Архивы мясо в гірчичному соусі -

Кращі рецепти свинини в медово-гірчичному і соєвому соусі Свинина в медово-гірчичному і соєвому соусі: рецепти. Секрет будь-якої вдалої страви - це гармонійне поєднання смаків і використання натуральних і свіжих інгредієнтів. Мед - один з небагатьох продуктів, прекрасно поєднуються практично з усіма стравами, розкриваючи аромат і посилюючи смак всіх його складових. Володіючи цілим рядом корисних властивостей і насичений вітамінами і мікроелементами, він здатний зробити блюдо не тільки чудово смачним, але і корисним для здоров'я. Список страв, інгредієнтом яких може стати продукт бджільництва, не обмежується десертами - він прекрасно поєднується і з м'ясом, наприклад, свинина з медом є класикою кулінарії. Представляємо вам кілька нескладних рецептів смачних страв зі свинини з медом, гірчицею і прянощами. Свинина з медом і імбиром Свинина в медово-гірчичному соусі Відбивні зі свинини з яблуками Шашлик зі свинини з медом і гірчицею Печеня зі свинини з гірчично-медовим соусом Свинина з медом і імбиром Для приготування страви з медово-гірчично-соєвим соусом, який прийшов до нас з азіатської кухні, вам знадобиться 250 грам свинячої вирізки. Вибирайте світле, досить жирне м'ясо, щоб страва вийшла більш ароматним. Для приготування його вам знадобляться: 2 чайні ложки картопляного або кукурудзяного крохмалю; 2 столові ложки класичного соєвого соусу; 1 столова ложка рідкого меду; 1 столова ложка рослинної олії; 3 сантиметри кореня імбиру; 2 очищених зубчика часнику; 100 грам зеленого горошку; 1 солодкий перець; кунжутне насіння. Послідовність: Спочатку необхідно приготувати заправку, змішавши крохмаль, соєвий соус, мед і ложку води. Свинячу вирізку нарізати тонкою соломкою і обсмажити до золотистої скоринки в сковороді на добре розігрітій олії. Після додати на сковорідку тонко нарізані імбир, часник і перець, а також горошок, готується така піджарка протягом 2 хвилин. Потім піджарка зі свинини і овочів поливається заздалегідь приготовленим соусом і гаситься до загустіння. Подавати свинину в медово-соєвому соусі найкраще з яєчної локшиною і соєвим соусом - прекрасне блюдо східної кухні по достоїнству оцінять ваші сім'я і гості! Читайте: Качка з медово-гірчичним соусом: кращі рецепти. Свинина в медово-гірчичному соусі Приготована в духовці свинина в соусі з меду та гірчиці не тільки тане в роті, а й радує око прекрасної карамельної скоринкою. Для її приготування вам знадобляться наступні продукти: 2 кілограми свинини (лопатки або попереку); рослинна олія; 4 ст. ложки гірчиці діжонскої; 2 ст. ложки меду; 500 мл темного пива; одна велика цибулина; сіль, перець, чебрець; 1 ч. ложка кориці; половина чайної ложки меленого імбиру; по одній склянці кураги і чорносливу без кісточок; 50 г родзинок. М'ясо потрібно посолити, поперчити і укласти в змащену олією глибоку форму, придатну для використання в духовці. Розігріти духовку до 230 градусів і обсмажувати в ньому свинину протягом 15 хвилин до золотистої скоринки. Потім зменшити температуру до 170 градусів - піджарка зі свинини повинна приготуватися, зберігши всі соки і залишитися ніжною. У невеликій мисці змішати 1 ст. ложку пива, 2 ложки меду, чебрець і гірчицю. Сумішшю акуратно змастити шматки свинини. У форму поруч з шматками свинини укласти нарізану цибулю і полити все 1 склянкою темного пива. Потомити м'ясо в духовці протягом 1-1.5 годин, регулярно поливаючи зверху підливою. У сотейнику розігріти масло, додати в нього мед і спеції. Всипати сушені фрукти і додати, що залишився пиво і чверть склянки води. Гасити заливку слід на повільному вогні до тих пір, поки фрукти не стануть м'якими. Запечену в духовці свинину вийняти і дати охолонути 5 хвилин, після чого нарізати і подавати з пряною заливкою з ягід. Ідеально доповнить свинину смажену картоплю і піджарка з овочів. Подавайте блюдо з майонезним, томатним або соєвим соусом, або розлийте підливу в соусники, змішавши з червоним вином і оливковою олією. https://www.youtube.com/watch?vMdKDd4x9Fjs Відбивні зі свинини з яблуками Свинина з яблуками і медом готується швидко і просто: Відбивні зі свинини (знадобиться 6 середніх шматків) потрібно приправити сіллю, чорним перцем і обсмажити на сковороді або деку. 2 великих червоних яблука нарізати кружечками і додати до свинини, туди ж покласти 20 грам вершкового масла, накрити кришкою і тушкувати 25-30 хвилин, поки фрукти не стануть м'якими. Полити свинину і фрукти 60 грамами рідкого меду, після чого готувати страву ще 15 хвилин під кришкою. Свинина в медовому соусі з яблуками готова! Читайте: М’ясо з гірчицею і медом - кращі рецепти. Шашлик зі свинини з медом і гірчицею Зробити шашлик зі свинини м'яким, соковитим і ароматним допоможе маринад з лука, меду і гірчиці. Щоб приготувати такий шашлик, на 1,5 кілограма нарізаною шматочками свинячої вирізки вам знадобиться маринад з: 500 грам цибулі, нарізаного кільцями; 1 ст. ложки гірчиці; 1 ст. ложки меду; Спецій: солі, чорного і червоного перцю. Всі інгредієнти змішуються в глибокому посуді - краще це робити руками, щоб цибуля пустила сік і маринад і краще просякло м'ясо. Потім накрити шашлик тарілкою за розміром ємності і покласти зверху який-небудь вантаж (наприклад, банку з водою). Залиште шашлик на ніч в холодильнику, щоб маринад повністю віддав м'ясу свій аромат - на наступний день можна його смажити. Чудовий аромат нікого не залишить байдужим! Маринад можна зробити більш терпким, додавши в нього соєвий соус. В цьому випадку в маринад потрібно класти менше солі - в соєвому соусі її досить. На 1 кг свинини знадобиться 400-500 грам лука, по одній столовій ложці гірчиці, меду, соєвого соусу. Шашлик готується на мангалі, гарніром до нього можуть служити запечені на грилі овочі або піджарка з картоплі, моркви та цибулі з томатним або соєвим соусом. Печеня зі свинини з гірчично-медовим соусом Свинина в медовому соусі з гірчицею стане центральним блюдом святкового столу. Для його приготування вам знадобляться: свинячі відбивні (4-5 штук); 6 ст. ложок меду; 2 ст. ложки сухої гірчиці; 2 натерті зубчики часнику; 1/2 склянки рослинного масла; сіль перець. Спеції, гірчицю, мед і масло змішуємо в окремій ємності. Викладаємо на деко відбивні, заливаємо соусом. Щоб м'ясо просочилося, залишаємо деко в холодильнику на день, періодично перевертаючи шматки. Смажити відбивні в медово-гірчичному соусі потрібно до золотистої скоринки. https://www.youtube.com/watch?v9ohZ48ZLf94 Доповнить блюдо відварну картоплю і піджарка з цибулі і моркви.

μελισσοκομείο

κρέας με σάλτσα μουστάρδας

Συνταγή του χοιρινού κρέατος στο μέλι, μουστάρδα και σάλτσα σόγιας

Μαγειρική με βάση το κρέας με μουστάρδα και μέλι (Συνταγές για ψήσιμο, ψήσιμο και μπάρμπεκιου)

εγκοπή