Абсент с водка

Абсент с водка: рецепта у дома.

абсент – силна алкохолна напитка (70-86%), който има горчив вкус и силен аромат билков.

Абсент традиционно цвят зелен смарагд, поради голям брой растителни компоненти напитка.

е, че най-важните съставки за получаване на напитка – полин, копър и анасон.

Dyagel, Мелиса, женско биле, м’ята, лайка, кориандър и други съставки не са задължителни.

Те дават само някои абсент вкус и ароматни нотки.

1. Производството включва абсент 4 стъпки
2. Малко история пелин дестилат
3. Получаване на пелин у дома
4. Видео рецепта абсент
5. Рецепта на лунна светлина абсент у дома

Производството включва абсент 4 стъпки:

1. Вливането на пелин и други билки в алкохол (или Двойно дестилирана лунна светлина);
2. Дестилационни получи инфузии;
3. Боядисване напитка;
4. абсент Изложение за подобряване на органолептичните свойства.

Малко история пелин дестилат

Чудотворният свойства на горчив пелин ценени в древния свят. Вярвало се е,, тази билка стимулира плодовитостта, язва лекува, ревматизъм, подобрява тялото след боледуване и помага в борбата с вируси, събужда апетита.

Откриване е пелин – течност, който включва трябва задължително да присъства пелин, настъпили в 1792 година.

Абсентът е изобретен в Швейцария от френския лекар,. Ordinerom като чудо лек за много заболявания.

Отне само 5 години, производство на Emerald силен ликьор широко разпространение: в 1797 той отвори първата фабрика за производство на напитки.

Между другото, друга версия за произхода на абсент казва, ако тя не е конфигуриран лекар Ordiner, Хенри и някои сестри, замесен вземане на домашно инфузии билки. Тъй като, ако жените просто продават Ordineru рецепта напитка.

Популярност абсент преди ХIХ век е толкова висока,, и той дори започна да се обадите на "Зелената фея", не само за лечебните свойства, но също така и извънредно еуфорията, напредва след пиене на напитка.

Тайната абсент е в специална субстанция – tuion, която се съдържа в състава на листата на пелин.

Tuion – халюциноген, токсичен за човешкото тяло, когато прекомерна консумация на пелин.

Поради големия брой на престъпленията,, лица, извършено,злоупотребява с абсент, в 1908 , Напитката е официално забранена в Швейцария, а по-късно и в други европейски страни, това не пречи на подготовката на абсент подземен.

Днес едно питие в романтичното име "Зелената фея" представители на местната общност, но при условие,, съдържанието на туйон в него трябва да е малък (обикновено не повече 10 мг / кг).

Получаване на пелин у дома

по същество, всички абсент, стоящи на рафта – някои истински имитация напитка.

Светло зелен абсент магазин представят под формата на боя, аромат и вкус на напитката често се постига чрез добавяне на аромати и есенции.

За вкус на алкохола, като абсент, достатъчно, за да имат дом единица контрабандна спиртна напитка, етерични билки, чист алкохол и желаем малко работа.

Абсент у дома с водка излиза силна, горчив, опиянителен, Накратко, и какво трябва да бъде този прочут напитка.

Между другото, страх да не си струва отравяне туйон, защото това вещество е опасно само при много сериозни дози.

освен това, смъртни случаи туйон отравяне са регистрирани, но мярката все още трябва да знаем, защото силата е достатъчно висока абсент.

За да бъде качеството на лунна светлина абсент, трябва да се помисли някои точки:

1. Настояват за качество лунна светлина абсент, който няма мирис фузелово. В противен случай, няма да абсент, и горчиви с отвратителен вкус;
2. Понякога, вместо естрагон влива водка и други компоненти на алкохола, разреждане на сила 45%;
3. преди, как да се направи абсент с водка, трябва да посетите аптека, да придобие всички необходими;
4. Рецепта на лунна светлина абсент може леко коригира, добавянето на някои билки и подправки (жълт кантарион, лайка, кардамон, кориандър и др.);
5. Трябва да се помни, зелена луга, която ще продължи дълго след разпадането на хлорофил – зелен пигмент, което добавя цвят на растенията и по-голямата част абсент. Ако желаете, можете да добавите готова напитка малко количество храна оцветяване, Абсент да остане зелено за дълго време.

Видео абсент рецепта

Рецепта на лунна светлина абсент у дома

Съставки

• лунна светлина 40-45% (двойна дестилация) – 1 л;
• пелин – 60 г;
• Семена от копър – 30 г;
• Семена от анасон – 30 г;
• М’ята – 15 г;
• Mels – 10 г;
• мащерка – 10 г;
• Вода – 0,5 л.

подготовка

1. Полин, копър и анасон се изсипва в стъклен цилиндър (банка) и се изсипва лунна светлина;
2. Близо буркан здраво капака и се слага в тъмно място с стайна температура за период от вливане 7 за 14 дни. Всеки ден се разклаща контейнери с инфузия;
3. След 7-14 ден инфузия филтрува през няколко слоя марля, vidzhavshy внимателно prospyrtovani растителни компоненти (Ако дестилация без филтриране, частици от трева и пелин семена могат да pryhority, че боли дестилат мирис и вкус);
4. Силна контрабандна спиртна напитка инфузия разрежда с вода, след това да изпратите на течността в дестилатора. По време на дестилацията се изисква да се разделят и рециклиране на опасни "глава", и събиране на дестилат продължават, докато силата на струята течност се редуцира до 40%;
5. Когато домът на лунна светлина абсент е готов, ще я дам зелен цвят. За тази мента, маточина и мащерка, за да добавите към контейнера на домашно абсент, След това се оставя да престои в продължение на течно боядисване 6 часа;
6. Пелин филтрува през тензух или хартиен филтър. Изсипете напитка в бутилка от тъмно стъкло, корк плътно и се съхранява в тъмно и хладно място 3-7 дни.

Готов дома с абсент лунна светлина Преди сервиране трябва да бъде добре охладена (като водка), След това се изсипва в малки стакове.

Ако алкохолно съдържание по обем, изглежда твърде висока, допустимо да се разреди абсент сладко-кисел сок (нар, оранжев, ананас).

Като предястие с абсент годни цитрусови филийки (лимон, лайм), поръсени със захар, кисел ябълка, и шоколад.