Oorspronklike resepte vir sop met pasta

Daar is 'n groot verskeidenheid hoofgeregte met pasta, baie kokke verkies egter om vermicelli by te voeg, noedels en spaghetti in jou gunsteling sop. Dit is 'n goeie opsie vir 'n ligte en bevredigende middagete..
Vir diegene wat daarvan hou om sop by die huis te kook, het ons verskeie oorspronklike resepte met pasta voorberei, baie gewild in verskillende dele van die wêreld. В онлайн-супермаркете Маудау можно купить «макароны по хорошей цене».

Hoender sop, spaghetti en eiervrug

Die samestelling van hierdie sop lyk soos lagman. Hoender en groente verskaf ryk geur, en warm peper en gemmer voeg pikantheid by.
Lys van bestanddele:

1. hoenderpote - 400-500 g;
2. vars tamaties - 300 g;
3. soetrissie - 250 g;
4. eiervrug - 200 g;
5. wortel - 100 g;
6. ui - 80 g;
7. spaghetti - 80 g;
8. tamatiepasta - 30 g;
9. knoffel - 3 naeltjie;
10. Lourierblaar - 2 st.;
11. groente olie - 3 Artikel. l.;
12. Gemmer (gedroogde grond) — 1/2 geen. l.;
13. swart peper (grond), Rooipeper, sout - na smaak.

Voorbereiding: vul die pan met hoenderboudjies met water 3/4, voeg lourierblaar by. Kook die sous oor lae hitte vir 45–50 minute. Verwyder die bene uit die sous en verwyder die bene. Geskilde eiervrug in dun skywe gesny, voeg sout by en laat staan ​​vir 'n halfuur. Sny ook die wortels in ronde stukke, en ui - blokkies.
Braai wortels en uie in 'n braaipan vir 5–7 minute. Voeg dan die gesaaide soetrissie by., gekapte knoffel, swartpeper en gemmer. Meng al die bestanddele en braai vir 'n minuut.
In 'n ander pan, braai die eiervrugte vir 3-4 minute.. Gooi die braaivleis in die water en kook vir 8-10 minute, voeg dan vleis by, bedek met 'n deksel en kook vir ten minste nog 'n bietjie 7 minute. Voeg op die laaste stadium tamaties en rooi soetrissie by..

Minestrone

Hierdie pasta- en groentesop kom uit Italië..
Lys van bestanddele:

1. wit boontjies - 300 g;
2. spaghetti - 150 g;
3. harde kaas - 100 g;
4. klein tamaties - 10 st.;
5. wortel - 2 st.;
6. soet groen soetrissie - 1 st.;
7. balsamiese asyn - 3 Artikel. l.;
8. sout, groente olie, speserye - na smaak.

Voorbereiding: sny die soetrissie in klein blokkies, rasper wortels. Verwyder die vel van die tamaties en sny in klein stukkies. Braai die soetrissies en wortels in 'n braaipan met olie vir 4-5 minute.
Voeg tamaties by en prut vir nog 7-8 minute, af en toe roer. Rasper die kaas en voeg dit by 'n kastrol met water.. Voeg pasta by, bone en ander bestanddele, kook vir 10–15 minute. Voeg in die laaste stadium gerasperde kaas en asyn by. Heerlike produkte van hoë gehalte kan by die Maudau-mark bestel word.

Palermitaanse somer

'n Klassieke Palermo-somersop ryk aan vitamiene.
Lys van bestanddele:

1. spinasie of zucchini - 700 g;
2. spaghetti - 300 g;
3. Kersie tamaties" - 20 st.;
4. klein aartappels - 10 st.;
5. wortel - 1 st.;
6. olie, sout, kaas, peper - na smaak.

Voorbereiding: sny groente in klein stukkies en prut vir 8–10 minute. Voeg groente en gebreekte spaghetti by soutwater, laat die sous vir 10–12 minute prut. Voeg in die laaste stadium gerasperde kaas en gemaalde peper by vir pikantheid..