пчелин

Защо мед zatsukrovuyetsya: причина, синхронизиране, какво да правя.

Много купувачи, които често купуват мед, страхуват да купуват продукта с бели люспи на върха.

Те вярват,, захарни кристали, че старостта е знак за продукта.

Всъщност това не е така. Защо мед zatsukrovuyetsya? Това е естествен процес.

Скоростта на образуване на кристали зависи клас мед, условията за тяхното събиране и съхранение.

Най zatsukrovuyetsya продукт, което не е добре изчистена и е поленови частици, полени и други примеси. Но качеството на нектара не е засегната.

1. Какво мед zatsukrovuyetsya?
2. Ако мед бонбони?
3. Какво да правим с захаросани мед?

Какво мед zatsukrovuyetsya?

Можете да отговорите недвусмислено: изкуствен. Натурален продукт, рано или късно се превръща в гъста, и най частици захар показват.

разбира се, Този процес варира широко. По принцип срока на кристализация в продукта засяга съдържанието на глюкоза и фруктоза.

Колкото повече захар има, толкова по-бързо нектар става гъста. Има сортове, които от дълго време са течни, сред тях:

• akatsiyovyy;
• кестен;
• манов;
• покрит с пирен.

Тези сортове могат да се съхраняват в продължение на няколко години и не кристализират. Но рано или късно този въпрос все още ще дебел, и на върха ще зърнени култури.

Ако мед бонбони?

разбира се, но ако не ви харесва дебела продукт, или купуват червени сортове детелина.

елда, Вар и сортове слънчоглед, бързо кристализират. Обикновено това се дължи 2-4 седмици след прибиране на реколтата.

Процесът на кристализация се дължи на насищане на разтвора.

В много глюкозата на продукта, който има тенденция да се утаи.

Той е този депозит кристали. Вие не може да повлияе на процеса.

Но някои недобросъвестни изпълнители за, към вече продукт е в течна форма, добавете водата, или често нагрява.

Количеството на глюкозата в разтвора намалява, и дълго продукт се сгъсти.

Якщо ви придбали товар і мед швидко “сів”, Не обвинявам продавача при изпълнението на нискокачествени стоки.

Обърнете внимание на произхода на продукта. Ако това събрани от слънчоглед или изнасилване, това е нормално, че след 3 седмица за съхранение, които ще видите първите зърната.

Не трябва да се разрежда. Това е най-полезно и качество, както и втечнен природен мед.

Какво да правим с захаросани мед?

Използвайте го в храната. Свойствата му остават непроменени.

Тя може да се използва за подготовка на наркотици, за кашлица или пекат вкусни торти.

Натуралният мед може да се яде с топъл чай.

Мед бързо zatsukrovavsya, както е посочено на етикета, то мед, трябва да се съмняваме в качеството.

Натуральний акацієвий мед – продукт з найбільшим терміном придатності в рідкому стані.

То може да бъде рядка 2-3 години. Това е нормално.

За да проверите автентичността на захаросани нектар и качество, Нанесете една капка върху дланта си.

Сега търка детайла между пръстите си. Ако се вземе продукта, Той ще се срещне с люспи и бучки.

Ако това е вярно мед, става течен и става вискозна маса, който пръстите облигации.

Много пчелари препоръчваме да използвате този метод за проверка на качеството на захаросаните на продукта.