bigården

palmehonning: nyttige egenskaber, hvordan man producerer.

Gennem forskning af israelske forskere blev opmærksom på moderne mennesker, der giver fordele for den menneskelige krop datoer.

Ifølge undersøgelsen, dato forbrug sænker kolesterol, reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme og blodkar.

Den samme effekt har og palme honning. Det er en tyk sirup, der ligner en tyk konsistens naturlig honning.

1. Hvad er de sorter af datoer
2. Nyttige egenskaber brød ørken
3. Hvordan til at producere honning datoer

Hvad er de sorter af datoer

Det meste af frugten er solgt og produceret i Saudi-Arabien. De er også vokset i Irak, Nordafrika, Marokko.

I lande med en dominerende religion Islam går med mælk er den første mad efter solnedgang i Ramadan måneden. Plant har mere end 1500 kvaliteter.

De mest almindelige sorter er:

1. kinesisk finik. Han kaldte unabi. Vokser i Asien og Middelhavslandene. Med det kommer en god palme honning, som ofte bruges som en sauce til forskellige retter.
2. Canary frugt. I løbet titel, den vokser på De Kanariske Øer. Dens frugt er dyrket som en kultur og som en prydplante. Træ kanariske daddelpalme når en højde 6 m.

Nyttige egenskaber brød ørken

Frugt indeholder mere 19 mikronæringsstoffer, anvendelige til. Kogt i håndfladen honning (kraftfuld) indeholder store mængder af kulhydrater (45-85%), gøre meget af fructose og glucose.

Fat sirup mindre end én procent. Nødvendige for en korrekt funktion af zink, kobber, magnesium, phosphor, natrium, jern og andre elementer i det.

Et stort antal forskellige vitaminer, aminosyrer og fiber gør en fremragende erstatning sædvanlig silan honning.

Som en del af håndfladen sirup indeholder pektin i en mængde 4%. Indholdet af selen i sammensætningen af ​​siruppen reducerer risikoen for kræft, Det styrker immunforsvaret. Datoer positiv effekt på den psykofysiske tilstand af mennesket og hjælpe med at forbedre stemningen.

Hvordan til at producere honning datoer

Silan blev opfundet i Babylonien. Den er skabt i processen med hårdt arbejde, Relaterede presse saften af ​​friskplukkede frugter. Siruppen lagres så længe, som sædvanlig naturlig honning.

Gør honning er inddelt i følgende faser:

• rengøring datoer fra huden og fjern kernerne;
• presse saften fra papirmasse ved hjælp af en træ presse;
• Filter saften gennem en sigte og lærred, dyrkning af sukker vand;
• inddampning i en kobber gryde til en tyk sirup;
• klar materiel, som steriliserede glas og opbevar det i et køligt sted.

I silan kan indbefatte forskellige additiver, og det vil være en fremragende sauce til alle slags retter.