Архивы вино из слив и винограда -

Домашне сливове вино Рецепти вина зі слив в домашніх умовах. Влітку практично кожен фруктовий сад рясніє розмаїттям слив. Тому не скористатися моментом, і не зробити сливове вино в цей час - просто злочин. Звичайно ж, можна зварити сливове варення або просто заморозити сливи, але не потрібно відмовляти в задоволенні і посмакувати смачним сливовим вином! Отже, розглянемо рецепт вина зі слив. Ми не будемо використовувати ніякої хімії, тільки натуральні продукти та інгредієнти. В результаті наш напій буде не тільки смачним, але і корисним, звичайно ж, якщо вживати його в розумних кількостях. Окремо слід відзначити, що сливове вино, зроблене в домашніх умовах, набагато смачніше магазинного, в якому міститься величезна кількість сульфітів, а вони, в свою чергу, призводять до алергічних реакцій і сильних головних болів Без особливих зусиль ви зможете приготувати майже п'ять літрів вина, при розливі якого у вас повинно вийти шість пляшок напою. Якщо ви хочете зробити вино в більшій кількості, то всі інгредієнти потрібно буде збільшити пропорційно тому, у скільки разів більше напою ви плануєте отримати. Зауважте, що приготування сливового вина в домашніх умовах дасть вам можливість не тільки насолодитися смачним напоєм, але і істотно заощадити, адже вартість такого вина в магазинах досить висока. При цьому, для того, щоб приготувати вино, вам потрібно буде купити лише цукор і дріжджі, а сливи ви зможете зібрати у власному саду. Переступимо до розгляду всіх процедур виготовлення вина зі слив. Відео рецепт вина зі слив Рецепт домашнього сливового вина Відео рецепт приготування вина зі слив https://www.youtube.com/watch?vgaJ1x_mZMvo Рецепт домашнього сливового вина Читайте також: рецепт вина з родзинок Необхідні інгредієнти: 2,5 кілограма свіжих соковитих слив; 1,5 кілограма цукру - піску; 5 літрів води; 1 чайна ложка лимонного соку; Винні дріжджі. Процес приготування вершкового вина: Стерилізуємо контейнер для бродіння і решту посуду, яка буде використовуватися під час виготовлення вина. Ретельно промийте сливи, видаліть кісточки і розріжте навпіл. Помістіть сливи в контейнер для бродіння. Доведіть воду до кипіння і вилийте її в контейнер для бродіння. Накрийте контейнер кришкою і залиште настоюватися на чотири дні, помішуючи суміш два рази в день. Додайте цукор і ретельно перемішайте до повного його розчинення. Додайте винні дріжджі і лимонний сік, знову накрийте все кришкою. Поставте контейнер в тепле місце. Через кілька годин на поверхні почнеться утворюватися піна, це означає, що дріжджі починають бродити, перетворюючи цукор в алкоголь. Перемішуйте сусло двічі в день! Приблизно через п'ять днів необхідно перелити рідину в сулію. Для того, щоб при переливанні не збовтувати рідину можна використовувати прозору м'яку трубку. Для цього контейнер з рідиною ставлять на піднесеність, наприклад, на стіл, а бутель на підлогу. Один кінець трубки вставляємо в контейнер з рідиною. Далі слід всмоктати рідину в трубку, коли ви відведе що рідина почала рух по трубці, другий кінець швидко опускаємо в бутель. Будьте уважні! Коли рідина в контейнері закінчуватиметься, контролюйте, щоб осад, що знаходиться на дні не потрапив в бутель! Тепер закриваємо бутель кришкою з газовідвідною трубкою (можна закрити бутель повітряною кулею), ставимо його в прохолодне місце. Через деякий час процес бродіння почнеться знову, ви знову побачите бульбашки на поверхні. Після закінчення процесу бродіння дайте провину настоятися доти, поки воно не стане кристально чистим і прозорим. Після цього його можна розлити по пляшках і закупорити. Не поспішайте пити вино, воно ще не володіє всіма необхідними смаковими якостями! Читайте також: рецепт вина з бузини Дайте йому настоятися ще 12 місяців. По закінченню цього терміну вино придбає відмінний смак і аромат!

včelín

Víno z hroznů a švestky

Vína švestky

zářez