μελισσοκομείο

Αρχική έγχυσης Cherry: 4 απλές συνταγές

Cherry καλλιέργεια στην περιοχή σχεδόν κάθε καλοκαίρι κάτοικος, η οποία δεν αποτελεί έκπληξη, αφού σερβίρει νόστιμη κομπόστες, σιρόπια, μαρμελάδα, ζελέ, παστίλια, κρασί.

Με κεράσι πλήρωση πίτες και ζυμαρικά, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των σαλτσών για πιάτα με κρέας.

А ще роблять смачну настоянку – солодку, εύπλαστος, όμορφο κόκκινο ρουμπίνι.

Цвітіння вишні починається в березні – середині квітня, και η συγκομιδή από τις πρώτες ποικιλίες που παράγονται Μάιο.

Αν και συνήθως ονομάζεται κεράσι και μούρο, σωστό να το αποκαλούμε πυρηνόκαρπα.

Οι περισσότερες ποικιλίες γλυκών και βύσσινα: Lubsko, αλλαγή, Turgenevka, σοκολάτα, Μοβ και άλλα.

Ως μέρος από τα πολλά οφέλη των φρούτων κερασιών: βιταμίνες (Ένα, ο, Γ, Ε, RR), μακροθρεπτικά (μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος) και μέταλλα (ψευδάργυρος, σίδερο, ιώδιο, χαλκός, βανάδιο, νικέλιο, μολυβδαίνιο και άλλα.) .

Το μεγαλύτερο όφελος του σώματος προέρχεται από την κατανάλωση φρέσκα κεράσια, αλλά ιδιότητές του μερικώς αποθηκεύεται και η επεξεργασία (μαγείρεμα, πάγωμα, ξήρανση, έγχυση εντός αλκοόλης).

1. Φρούτα λικέρ με κεράσι
2. Βίντεο retsert μπράντι κεράσι
3. Συνταγή κεράσι μπράντυ και βότκα
4. Συνταγή κεράσι κονιάκ για το νερό
5. Συνταγή κονιάκ, κονιάκ κερασιών με βότανα για
6. Συνταγή για το μέλι cherry brandy

Φρούτα λικέρ με κεράσι

για λικέρ μαγείρεμα στο σπίτι ταιριάζει σχεδόν σε κάθε είδος φρούτων, γενικός, να επιλέγονται και παρθένα ώριμα κεράσια.

Χρησιμοποιήστε νωπά, κατεψυγμένα ή ακόμα και αποξηραμένα δρύπη. Ανάλογα με τη συνταγή ή κεράσι λάκκους αφαιρεθεί, ή να αφήσει.

Φρούτα λικέρ με κεράσι, εκ των οποίων δεν έχουν αφαιρεθεί οστών, έχουν ωραία γεύση αμύγδαλο.

Αλλά στην παρούσα σύνθεση λάκκους πρωσικό οξύ, που έχουν τοξικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.

αλήθεια, πραγματικός κίνδυνος απειλεί, όταν το κονιάκ προστέθηκε ένα μεγάλο αριθμό λάκκους κεράσι.

τυχαία, σε κομπόστες και μαρμελάδες πρωσικό οξύ δεν περιέχεται, επειδή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι η καταστροφή της.

Настоюють вишню на будь-якому міцному алкоголі – спирту, βότκα, ανοησίες και κονιάκ.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην ποιότητα του αλκοόλ.

έτσι, για παράδειγμα, ανοησίες, ή ότι δυσάρεστη οσμή της Ζυμέλαια, δεν λειτουργεί, όπως θα χαλάσει τη γεύση κονιάκ.

Горілку або коньяк теж бажано вибирати не найдешевші – в них занадто багато шкідливих речовин.

Εάν χρησιμοποιείτε οινόπνευμα, κατά προτίμηση ποικιλίες άλφα προτιμούν, πολυτέλεια, Και επιπλέον βάσεις.

Αν κάνετε μια βάμμα αλκοόλ ή τσίπουρο, τους προ-αραιώνεται με νερό έτσι, ότι δεν υπερβαίνει michnist 45%.

Μερικές φορές κονιάκ αποφάσεων στο σπίτι και χωρίς την προσθήκη του υγρού, αντί χρησιμοποιούν νερό.

Έτσι, το ποτό, θυμίζει το κρασί λικέρ, μέγιστη αντοχή της 12%. Αλλά για τους οπαδούς του λικέρ ισχυρότερη είναι καλύτερα να επιλέξετε μια βότκα συνταγή, αλκοόλ, κονιάκ ή ετοιμάζω.

φρούτα, ο οποίος έδωσε το αλκοόλ το χρώμα και τη γεύση του, Δεν μπορείτε να ρίξει. Με το «μεθυσμένο» κεράσι κάνει το γέμισμα για κέικ, καραμέλα και σοκολάτα, χρησιμοποιείται επίσης για να διακοσμήσει τη ζύμη.

Και μερικές φορές τρώνε τα κεράσια με λικέρ. Αλλά αν θέλετε μπορείτε να αναμασάμε, επειδή επωφελούνται σχεδόν φύγει.

Κεράσι μπράντι σερβίρεται ως απεριτίφ στο τραπέζι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Πριν σερβίρετε δροσερά ποτά.

Έγχυση πηγαίνει καλά με επιδόρπια, καρπός, σοκολάτα. Με λικέρ κεράσι για κοκτέιλ συχνά μαγειρεύω με κρασί ή ρούμι, προσθήκη τους στα αρωματικά μπαχαρικά (γαρίφαλο, κανέλα κ.λπ.).

Εκτός από τα λικέρ φρούτων κερασιές κάνουν τα φάρμακα βάμματα, που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων, διαταραχές του εντέρου, λοιμώδη νοσήματα και απώλεια δύναμης.

αλήθεια, κεράσι μπράντυ λάβει ένα περιορισμένο χρονικό διάστημα, και μικρές δόσεις.

Επιπλέον, η αντοχή του βάμματα τυπικά υψηλότερη σε 2 πτυχή (για 40%), λικέρ από αυτή την άποψη ασθενέστερη (για 20% δύναμη).

Ще одна відмінність настоянок і наливок – вміст цукру. Από αυτή την άποψη, πολύ πιο γλυκό κονιάκ.

Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή υγρό βυσσινί

Βίντεο retsert μπράντι κεράσι

Συνταγή κεράσι μπράντυ και βότκα

συστατικά

• Вишня – 2 kg;
• Горілка – 1 l;
• Цукор – 1 kg.

προετοιμασία

1. Cherry προτομή, αφαιρέστε όλα τα χαλασμένα φρούτα. Ξεπλύνετε και αφαιρέστε pits;
2. Στο γυάλινο κύλινδρο για να κάνει στιβάδες κεράσι (όχι περισσότερο 5 βλέπω), εναλλασσόμενο με ζάχαρη. Αδειάστε το περιεχόμενο της βότκας, ώστε, το υγρό που καλύπτει τα κεράσια με τη ζάχαρη;
3. Κύλινδρος κλείσει σφιχτά το καπάκι, θέτουν για έγχυση σε θερμότητα (είναι επιθυμητό να κρατήσει το μπαλόνι σε ένα σκοτεινό μέρος ή να κλείσει το αδιαφανές ύφασμα);
4. Το μπράντι κεράσι αντέχουν τουλάχιστον 1,5-2 μήνες;
5. ένταση, να απαλλαγούμε από τα κεράσια;
6. Μετά την αφαίρεση κεράσι ποτό παραμένουν στη θέση τους, στερημένη από ελαφρές σε θερμοκρασίες κάτω από 16 Γ.

Συνταγή κεράσι κονιάκ για το νερό

συστατικά

• Вишня – 2 kg;
• Вода – 300 ml;
• Цукор – 1 kg.

προετοιμασία

1. κεράσια (πάντα βρώμικο) αναλάβει, αφαίρεση των κουκουτσιών, προσπαθώντας να μην χυθεί το χυμό απελευθερώνεται (για τη διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας θα πρέπει να αφαιρέσετε τους σπόρους στα πιάτα);
2. Στο κάτω μέρος του γυάλινου δοχείου Ρίχνουμε 200 g ζάχαρη, Ρίχνουμε το χυμό κεράσι (το οποίο συλλέχθηκε κατά την αφαίρεση σπόρους);
3. Βυθίστε στο δοχείο το πρώτο στρώμα του κερασιού (4-5 βλέπω), γεμίστε με ζάχαρη. Εναλλακτική στρώματα της κερασιάς και ζάχαρη δεν είναι μέχρι την κορυφή, να παραμείνει στον κενό χώρο της δεξαμενής;
4. Ρίξτε νερό, εγκατάσταση σιφονιού. Βάλτε σε 2 μήνες σε ζεστό, σκοτεινό μέρος;
5. Όταν η ζύμωση είναι πλήρης, με νερό σφραγίδα στάσεις γάργαρο φυσαλίδες, και αφρός στην επιφάνεια να είναι αδύναμες υγρό, έρθει η ώρα να πίνουν φιλτράρεται μέσα από τουλουπάνι;
6. Ρίξτε κεράσι μπράντυ σε κατάλληλες συσκευασίες, κάλυμμα, τεθεί σε 3 μέρες σε σκοτεινό μέρος;
7. Έγχυση αφαίρεση ιζημάτων από, ρίχνουμε σε ένα δοχείο. Φυλάσσεται στο ψυγείο ή κελάρι.

Συνταγή κονιάκ, κονιάκ κερασιών με βότανα για

Ειδικά εξαίσια στροφές Infusion, παρασκεύασμα το οποίο δεν είναι βότκα ή αλκοόλη, και της ποιότητας κονιάκ.

Ποτό με πιο εύκολο μεθυσμένος, η μυρωδιά πιο εκλεπτυσμένη λόγω κεράσια, κονιάκ, γαρίφαλο και κανέλα.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​η ποσότητα του προστιθέμενου σακχάρου μπορεί να αυξήσει.

συστατικά

• Вишня – 2 kg;
• Цукор – 300 g;
• Коньяк – 1 l;
• γαρύφαλλο, κανέλα (έδαφος) – по 1 ch.l.

προετοιμασία

1. Κεράσια πλύνετε απαλά. Δεν αφαίρεση σωλήνων, Pierce κάθε κεράσι καθαρό βελόνα ή οδοντογλυφίδα;
2. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με μπαχαρικά. Ρίχνουμε ένα γυάλινο κύλινδρο πρώτη παρτίδα των κερασιών (3-4 βλέπω), η οποία θα πρέπει να καλύπτει τη ζάχαρη με την κανέλα και το γαρίφαλο. Επαναλάβετε τα στρώματα, Cherry δεν θα τελειώσει μέχρι;
3. Ρίχνουμε το κονιάκ όλα, κλείστε το κάλυμμα του κυλίνδρου. ανακινείται προσεκτικά, να διαλυθεί ζάχαρη;
4. Αφαιρέστε το δοχείο του κερασιού κονιάκ σε ένα σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου για έως και 15 μήνες (κρατήσει περισσότερο κεράσια με λάκκους δεν θα πρέπει να neudalennymi). Μπαλόνι τακτά χρονικά διαστήματα ανακινείται κάθε μέρα, dvoe;
5. Στέλεχος και χύστε μπουκάλια κονιάκ στη αποθήκευσης.

Διαβάστε περισσότερα: Συνταγές λικέρ με δαμάσκηνα

Συνταγή για το μέλι cherry brandy

συστατικά

• Вишня – 2 kg;
• Очищений самогон – 2 l;
• μέλι рідкий – 2 l;
• Ванілін – 2 g (δεν είναι απαραίτητο).

προετοιμασία

1. Με εκχύλισμα κεράσι πλύθηκε οστά. Τοποθετήστε σε ένα μπολ από γυαλί, χύστε βανίλια, προσθέστε το αλκοόλ;
2. καπάκι φελλού και τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου στο 1 μήνας;
3. Ένα μήνα αργότερα, το υγρό αποστράγγισης, slyvshy μιας νέας καθαρό μπουκάλι (Δεν ρίξει κεράσι). Cherry βάμμα αλκοόλ φράξει και να κάνει ένα δροσερό (για παράδειγμα, το υπόγειο);
4. Cherry πάλι τοποθετήθηκε σε ένα γυάλινο δοχείο, προσεκτικά και σιγά-σιγά ρίχνουμε το μέλι. Κορκ και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο μέρος για ένα μήνα;
5. Στέλεχος υγρό μέλι και κεράσι. Γλυκό ποτά συνδυάζονται με την προηγούμενη ισχυρή έγχυση.
6. Ανακατέψτε και αφήστε το να σταθεί πριν από τη χρήση για τουλάχιστον μια ημέρα στο δροσερό.