Abrikos likør

Abrikos likør: opskrift derhjemme.

Frisk saftig abrikos sæson er meget kort, men det er en fantastisk måde, як продовжити насолоду цими прекрасними літніми фруктами – приготувати абрикосовий лікер в домашніх умовах.

Drikken er meget enkel at forberede, men det vil give en masse lyse følelser og bringe sommer noter i alvorlige vinteraftener, Når du åbner en flaske af denne drik.

Spiritus vil være klar i en måned, men den bedste smag, tager han et par måneder.

Så hvis i august for at forberede abrikos likør, den, lige før jul, du nyder fylde sin smag.

Mens jeg var ikke klar over sådanne opskrifter, Jeg fremstillet banal infusion af abrikos gruber.

Så var jeg nysgerrig og et lille eksperiment med kombinationer af friske abrikoser og tørrede abrikoser.

vendt, Jeg havde ret, som et resultat jeg gik en stor drink med en smag af sommer, varme i den kolde vinter.

Jeg brugte vodka "Absolut" (du kan tage en hvilken som helst anden vodka) og anvendt fire forskellige kombinationer:

1. frisk frugt og enkel sirup;
2. frisk frugt med frø og sukkersirup;
3. halvdelen af ​​frisk frugt, halvt tørrede frugter og sukkersirup på sidste trin;
4. halvdelen af ​​frisk frugt, halvt tørret og frisk sirup oprindeligt.

Resultatet oversteg forventningerne. vendt, abrikoser, der spillede en meget vigtig rolle.

likør, fremstillet udelukkende af friske abrikoser var mellow, men havde blot et enkelt tryk på smag.

Væske med tørrede abrikoser bragte en smag balance. Drikken havde en karakteristisk frisk smag, saftig abrikos frugt.

Spiritus forberedt derhjemme fra abrikoser med frø, gav drikke bitre smag krydret krydderier.

Smagen er meget forskellig fra tidligere drikkevarer. endvidere, brød knoglerne stærke smag abrikos.

siden, hvis du ønsker en stærk likør med abrikos smag, er nødvendigt at fjerne knogle.

Derudover, jeg har bemærket,, tilsætning af sukker sirup i den indledende fase af kogevæske, fører til et fald abrikosaroma.

Derfor besluttede jeg at bo på abrikos likør opskrift baseret på friske abrikoser, tørrede abrikoser og sirup.

Kombinationen af ​​frisk frugt med tørrede abrikoser med til at skabe Lækre hjem spiritus med ekstraordinære smag.

Derudover, Jeg besluttede at bruge mindre sukker, end normalt bruges til fremstilling spiritus.

Jeg installerede Trial, at det optimale forhold er 1: 4. naturligt, dette tal er ikke endelig, Du kan tilføje sukker til din smag.

For at forberede sirup sædvanlige behov for at blande en kop vand og en kop sukker i en lille gryde.

Derefter simre blandingen opvarmes indtil opløsning sukker.

Før du bruger sirup bør køle. Opbevar det i køleskabet i omkring mulige 5 dage.

1. Video opskrift med abrikos likør
2. Opskrift hjem abrikos likør

Video opskrift abrikos likør

Opskrift hjem abrikos likør

nødvendige ingredienser:

• ¾ kop friske abrikoser udstenede, tern;
• ¾ kop usødet tørrede abrikoser, tern;
• 1,5 glas vodka;
• ¼ kop sirup (meget).

Forberedelse abrikos likør derhjemme:

1. Friske abrikoser og tørrede abrikoser sat i en krukke og hæld vodka. Frugten skal være dækket vodka. Beholderen lukkes til og lad det trække i en uge.
2. En uge senere, Strain blanding gennem en sigte. Kødet kan let komprimere, at få den maksimale mængde væske. Derefter igen Strain gennem flere lag osteklæde.
3. Hældes i en ren quart jar blandingen. Tilsæt sirup i det. Bland alle og tilføje mere sirup (valgfri).
4. Giv en stand.

følgende fremragende spiritus kan opbevares i køleskabet i op til tre måneder!