουν σωστά και να απολαύσετε όλο το χρόνο γλυκιά γεύση απολαύσεις, γεμίζοντας το σώμα με βιταμίνες και είναι χρήσιμες στην ενίσχυση ανοσίας!