пчелин

Брага за контрабанден алкохол: 3 най-добрите рецепти у дома. Къде и как да се направи контрабандна спиртна напитка Брага?

Всеки опитен майстор си има тайни Брага, който по-късно е бил планиран да изпревари все по-добър лунна светлина.

И за да се пие много високо качество, трябва да отговарят на редица специфични условия.

Това е добре съчетани компоненти за Брага, и нетната brodylnaya капацитет, и правилната температура за ферментация, и водонепроницаемост на болта, и много тайни.

1. Как да си направим лунна светлина Брага?
2. На опаковки за производство Braga
3. Рецепта захар Брага
4. Рецепта за ябълков Брага
5. Видео рецепта Брага
6. Рецепта Брага пшеница

Как да си направим лунна светлина Брага?

Топ Брага, вероятно, захар или царевично. Но също така плодове brazhku, плодове, зеленчуци, бобови растения.

Има дори и рецепти, където се получава пивна мъст, например, екзотични плодове. Собствениците на частни стопанства, обичащ да се запасите за зимата компоти и конфитюр, brazhku общо с тях (включително zahravshyh).

А пчеларите често се използва захаросани мед, това, което наистина отива Fine отвара с мед.

Накратко, може да бъде дълъг списък, а именно продукти, от които може да се направи Braga.

С глоба зърно Брага, например, може да бъде доста мек в аромат дестилат, сравнима с добро не евтини водка.

Да направим плодова напитка "дава" p'yuschomu лунна светлина с доста приятен послевкус и лек аромат на използваните суровини.

Повечето рецепти Брага, необходими за правилното храносмилане на мая. Те преобразуване на захар във въглероден диоксид и етанол.

Кращий вибір – спиртові дріжджі, което не само да работи бързо (от 3 дни), но не дават голямо количество пяна.

В получената бира като дрожди е много по-малко вредни примеси.

истина, в побуті і далі популярні хлібопекарські дріжджі – сухі або пресовані.

Жълт по такъв мая ферментира време, за да 10 дни.

освен това, brazhtsi в мая за печене високо съдържание на масла Фюзелово, летливи алдехиди и киселини, контрабандна спиртна напитка като мая за печене на хляб е желателно да се дестилира два пъти, и дори се почиства от примеси (приемлив, въглища, калиев перманганат и др.).

Понякога естествена ферментация осигури дива мая, настояще, например, неизмити плодове върху кожата, плодове.

между другото, Ако говорим за скоростта на храносмилането, че не винаги е възможно да се постигне с определен тип мая.

Има рецепти, да ви помогне да получите готов след Брага 3-4 дни (например, със сметана и грах, картофи и др.).

Но майстори все още не се препоръчват да се придържате към по-традиционните дестилационни продукти.

Понякога не е възможно да се предостави на всички благоприятни условия за работа мая (вариации в стайна температура, "Слаб" мая и др.).

В този случай закупят някои аматьорски moonshiners предизвиква ферментация (в техните витамини състав В, аминокиселини, азот-съдържащ вещество) – ці препарати покращують розподіл дріжджів і прискорюють зброджування.

Ще один частий інгредієнт бражки – вода. На неговото качество зависи, флирт или кантарион, Как активен е за преработка на захарно алкохол.

Кращий вибір – водопровідна або ж джерельна вода, който е желателно да се оставя за един ден, преди да използвате (или очистен през филтъра).

Сварете вода не трябва да бъде, защото тя спестява й кислород, необходима за правилното ферментация.

за предпочитане, за твърдост на водата е в рамките 3-8 ° F, твърде мека или твърда вода предотвратява нормалното ферментацията.

Ідеальна температура води – 20-28 ° С. В твърде хладка вода (от 17 ° С и под) ферментация или е твърде бавен, слаб, или не започне изобщо.

В гореща течност (над 35 ° С) зар мая.

На опаковки за производство Braga

Традиционно Брага се съхраняват в стъклени бутилки (балон) или метални кутии от неръждаема, но сега популярен и контейнери за ферментация на храни пластмаса.

Те трябва да имат достатъчен капацитет, оскільки сусло для браги – продукт пінний. По-добре да се вземат контейнер, чиито обем на 30-40% получи по-голяма гъвкавост.

основните, че всички съдове бяха добре измити и изсушени. И, разбира се, те не трябва да се придържаме вещество със силна миризма (включително токсични).

За освобождаването на въглероден диоксид и възпрепятства проникването на кислород към мъстта трябва уплътнение вода.

Kupty възможно в магазините, продажба на алкохол оборудване.

А найпростіший спосіб – встановити на горлечко тари з суслом гумову рукавичку, което трябва да съществува, за да пробие един от "пръстите".

Рецепта захар Брага

Брага, и след това варя рецепта идва от това по-добре от повечето от водка магазин.

Струва си да се обръща внимание, що дріжджі тут використовуються спиртові – кращі для самогоноваріння.

преди, как да започнете, за предпочитане запознаят с инструкциите, Проверете етикета на мая, и да вземат колкото се може повече съставки, както е предложено производител.

Съставки

• Цукор – 3 кг;
• мая (дух) – 250 г или екструдиран (50 г сухо);
• Вода – 12 л.

подготовка

1. Водата се довежда до температура не гореща 30 ° С;
2. В резервоара за ферментация се излива захар, и след това да го смесват с вода, осигуряване на пълно разтваряне (раздвижване, например, чиста ръка, дървена лъжица или др.);
3. В чист съд налейте 0,5 литра вода от резервоара за ферментация, Маята се добавя към същия алкохол, Разбърква се и се поставя на топло място за 0,5-1 час преди появата на пяна (прочетете внимателно инструкциите, мая алкохол на производителя!);
4. Когато маята ще бъде активиран, да го излее в контейнер с вода, за да захар. Инсталирайте печат вода или пробиване на медицински ръкавици;
5. Контейнерът да се изнесе на каша на място, където изложени на светлина при температура не по-ниски 20 ° С и не по-висока 30 ° С за период от 3 за 7 дни;
6. Проверка на готовността brazhku: вкусът му да е горчив, течност светъл цвят, в долната част на резервоара ще се вижда остатък. Hydroseal спирка бълбукане (Ръкав запад);
7. Поради тръба с малък диаметър, за да се отстрани утайката от Braga завършен;
8. Светли Braga преди дестилация, например, като се използва конвенционален желатин (тази информация не е задължителна, но това подобрява качеството на крайния самогон). За всеки 5 Брага ще трябва да литра 1 г желатин.
9. Изчислява се точното количество на желатин, го излее в подходящ контейнер, След това изсипете студена вода (за 200 мл вода всеки 1 мг желатин). Водата в резервоара, за да излезете от стаята 24 години, периодично (всеки 6-8 часа) заменяйки я с нова.
10. Когато желатинови зърна значително увеличаване на размера, го напълни с топла вода, и след това да изпратите контейнер на готови за Брага 3 получи. Light Брага премахнете седименти от, След това можете да започнете да вземане на лунна светлина.

Рецепта за ябълков Брага

В случай, че може да сложи край на неочакваните качество и ябълки, но твърде плодове с повреди за Брага няма да се побере (пия ще горчи, миризмата е по-лошо).

Apple ще трябва да поеме, мръсен (да не се унищожи дива мая, и кой ще се скитат) почистена от семена, дръжка, всички развалени райони.

Препоръчително е да се използват плодови сладки сортове, в противен случай, е необходимо въвеждането на захар.

Съставки

• Яблука – 15 кг;
• Вода – 10 л;
• Цукор – 2 кг (Ако кисели ябълки).

подготовка

1. Apple не се мият, поеме (в т.ч. премахване на ями, развалени райони) готвач и каша (например, използване на ъглошлайф, общителен човек);
2. Apple постави в много ферментиране капацитет, там също изпрати вода (и захар, Ако кисели ябълки). всичко се разбърква;
3. Инсталирайте воден затвор (ръкавица) и да се премести контейнери от каша стайна температура 18-30 ° С. Ферментацията трае около ябълка каша 20-50 дни.
4. Когато perebrodyt Жълт, на дъното изглежда белезникав остатък, вкуса на течността ще горчи, затвора спира освобождаването на газ (есен ръкавица);
5. Както готовност Braga излива през тръба (маркуч) в друг чист съд и да облекчат. След тези процедури могат да започнат да произвеждат ябълка лунна светлина.

Видео рецепта Брага

Рецепта Брага пшеница

Moonshine мека пшеница напитка захар, има аромат светлина зърно.

В тази рецепта не изисква въвеждане закупен маята, но първо трябва да се направи за начинаещи.

Съставки

• Пшениця – 4 кг;
• Цукор – 4 кг;
• Вода – 30 л.

подготовка

1. Пшеница измиване, премахване изтекъл на повърхностните води отломки. отделен 1 кг на зърно, го излее в подходящ контейнер, добавете вода, за пшеница, обхваната от няколко сантиметра.
2. В близост до бъдещата капака на квас контейнер и да зададете в стая с стайна температура 1-2 дни (докато не видите кълнове);
3. За да добавите покълнали зърна 500 г захар, разбъркайте добре, покриване на контейнера и поставете на топло място за 7-10 дни. Два пъти на ден стартер микс;
4. В ферментацията танкове съчетават пшеница, вода, захар и закваска. раздвижване, инсталиране на воден затвор (ръкавица) контейнер и въведат, лишена от светлина при температура до 30 ° С на 7-10 дни;
5. Когато ферментацията е над (външния вид на утайката, горчив вкус Брага, падащи ръкавици, vyruvannya липса на сцепление), отстраняване на течност от седимент;
6. Преди дестилация облекчи Брага, например, бентонітом – білою глиною (без непременно аромати). Това ще трябва да се вземат 1 статия. глина лъжица за всяка 1 литър Брага.
7. Клей мелене, добавете вода (за 500 мл вода 1 статия. лъжица бентонит), се разбърква добре с лъжица и се изсипва в контейнери от Braga. Затворете капака на деня, След това изцедени от грунта;
8. светлина Брага зърно Статисистики (по-добре двойно).