μελισσοκομείο

στάσεις υδρόμελι: καλύτερες συνταγές.

Στάσεις mead εκτιμάται για τις ευεργετικές του ιδιότητες και την εξαιρετική γεύση.

Τα αρχαία μυστικά και σύγχρονη τεχνολογία θα σας επιτρέψει να μάγειρας μέλι ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ στο σπίτι.

απλές συνταγές, ώστε να μπορούν να επωφεληθούν από κανέναν.

Головне – запастися терпінням і настояти напій необхідний час.

1. Η αρχαία ποτών και τα χαρακτηριστικά της
2. χρήσιμες ιδιότητες
3. Η κλασική συνταγή
4. Με υδρόμελι αμβροσία
5. Συνταγή χωρίς βρασμό με μαγιά
6. Mead με λεμόνι και αμβροσία

Η αρχαία ποτών και τα χαρακτηριστικά της

Βάλτε ποτό που ονομάζεται υδρόμελι, που παρασκευάζονται με βάση το μέλι της ζύμωσης.

Η κύρια διαφορά από μαγειρεμένα υδρόμελι είναι, ότι δεν βράζει, а настоюють тривалий час – від декількох місяців до декількох років.

Αυτό το υδρόμελι, ή όπως είπαν ποτό μέλι, που παρασκευάζονται ακόμη και στην αρχαιότητα.

Είδε πως οι ευγενείς, και απλή αγρότες.

Πρέπει να επιδοθεί σε εκδηλώσεις, γάμους, παντρολογήματα και άλλες διακοπές.

Αλκοολούχα ποτά χαμηλών θερμίδων είχε πλούσια γεύση και σε μικρές ποσότητες έφερε ωφελήσει μόνο το σώμα.

Από τότε δεν υπήρχε μαγιά, ποτών που παρασκευάζονται χωρίς τη συμμετοχή τους.

Η παλιά τεχνολογία της προετοιμασίας είχε μερικά ασυνήθιστα χαρακτηριστικά ποτό:

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης απάντησαν φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα. Συχνά χρησιμοποιείται κεράσι, βατόμουρο, σταφίδες, Μερικές φορές αντικατασταθεί με χυμό μήλου σταφύλια.

Για να κάνετε υδρόμελι τέθηκε καθαρό νερό από πηγάδια ή πηγές.

Ως καταλύτες θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν Περγάμου, ή λυκίσκο.

Θα επιταχυνθεί η διαδικασία της ζύμωσης και μπορεί να κάνει γρήγορα ένα ποτό.

επέμεινε υδρόμελι τουλάχιστον 5-8 χρόνια, але частіше більше – 10-15, Παρά το γεγονός ότι διατηρούνται σε κατάλληλες συνθήκες (μακριά από τον ήλιο και τη ζέστη) μπορεί να είναι δεκαετίες.

Όσο περισσότερο έχει,, τόσο ξινό και γίνεται ισχυρότερη.

Για φιαλών έγχυσης ή βαρέλια αποστέλλονται στο κελάρι ή να θάβονται στο έδαφος.

Η δεύτερη εκδοχή ήταν καλύτερη, καθώς συνέβαλε στην, που έπιναν καθόλου μεθυστικό ποτό των προτέρων.

Κάθε νοικοκυρά στην αρχαιότητα είχε τη δική του συνταγή και το μαγείρεμα τα μυστικά του.

Τώρα η διαδικασία μαγειρέματος έχει αλλάξει.

συχνά υδρόμελι που παρασκευάζεται από τη μαγιά, να επιταχύνουν το χρόνο μαγειρέματος, αλλά τώρα παρέμεινε πιστός στην αλήθεια για το, οι περισσότερες δαπάνες ποτών, τόσο νόστιμο και γίνεται ισχυρότερη.

χρήσιμες ιδιότητες

Το κύριο χαρακτηριστικό είναι υδρόμελι, ότι κατά το μαγείρεμα χαλκός δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και έτσι να μεταδίδει όλες τις βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά ποτό.

Από αμνημονεύτων χρόνων, υδρόμελι χρήση για ιατρικούς σκοπούς, γιατί δίνει τέτοιο αποτέλεσμα:

• ενισχύει την άμυνα;
• βοηθά να αντισταθεί ιοί και τα βακτήρια;
• έχει αντιπυρετικές ιδιότητες;
• θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα;
• βελτιώνει το ενδοκρινικό σύστημα;
• ομαλοποιεί το γαστρεντερικό σωλήνα, κλπ.

Στάσεις βοηθά υδρόμελι κρυολογήματα αγώνα και ιογενείς ασθένειες, και εμποδίζει την ανάπτυξη στεφανιαίας καρδιακής νόσου και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Όταν συνδυάζεται με μέντα βοηθά να αντιμετωπίζουν το άγχος και την αϋπνία, και αν αναμιχθεί με κόκκινο υδρόμελι κρασί, είναι δυνατό για τη θεραπεία της νόσου του εντέρου, αλλά θα πρέπει να γίνεται με προσοχή.

υδρόμελι Οφέλη σώμα να φέρει, αν το χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες.

θυμάμαι, ποτό, γι 'αυτό θα πρέπει να λαμβάνουν σε μικρές ποσότητες, και είχε απαγορευτεί για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά.

Ставлена медовуха – класичний рецепт приготування

Για να κάνουν το υδρόμελι παραδίδονται χωρίς βρασμό, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 λίτρο νερού;
• 2 προϊόντα μέλισσας kg λουλούδι;
• 4 kg μούρα.

βράζουμε το νερό, αφήστε το να κρυώσει εντελώς, Στη συνέχεια ανακατεύουμε με μέλι. Είναι καλύτερο να ανθοκομικά προϊόντα των μελισσών, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε άλλες ποικιλίες (ασβέστης, ακακία, Το φαγόπυρο και άλλα.).

Βάλτε το νερό στα μούρα μέλι. κατάλληλο σμέουρα, κεράσι, σταφίδα και άλλα μούρα ξινή. Πλένετε τα χέρια σας δεν είναι απαραίτητη, όπως απαιτείται για τα βακτήρια ζύμωσης.

Ψημένα μίγμα στο 2 ημέρα στείλετε ένα ζεστό μέρος. Αυτή τη φορά θα είναι αρκετό για την ενεργό ζύμωση.

Όταν το μίγμα perebrodyt, ρίξτε το σε φιάλες ή φιάλες και να το στείλετε σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος για έγχυση.

προτού, δοκιμάστε ένα ποτό, αφήστε το να σταθεί για τουλάχιστον 2-4 μήνες, περισσότερες και καλύτερες.

Με υδρόμελι αμβροσία

γύρη μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο για ζυμομύκητες, καθώς επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία της ζύμωσης.

συνταγή για το υδρόμελι εύκολο να Πέργη, οπότε η χρήση μπορεί να είναι οποιοσδήποτε.

Παρακαλούμε να κάνετε τα απλά βήματα:

1. Αναμίξτε δύο λίτρα βραστό νερό με αρκετά ζεστά 300 g. μέλι. Μερικοί άνθρωποι προτείνουμε μίγμα ζέσεως, αλλά στη διαδικασία που βράζει το μέλι χάνει εν μέρει ιδιότητες.
2. Στο θερμό μίγμα προσθέστε 100 g. γύρη και ανακατεύουμε.
3. Καλύψτε το δοχείο με γάζα και να το στείλετε σε ένα ζεστό μέρος.
4. μέσα από 5-7 ημέρες, Όταν η ζύμωση είναι πλήρης, χύστε το μείγμα και να επιστρέψει στην 4 μήνες στο κελάρι ή άλλο δροσερό μέρος.

Μένει μόνο να απολαύσουν την αξεπέραστη γεύση του ποτού και τη θεραπεία τους καλεσμένους του.

Mead συνταγή χωρίς βρασμό με μαγιά

Κάνοντας ισχυρότερη υδρόμελι Ούτε είναι πολύπλοκη.

πρέπει να:

• 20 g. ξηρή μαγιά;
• 40 g. μέλι;
• 1 l νερό.

Στο πρώτο ζεστό νερό Διαλύστε το μέλι. Μπορείτε να πάρετε τα προϊόντα μέλισσας σε υγρή ή κρυσταλλική.

Σε γεύση και ευεργετικές ιδιότητες δεν επηρεάζονται. το κύριο, ότι το προϊόν ήταν ένα φυσικό.

Μετά το μίγμα, προσθέστε τη μαγιά και τη ζύμωση αποστολής. Ένα ζευγάρι των ημερών δραστικών ζύμωση είναι πλήρης, Μπορείτε να χύσει και να πίνουν σε γυάλινα ή ξύλινα δοχεία για μακροπρόθεσμη αποθήκευση και έγχυση.

Mead με λεμόνι και αμβροσία

Ετοιμαστείτε υδρόμελι μπορούν να παραδοθούν χωρίς βρασμού και άλλες συνταγή.

Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• 100 g. γύρη;
• 2 μέσο λεμόνια;
• 0,5 άρθρο. σταφίδες;
• 2 l νερό;
• 300 g. μέλι;
• Κανέλα ή γρασίδι.

βράζουμε το νερό. Όταν θερμαίνεται, αραιώστε το μέλι. Χυμό λεμονιού συμπίεση, και σταφίδες σε ζεστό νερό, ενώ πλήρωσης.

Προσθέστε το μέλι νερό και άλλα συστατικά. Κατόπιν αιτήματος, για να ενισχύσει τη γεύση και τα οφέλη, Προσθέστε την κανέλα ή μια μικρή δέσμη των βοτάνων (θυμάρι ή φασκόμηλο).

Μετά τη ζύμωση σε ζεστό μέρος για λίγες ημέρες ρίχνουμε το υδρόμελι σε μπουκάλια και να το στείλετε σε ένα δροσερό μέρος, όπου δεν υπάρχει ηλιακό φως για να ολοκληρώσουν την προετοιμασία.

Ετοιμάστε υδρόμελι στο σπίτι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Να είστε υπομονετικοί και αφήστε το να ετοιμάζω το ποτό και, ότι είχε μια πλούσια γεύση και άρωμα, και χρήσιμες ιδιότητες.

Μην κατάχρηση ποτό, και θα φέρει ωφελεί μόνο το σώμα σας.